Everyday Sushi

Decent sushi place as far as sushi in Chile goes. (Foreigners, do not have high expectations for the sushi in Chile. Most of it fails on the authenticity scale and also it’s quite pricey here for what you get).
They have certain sushi and rolls on the menu that are 30% off when you pay cash (marked in green in the menu). They also have some Korean dishes since the restaurant is Korean owned and not Japanese.
We saw a few sushi boats come out for larger tables and they looked pretty good.
We tried 3 specialty rolls, everything was decent. For 3 rolls and 2 miso soups (no drinks) the bill came to 12,000 pesos, and that was selecting the 30% off sushi, so don’t expect a bargain but it’s regular pricing as far as sushi in Santiago goes.
Also, always remember to ask for ginger and wasabi — for some reason they don’t bring it out unless you ask at most sushi places here in Santiago.

Cada vez que puedo voy a este restaurant. Sus dueños son coreanos y como buenos asiáticos, cocinan muy bien sin caer en la occidentalizacion o «chilenización» y son muy serviciales.
El Ramen es muy reponedor en días fríos y se nota que es preparado con pescado fresco. La temperatura del plato es justo en el punto.
Por otro lado, el sushi es exquisito! Lamentablemente, no he tenido la ocasión de comer platos coreanos, pero sin duda la habrá.
Si quieres comer platos asiáticos genuinos, este es el lugar!

Pescado muy muy fresco. Bonita decoración, buena atención y buenos precios. Totalmente recomendado.

Me gusta por la calidad de los productos, todo muy rico (referente a los platos japoneses, no he pedido nunca los productos coreanos). Respecto al delivery, me queda a pocas cuadras asi que recibo rápido los pedidos.
recomendable el EBI tempura.
Everyday estuvo un par de meses clausurado el 2014 por la municipalidad, de acuerdo a la persona que me trajo el pedido, fue por un tema de papeleos y no por temas de higiene.
Por ende, no me extrañó que cuando me despacharon mi pedido, cargaron el costo de despacho como propina en la tarjetas de crédito (las propinas están exentas de IVA). Tuve que pagar la propina en efectivo ya que no me dejaron incluirlo en la tarjeta.
Pedí palitos con ayuda (aun no desarrollo esa destreza para comer) y tampoco llegaron :(

Todos sabemos que en un restaurante japonés el sushi es lo que vende y es lo más comercial. Pero Everyday es un restaurante coreano y a pesar que hagan sushi, lo que realmente vale la pena probar es la comida coreana. ¡Es como ir a una parrillada y pedirse una ensalada!
El Sr. Choi es el dueño del local y tanto él como las meseras son muy amables y pueden aconsejar al desprevenido comensal que no conoce el menú.
Tanto el bi bim bap como el bulgogi bap son muy buenos. Sin embargo los gyozas que tienen no me parecieron de los mejores.
Una cosa que me causó gracia es que el menú tiene unos combinados de sushi llamados Macross y Zero. Es evidente que al Sr. Choi le gusta el animé. ;-)
También tiene servicio de delivery.

It was a cold winter’s night when my partner and I decided to find refuge from the rain in Everday Sushi.
We had always walked past this Korean-​Japanese fusion restaurant so it was about time we came in — and it was definitely worth it!
We started with a perfectly made roll as an appetizer, it had exactly the right cream cheese-​rice-​fish ratio.
Now, here is where we went wrong. I love kimchi and more importantly spice… but both my partner and I over estimated our spice tolerance. We are used to asking for the highest spice level and always being underwhelemed, so here, no different we said we wanted the strongest spice they had – and they held nothing back!
My partner, according to the waitress, had ordered the spiciest dish on the menu, the Mun– o dop bap: a delcious rice dish of octopus (unfortunately, it was a bit overcooked), sauteed veggies and a spicy sauce (where on top of the spicy sauce you can choose to add spice)
I chose the Kimchi dop bap, traditional korean kimchi (it was delicous I definitely recommend it) rice dish with veggies sauteed in sesame oil. It comes spicy (I asked for extra spice-​wrong move).
The service was great — our waitress was extremely friendly and the food came out quickly. The ambiance was perfect for a romantic date (although somewhat quiet).
Overall, this would have been an exceptional dinner if we hadn’t gone over board with the spice. However, we definitely warmed ourselves up on this cold evening.
Tip:
Pay in cash and get a 30% discount on sushi.
Sit on the second floor — you will have a great view of the city.
If you end up making the mistake of ordering your dish too spicy, ask them for «salsa de unagi» a sweet sauce that can help cover the spice. They will give you as much as you need — free!

Las pocas veces que he ido, he disfrutado del sushi que venden allí (y eso que no soy muy seguidor de aquella comida) y de la comida coreana. Además tienen el plus de una excelente y rápida atención.
¿Qué me gusta del local? Gyosas, té verde, rolls varios y el Ramen de camarones o el Ramen Picante. Buenos platos que contienen las 3 B. Además siempre hay descuentos y promociones (ahora hay un parp or el mundial).
Maneras de pagar son varias, desde efectivo hasta cheque restaurant, así que no puede decir «voy a sacar plata y vuelvo». Everyday es un local que no tiene que envidiar nada a las cadenas grandes de comida asiática. ¡Venga y no se arrepentirá!

Restaurante de Suchi, ubicado en Merced pero más hondero que otros restaurantes de sushi.
Me encanta la fachada y los espacios de este lugar, cuando voy me invita a la diversión. es entretenido, bonito y rico.
Para comenzar les recomiendo el sashimi el tataki sake que es apanado en sésamo y grillado, para continuar el shirashi que es como un gran roll desordenado en el plato que les advierto es adictivo, luego sólo para golosos el temaki sin duda nos los dejara indiferentes, es como un roll en forma de cono (no sé porque yo lo encuentro más sabroso que un roll al parecer lo encuentro más jugoso) elijan el de pescado blanco y palta que es MARAVILLA… y para finalizar. (ya ya lo sé ya es mucha comida, pero de verdad no se arrepentirán) elijan el Tamago roll envuelto en tortilla de huevo.
El lugar tiene sólo en su carta de beber jugos, bebidas y vinos. pero con un buen vino quedarán felices.
Ya lo saben lo más cercano al cielo del sushi el Everyday.