Monte Primero-Wolfbach

Essen war gut, leider wurde uns bei der Abrechnung mehr verrechnet als abgemacht war. Reaktion darauf war eher unprofessionell — Schade

Selten so gut gegessen in Zürich, und selten so freundlich und professionell bedient. Warum habe ich das Wolfbächli erst jetzt entdeckt? Genau so muss ein Restaurant sein.

Lust auf einen Ausflug nach Spanien?
Träumen von feinstem Gaumenschmaus?
Stop!
Das Flugticket kannst du dir sparen, gehe einfach dahin essen, zuerst ein Glas Champagner und frisch aufgeschnittener Pata Negra, nachher Tapas, nein nicht einfach Tapas, die besten Tapas die ich je (auch in Spanien) gegessen habe, ca. 20 verschiedene, frisch zubereitete Köstlichkeiten. Ich sag euch das alleine ist schon ein Traum!
Dann die Hauptspeisen; Carpaccio (warm) mit Trüffel und gebratener Entenleber oder ein Cottelet von Pata Negra (350gr.), Lamm oder was sonst noch auf der Karte steht. dann die feinen Desserts.
Der absolute Hammer in Zürich
Und der Service der 2 Damen, hervorragend, Top of Zürich!
Also selber ausprobieren und geniessen
Euer Heinz K.
Gastronaut Bassersdorf

Das Restaurant Wolfbach — Monte Primero beim Steinwiesplatz, eignet sich hervorragend um dort gemütlich Tapas zu schlemmen, vielleicht noch einen guten Tropfen Roten dazu und lockere Gespräche führen.
Innen präsentiert sich das spanisch mediterrane Lokal in einer eher dunklen Holzgarnitur, mit eckigen Säulen und modernem Oberlicht, was abends durchaus seinen Charme besitzt und nicht unwesentlich zum offenen, spanischen Ambiente beiträgt.
Hier gibt es eine ansehnlich grosse Auswahl an köstlichen Verduras, Pescados, Carnes und Especiales. Vorzüglich dazu passend, kann ich einen einen Toro — Gago, um genau zu sein (CHF62.00).
Ich treffe mich da ab und an geschäftlich dort — ist zwar nicht gerade billig, vor allem die Weine können den Inhalt des Geldsacks schnell schwinden lassen. Die Tapas sind da schon um einiges erschwinglicher, und lohnen auf jeden Fall — auch, ohne die edelteuren Tropfen aus Spanien zu bestellen.
Hier herrscht ein angenehmes Ambiente mit fachkundigem, äusserst freundlicher Bedienung. Und bei schönem Wetter lässt sich ich auch gut draussen sitzen.

Das Restaurant Monte Primero-​Wolfbach befindet sich in einem Traditionsreichen wunderschönen Haus an der Wolfbachstrasse 35. Ich habe vor mehreren Jahren zweimal da gegessen und fand es ausgezeichnet. Damals waren aber noch andere Gastwirte. Kürzlich habe ich das Restaurant wieder besucht und bemerkt, dass die ganze Küche auf Spanisch umgestellt wurde.
Tapas gehören bei einem Spanischen Restaurant auf die Speisekarten und die schmecken auch zu fast jeder Tageszeit gut. Im Wolfbach können die Gerichte im Sommer auch im Garten und im Winter im schönen, holz getäferten Schankraum genossen werden.
Noch einmal zu den Tapas, die werden frisch zubereitet und nur aus den feinsten Zutaten.
Zur Speisekarte bleibt zu sagen, dass sie die Spanische Küche wirklich von A-​Z abdeckt. Es gibt Reisgerichte wie: Risotto con higos, gambas y albahaca (Risotto mit frischen Feigen, Crevetten und Basilikum), Medallon de rape al pan mediteraneo (In der mediterranen Kruste gebratenes Seeteufelmedaillon mit Caponatina) oder Solomillo de buey (Rindsfilet 200g (IR) vom Grill nach ihren Wünschen gegart,
an frischer Kräuterbutter mit Nudeln)
Die Preise sind entsprechend der Qualität des Essens nicht ganz billig. Aber man kann ja einen speziellen Abend auswählen, um im Wolfbach zu dinieren.