Hunger und Durst

Way too expensive for the atmosphere of the restaurant. The walls and ceiling were blank concrete. Posters hanging on the walls. Air ducts running along the ceiling. We ordered the burgers, because the steaks were way out of our price range and we did not want to throw our money away without knowing if the the chef can cook or not. The burgers costed 14 Eur, but were not worth it. The French fries were dry and over cooked. Most of the time we were busy watching the bartender drink down his own beer! 3 beers in 30 minutes!?! For these prices one would expect the staff to be wearing nice clothes. T-​shirts and jeans! As we left the bartender was already drunk! We left laughing at this place as it is a joke! Never again! Save your money and don’t go here! The good reviews written here about this restaurant are lies!

Da passt (fast) alles. Qualität, Auswahl, Geschmack, Preis/​Leistung und top Bedienung. Wenn man doch etwas bemängeln möchte ist es die Geräuschkulisse. Gerne wieder.

Zum ersten mal spontan nach der Arbeit im Hunger&Durst. Die Location ist nett. Die Parkmöglichkeiten eine Katastrophe — aber damit muss man rechnen mitten in der Stadt. Zum Essen: die Burger sind gut, das Steak war zäh wie eine Schuhsohle… leider
Es hat auch zu lange gedauert bis das essen fertig war, es gibt trotzdem 3 Sterne, da der Service sehr gut ist!

Super Essen bei moderaten Preisen.

1^st time to visit and enjoyed it. The restaurant was only about half full so it wasn’t loud. The food was good and also the service was quick and nice. Will definitely go again!

Allgemein
Dies ist mein absolutes Lieblingslokal zum Steakessen. Besser und puristischer geht es eigentlich nicht.
Bedienung
Ja, der Cheffe bedient selbst, kann manchmal auch etwas urig sein, ist aber immer gut.
Das Essen
Hier gibt es meiner Meinung nach Nürbergs ultimatives Fieltsteak. Saulecker und den besten toskanischen Blattspinat gibt es dazu. Das Ganze kostet natürlich, ber bei der Qualität …
Das Ambiente
Sehr stylie Ambienete mit Barcharakter. Schöné indirekte Beleuchtung. Puristische Einrichtung. Mir gefällt das sehr.
Sauberkeit
Sehr sauberes Lokal. Toiletten werden sogar zwischendrin überprüft und nachgereinigt (gibt es selten in Franken)

Die Qualität der Steaks ist sehr gut, allerdings war keines der Steaks bei uns am Tisch war auf den Punkt, trotz mehrfacher Reklamation. Stattdessen kamen unfreundliche Kommentare, dass wir nicht wüßten wie ein gutes Steak sein muss!

Das Konzept von der Location ist für mich unklar.
Zu laut und zu eng für ein Restaurant, eher eine mittelmäßige Stadteilbar.
Die Einrichtung ist undefiniert und inkonsequent.
Die Steaks haben uns überhaupt nicht Beeindruckt! Restliches Essen war einfach mit Null Raffinesse Dafür ungerechtfertigt teuer!
Die Service hatte eine eher steife Haltung und zum Schluss wurde sie sogar fast arrogant.
Leider alles nicht so empfehlenswert!

Das Hunger & Durst gilt ab heute für mich als eine der besten Adresse in Nürnberg um gutes Steak zu genießen!
Tolles Ambiente (innen und außen), freundliches und absolut sympathisches Personal und wirklich top Essen! Ich bin restlos begeistert.
Ich selbst habe den Tipp für das Hunger & Durst von einer Freundin bekommen, sonst wäre ich wohl gar nicht darauf aufmerksam geworden. Aber es lohnt sich wirklich. Ich war heute mit Freunden dort essen und allen hat es sehr gut geschmeckt. Die Karte ist sehr reduziert und übersichtlich.
Allerdings sollte man vorher anrufen und einen Tisch reservieren, da es (bis auf ein paar wenige Plätze) voll war.
Für mich ist das Hunger & Durst ein richtiger Geheimtipp und ich kann es bestem Gewissens weiterempfehlen.
Ein rundum perfekter Abend!

