Phong Lan

Phong Lan — Ein Restaurant mit Atmosphäre!
Seit Jahren gehe ich gerne alleine und mit Begleitung im Phong Lan auf der Luxemburger Straße essen. Es eignet sich übrigens auch für Gruppen — Vor 2 – 3 Wochen habe ich für 20 Freunde einen kleinen vietnamesischen Fingerfood Abend organisiert.
Wer nach den 3 großen Tellern 1. Mit Fleisch/​Fisch 2. Vegetarisch 3. Vegan noch nicht satt war, konnte sich in den späten Abendstunden noch etwas nachbestellen.
Der Inhaber trägt lustige Hüte, manchmal versteht man ihn nicht beim ersten mal, aber das macht das ganze nur unterhaltsamer und verleiht dem Restaurant einen Teil seines Charmes!

Wir waren mit den Kollen zur Mittagspause dort. Ich habe 40 Minuten auf mein Essen gewartet, die Kollegen waren schon fertig. Ich hatte etwas mit Chicken bestellt, also nichts Besonderes. Ich musste dann los und habe die Kollegen gebeten, mir mein essen mitbringen zu lassen. Dann kam das Essen. Und die Nudeln waren trocken und hart, also ungekocht. So etwas habe ich noch nie erlebt. Das habe ich doch glatt mal aufgenommen. Hier das Video:

Vor wenigen Wochen habe ich in der Bar Zwoeinz um die Ecke einen Cocktailkurs besucht. Hier gab es in einer Pause Essen von Phong Lan. Nicht nur ich war begeistert von dem Essen, sondern auch die anderen Gäste. Also habe ich mich erkundigt, wer diese Leckereien zubereitet hat.
Gestern habe ich dann dieses Restaurant (wenn man es so bezeichnen möchte mehr dazu später) besucht. Wie einige meiner Vorredner schon gesagt haben, sollte man sich vom Äußeren des Ladens nicht abschrecken lassen! Er sieht ein wenig wüst aus, wie ein Blumenladen oder vllt auch was ganz anderes. Aber da ich das Essen ja schon einmal gegessen hatte bin ich nach kurzem zögern eingetreten.
Was mir sofort ins Auge gesprungen ist, war die völlig chaotische Dekoration. Es gibt eigentlich kein erkennbares Konzept, alles ein wenig sporadisch und pragmatisch eingerichtet. Im oberen Bereich stehen ein paar Tische (viel mehr sind es wirklich nicht), wo man sich hinsetzen kann. Die Bedienung spricht deutsch wenn auch nicht sehr gut und ist sehr freundlich! Allerdings musste ich später nach unten gehen, als ich noch was zum Trinken bestellen wollte. Wer es also gewohnt ist sich bedienen zu lassen sollte vllt woanders hingehen ;) Es ist also mehr ein Imbiss als ein Restaurant.
Das Essen selbst jedoch war mal wieder wirklich AUSGEZEICHNET! Ich hatte das knusprig gebackene Hähnchen in Sojasauce, Knoblauch, scharf. Als der Teller vor mir stand war ich zunächst sehr skeptisch, weil es nicht dem entsprach, was ich rein optisch erwartet hatte. Reste kann man sich auch ohne weiteres einpacken lassen.
Fazit: Sehr lecker! Recht günstig, sporadisch eingerichtet und nicht unbedingt für ein Candle-​Light-​Dinner geeignet. Es sei denn man nimmt es mit heim. Ich komme wieder!

Waren gestern auf einer Empfehlung von einer Kollegin dort. Ihre Warnung, man solle sich vom Äußeren nicht ableiten lassen ist berechtigt. Sehr bunte und eigenwillige Einrichtung, man kam sich wie in einem Dekoshop wieder. Überall hing etwas von der Decke runter und Lichterketten blinkten um die Wette.
Wir bestellten vietn. Frühlingsrollen, Bun Bo Suppe (Nudelsuppe scharf mit Rind) und Reisnudeln mit Frühlingsrollen garniert und Fischsauce. Dies waren auch schon einer der wenigen vietnamesichen Gerichte auf der Karte. Es hat mir geschmeckt, aber leider fehlt die wichtigste Zutat beim vietnamesischen Essen. KRÄUTER! Die vietnamesische Küche lebt sozusagen von Kräutern. Deswegen nur drei Sterne.
Hier muss man dazu sagen, dass ich wirklich nur die vietnamesischen Gerichte auf der Karte bewertet habe. Der Rest klang ziemlich nach chinesischem Essen. Aber ich werde dem Laden sicherlich noch einen Besusch abstatten, um mich weiterdurchzuprobieren.

Das Phong Lan ist ein superleckerer vietnamesischer Imbiss.
Das Essen wird mit viel Liebe immer frisch zubereitet.
Auch die kleine Auswahl an selbstkreierten Cocktails ist sehr zu empfehlen.
Der Inhaber ist ein richtiger Künstler und dekoriert je nach Laune und Jahreszeit immer kreativ und liebevoll um.
Wenn man in der Gegend wohnt, kann man sich die Leckereien sogar liefern lassen.
Einfach mein Lieblingsimbiss
Yummy

Schmeckt, leider kein Restaurant.

Wenn man diesen Laden betritt, hat man das Gefühl in eine asiatische Zeitschriftt reingefallen zu sein und zu einer der Titelstorys zu gehören.
Der Laden ist bunt, der Laden ist schrill, der Laden ist kitschig und ich finds saugeil.
So hat man noch kein asiatisches Restaurant gesehen und ich glaube auch kein anderes.
Phong Lan ist total einzigartig und das Personal ist auch cool.
Das Essen ist geschmacklich nicht so würzig, wie man es von der vietnamesische Küche kennt, aber die ganze Einrichtung lenkt einen sowas von dem Essen ab, dass es einem gar nicht so richtig auffällt.
Das Motto,” das Auge isst mit”, kann hier ganz anders interpretiert werden ;)

Netter Imbiss, der als Vietnamese leider nicht die Klassiker im Repertoire bzw, auf der Speisekarte stehen hat. Aber dennoch extrem lecker. Alle Speisen werden frisch auf Bestellung im Wok zubereitet und es macht Spaß dabei zuzuschauen.

Äußerlich (und das auch von innen) ein etwas heruntergekommener Schnellimbiss mit asiatischer Küche; man kann sich auch setzen, aber besonders einladend wirkt das ganze eigentlich nicht. Probiert man aber die Spezialitäten des Hauses, so gerät man an gute vietnamesische Küche zu moderaten Preisen. Freundliche und schnelle Bedienung.
Kleiner Tipp: Wo scharf dran steht, ist auch scharf drin!