Maison Dandoy

Brussels, Belgium

4.5

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No

Description

Specialties

À la maison Dandoy, nous célébrons depuis toujours les plaisirs simples. Faits à la main par nos maîtres gourmands dans nos ateliers à Bruxelles, nos biscuits sont riches en saveurs et généreux en caractère. Ils sont aussi 100% naturels, exactement comme notre arrière arrière grand-​père les faisait il y a plus de 185 ans. Depuis lors, nos fameux Speculoos, nos petits biscuits et tous nos autres petits pêchés mignons ont conquis le cœur de plusieurs générations de Bruxellois. Maison Dandoy, spectaculoos speculoos.

History

Established in 1829.

Jean-​Baptiste Dandoy, jeune artisan-​boulanger dont le frère était bourgmestre à Uccle, fonde en 1829 la biscuiterie qui porte toujours son nom. Installée à l’origine rue Marché-​aux-​Herbes, au cœur du vieux Bruxelles, elle déménagera en 1858 de quelques mètres pour occuper une maison datant du 17e siècle, fleuron de la bien nommée rue au Beurre qui relie la Grand-​Place à la Bourse. Jean-​Baptiste travaille alors avec son fils Philippe, qui lui succèdera à la tête de la Maison Dandoy.

En 1900, la biscuiterie Dandoy installée dans la maison De Peerle (la Perle) au numéro 31 de la rue au Beurre, est l’un des commerces les plus fréquentés de la rue, à mi-​chemin entre la Grand-​Place et la Bourse. Sa renommée est déjà ancienne, comme en témoigne un certain Charles Baudelaire qui, friand de pains d’épices notamment, la fréquentait assidûment durant son séjour à Bruxelles dans les années 1860.

Meet the Manager

Pili R.

Manager

Après avoir redynamisé avec beaucoup de succès la boutique place Saint-​Job, Pili s’est lancé un nouveau challenge en prenant les responsabilités du nouveau Flagship store de la Maison.