Cafe Vinilo

Excellent service. The patio in the back is a nice, shady place to sit on a hot afternoon. We started with drinks (yum) and used the internet for a while, then decided to stay for dinner, which was a good choice. We ate rabbit, fish, and osso bucco. The meat was especially tasty.

Only had postres in here. Home made ice cream and home made chocolate cake together with mint tea is tasty combo. Unfortunately they don’t have dessert wines yet. But the service is good and I like the decoration and music here.

Esta muy bueno la carta es novedosa, no solo promete si no que además cumple… Casi siempre. Lo que gana en onda, servicio e innovación lo pierde en la cocina. Normalmente esta todo rico pero es difícil saber como te va a tocar el plato, no se sí el chef será muy temperamental o si el ánimo de la cocina es variable pero uno puedo encontrar algo espectacular y después volver por lo mismo y decepcionarse mucho. Una pena porque cuando he llevado gente para mostrárselo he terminado pidiendo disculpas.

This is definetely one of my go to spots when I come to Valpo, to visit my aunt. They have their own craft beers that are Exclusive to their restaurant. Served into a chilled glass. What more can you ask for? Situated along trendy Avenida Arturo Montt in Cerro Alegre. By far the hippest part of Valpo. I love this place for many reasons.
A couple years ago I had a great conversation with the Chef/​Owner and he takes great pride in offering organic veggies and range free food to his patrons. He knew that it would be a challenge to gain a following but I can assure you this place has a steady flow of customers. I’ve met a good mix of foreigners and locals at this spot. There’s quite an assortment of shopping and art shops along this street. I personally come here for the free Wifi, clean restrooms, beautiful décor and an excellent meal. I highly recommend it.

El Café Vinilo fue uno de los primeros aventureros del circuito alternativo del cerro Alegre.
Su dueño es porteño y vivió en este cerro cuando era estudiante, de a poco fue viendo que aquí había una onda especial con los extranjeros que llegaban como estudiantes de intercambio y con los artistas que también vivían aquí.
Frente de su residencia había una carnicería que estaba abandona y junto a su pareja hicieron algo que jamás pensaron pudiera pasar en este lugar, una tienda de diseño textil donde además se escuchaba música en vinilo.
De a poco empezaron a servir café, luego jugos y todos creían que estaban medios locos porque la tienda se ubicada en lo más alto del cerro y pensaron que no llegaría nadie
En la actualidad, el café vinilo es uno de los mejores restoranes gourmet del cerro Alegre y un imperdible del circuito turístico.
A lo largo de los años el Café Vinilo se ha transformado en un sofisticado restorán con una decoración muy moderna pero con la fachada porteña de siempre
La carta del Vinilo no es muy barata pero se pueden probar platos de la gastronomía chilena fusión

«Lengua con Charquican!»
Una vez un amigo chileno me dijo que si quería comer buena comida chilena, la capital no era la mejor opción y saben que? es cierto.
Para probar una exquisita cocina chilena moderna es necesario abandonar la capital y dirigirse a la quinta región en dirección al Café Vinilo.
Que no te confunda el nombre este lugar es mucho mas que un café ya que también puedes tomar un bastante bien preparado Pisco sour y probar una excelente carta de comida bastante fuera de lo ordinario.
Es un lugar mas bien tranquilo por lo que si vas en plan de carrete podrías incomodar a otras personas, este lugar es perfecto para una noche en donde quieres descansar un poco de la fiesta y probar platos extraordinarios.
Su chef se encarga de recomendarte lo mejor del día y mi sugerencia es que le hagas caso, no dejes de probar la lengua con charquicán y terminar la noche con un delicioso chocolate Azteca.