Louise Factory

Difficile de noter cet endroit… Il est superbement bien situé, il est magnifique à l’intérieur, avec de beaux volumes et une belle disposition, il possède également une jolie terrasse.
On y est bien accueilli, je dirais même trop bien. En effet, je suis d’avis qu’un excès total de politesse sonne faux, mais cela semble être de plus en plus la tendance (ou alors, c’est carrément l’inverse). L’excès nuit en tout ;-)
Par contre, le service est rapide, efficace et plutôt sympa.
La carte maintenant: c’est simple, trop simple… Et c’est cher, très cher et beaucoup trop cher pour ce que c’est! Pour le même prix, dans le même quartier, on mange un lunch dans un restaurant, un vrai…
Mais c’est bon et c’est hyper copieux!
C’est donc mitigé que j’en suis sorti en me disant que je n’y retournerai que si je n’ai pas d’autre option…

Très mal démarrée cette toute première visite à Louise Factory; j’attends 10 bonnes minutes au comptoir avec 4 serveurs qui passent et qui repassent sans un regard.
Quand c’est enfin mon tour je passé ma ptite commande. La serveuse me dit OK, merci et se casse en tournant les talons.
C’est par cette délicate attention que je comprends qu’ici c’est la demerde du client.
Je trouve une table avec une prise électrique et j’installe mon ordi. Au bout d’une minute, le serveur chef dit en me designant bien fort à 1 mètre de moi; «pourquoi tu l’as mis là, elle né mange pas la dame!!!» Et le gars ajoute «faut aller devant, là c’est que pour manger.» Et me voila à déménager tout mon bazar dos à la porte d’entrée et donc du froid. La meilleure place en somme.
Sinon j’ai pris un chocolat chaud très sympa avec sa sucette en choco à faire fondre pour 4 €.
Le cadre est supra sympa, il y a de la place et la play list est sympa.
Je n’ai pas mangé donc je né sais pas ce que ça vaut. En revanche j’ai trouvé les parts de gâteaux très très maigrichonnes. Ils sont radins chez Louise Factory?

Je n’ai pas grand chose à rajouter au premier avis laissé sur ce lieu (qui remplace l’ancien Tea & Eat). Testé également pour le brunch du dimanche sous format de buffet (on n’était pas au courant, si on avait su, on serait pas venu), c’est, comme toujours avec les buffets, décevants.
Le choix est finalement restreint (pas de charcuterie, pas d’oeufs, un seul type de pain, assiette de fromage qui n’est pas réapprovisionnée) et ce qui est proposé est correct, mais la plupart des produits sont quelconques, et très peu est fait maison. Le jus industriel de mauvaise qualité est la petite touché qui complète l’impression d’attrape-nigaud.
Après, cela a l’avantage de ses inconvénients: tout le monde trouvera quelque chose à son goût (puisque les goûts sont formatés), pas de problèmes avec le service puisqu’il n’y en a pas, et un grand espace dans lequel on peut prendre son temps, puisqu’il y a peu de clients.
Mais bon, à 25 euros pp., je fais un bien plus chouette brunch chez moi, la déco de mon salon est au moins aussi jolie que la leur, et la musique plus chouette.

Nous sommes allés tester le brunch de notre rue ce dimanche, entre amis. L’ambiance en arrivant est sympa, le lieu offre de beaux espaces et nous permet de prendre le temps de discuter tout en mangeant. Venons en donc au plus important, le brunch. 25 euros annoncé, cela reste cher pour un brunch à Bruxelles. Il y a par contre beaucoup de choix de plats salés et sucrés et à volontés. Allant même jusqu’aux sushis ! Les plats sont bons, mais vraiment rien d’exceptionnel et d’original. Le problème majeur vient du jus de fruit et du café…25 euros pour boire un jus carrefour (nous avons vu le serveur remplir les carafes) et boire du café filtre… cela gâche vraiment le plaisir. Bref à ce prix, nous attendons une autre qualité et il y a bien mieux sur Bruxelles. Nous passerons donc notre chemin la prochaine fois.