El Pargo

En pleno barrio de Santiago se ubica este pequeño establecimiento familiar donde se puede comprar pescado. Estaremos de acuerdo que en Mérida no se consume mucho pescado y más teniendo en cuenta que toda la Península del Yucatán está rodeada por mar. Muchas veces es difícil conseguir pescado para cocinar en la casa cerca del centro histórico y los que vivimos en esta zona tenemos que ir a los supermercados de prolongación de Paseo Montejo si queremos disfrutar de los productos del mar.
En este pequeño local ofrecen pescado frito y pescado fresco, pero también tienen un buen surtido de ceviches o filetes de pescado. Como he mencionado, se trata de un establecimiento familiar y los precios son asequibles, pensados por el vecindario de la zona. El Pargo es una muy buena opción para comprar pescado sin tener que desplazarse fuera del centro histórico de la ciudad para adquirirlo.