Rösterei Bergbrand

Die Kaffeerösterei vom DiSimo mit dem «Bergbrand» liegt am Beginn der Weißgerbergasse und ist unkompliziert und schön. Der Kaffee ist einer der besten, die ich getrunken habe. Das Flair ist unkompliziert, die Hipsterdichte noch ertragbar ;). Hier gelingt ein guter Start in den Tag.

Sehr schönes kleines Café mit eigener Rösterei in der Weißgerbergasse.
— die Weißgerbergasse gilt als die schönste Straße Nürnbergs und das kann ich nur bestätigen (mittelalterlich und sehr schön) —
Toll finde ich, dass dieses Café nicht direkt in der Innenstadt ist, man ist also weit weg von den vielen Menschenmassen und kann genüsslich seinen Kaffee trinken, ohne viel Trubel drumherum und trotzdem ist man nur paar Gehminuten vom Hauptmarkt entfernt.
Sehr schönes Café, leckerer Kaffee und frisch gerösteter Kaffee zum kaufen für Zuhause… perfekt!

Es gibt eine neue Kaffeeoase in Nürnberg, und die kann sich sehen (und schmecken) lassen!
Manche werden das kleine italienische Café Di Simo an der Karlsbrücke kennen und lieben (so wie ich), allen anderen sei unbedingt ans Herz gelegt es mal zu testen. Denn jetzt gibt es hierzu auch noch die passende, «hauseigene» Kaffeerösterei in der Weißgerbergasse! Sehr spartanisch eingerichtet, doch passend zum Thema «Bergbrand» — rustikale Einrichtung, dunkle Farben, und ein unglaublich leckerer Kaffeeduft prägen dieses neue Café — nur hinsetzen kann man sich (noch) nicht, das ist aber wirklich nicht schlimm. Denn zum hinsetzen kann man auch um die Ecke zum Di Simo gehen!
Der Kaffee ist fantastisch, ich probierte wie überall den Espresso Macchiato, und habe eine halbe Stunde später noch immer den Geschmack auf der Zunge gehabt. Säuerlich und intensiv (aber nicht zu sauer!), sicherlich nicht ein Espresso für jeden Geschmack, doch ich fand ihn fantastisch und werde sicher noch häufig zurück kommen! Die hier gerösteten Bohnen kann man natürlich auch direkt kaufen und für die Maschine zuhause oder auf der Arbeit mitnehmen.
Kurz gesagt:
* Neue Kaffeerösterei in der Weißgerbergasse
* Spartanische Einrichtung, für Gemütlichkeit lieber zum Di Simo um die Ecke gehen (selber Kaffee)
* Espresso säuerlich und intensiv…
* …ich sabber schon, wenn ich nur daran denke! :D

Neuer Kaffeeladen und Coffee Shop mit eigener Roestung. Es gibt Cappuccino, Espresso und Filerkaffee zum Mitnehmen oder schnell «Im-​Stehen-​Trinken». Zusaetzlich kann man frisch geroestete Bohnen kaufen.