Wir hatten Steak und Fisch. Beides war richtig lecker und von guter Qualität. Schönes Ambiente und nettes Personal.

Leckeres vom Grill
Nach mehreren persönlichen Besuchen in der alten Lokation, war es an der Zeit, das Hunger & Durst mit insgesamt 18 Personen in den neuen Räumlichkeiten aufzusuchen.
Hier unser Erfahrungsbericht:
Unser Fazit:
+ tolles Ambiente
+ Vorspeisen: Auswahl und Qualität
+ Qualität der Zutaten
— Service verbesserungswürdig
— Preise z.T. zu hoch
— Anzahl Hauptgerichte überschaubar
— Mängel in Details
Unsere Note (Schulnoten): 2,3
Kommentare unserer Teilnehmer:
Die Atmosphäre im Hunger & Durst ist toll, auch wenn es mit
steigender Gästezahl doch recht laut wird. Die Vorspeisen sind lecker,
die Karte nicht riesig, aber dem Motto angemessen. Leider fand ich auch
die Preise etwas happig. Service war durchwachsen habe ich schon
besser erlebt.
Mein Steak war klasse, nur nicht besonders groß, dafür aber 18 EUR wert.
Fazit: Vorspeisen absolut empfehlenswert Hauptgerichte leider nur eingeschränkt!
Mein Steak war klasse. Die Bedienung schien mir allerdings ein klein wenig überfordert.
Die Bedienung war ok. Die Karte, was die Speisen angeht, ist recht
übersichtlich. Außerdem kann man nicht das Gewicht seines Steaks wählen.
Das liegt sehr wahrscheinlich an der Größe des Lokals. Mein Gericht,
Rumpsteak mit Chips und Kräuterbutter, war ok. Habe schon sehr viel
bessere, aber auch schlechtere Steaks gegessen. Die Kräuterbutter hätte
man früher aus dem Kühlschrank nehmen und deftiger abschmecken können.
Mein Filet war genau so wie es sein soll, kleine Abzüge für Saucen-​Mangel und Wein.
Vorspeisen sehr lecker wie immer
Hauptgang. Halt ein Stück Fleisch fuer 18EUR (angeblich mit Steinpilzen ???)
Lokation fand ich gut,
Bedienung prima,
Bier war klasse, Vorspeise auch,
Auswahl Hauptgerichte fand ich begrenzt, mein Steakfleisch war auch nicht so dolle.
Mein Steakfleisch war klein, lasch und teuer. Der Rotwein war halbtrocken !

Puh. Wir waren zu sechst am Samstag Abend vor Ostern da und es war sehr grenzwertig. Die Bedienung war freundlich aber leider nicht ganz gut. Sie wusste nicht was es gibt und was nicht, so dass wir nach der Bestellung erfahren haben, dass es kein Pils mehr gibt. Auf Nachfrage was die Herren am Nachbarstisch trinken, musste die Bedienung sie erst fragen was sie trinken– erkannt hat sie es nicht. Nach der Essenbestellung kam sie wieder zurück– es gäbe nur noch drei von den vier von uns bestellten Kotellettes von der hällischen Landsau. Ok– auch kein Problem, kann passieren. Nun haben wir 1,45h auf das Essen gewartet. Zugegeben, es war voll. Wahrscheinlich hatte man mit dem Ansturm nicht gerechnet. Egal– nicht nur uns ging es so– am Nachbartisch hat ein Gast seine Vorspeise abbestellt– weil die auch schon 1h auf sich warten ließ. Als das Essen dann kam, fehlte eins von den sechs Essen. Die Bedienung war sehr nett, hat sich x– Mal entschuldigt. Ok. Als einer von uns Kartoffelstampf nachbestellen wollte, war die Antwort ein peinlich berührtes Nein. In der Küche herrsche Ausnahmezustand. Ok. Haben wir auch akzeptiert. Dann bekamen wir als Entschuldigung Espresso oder Schnaps angeboten. Einer von uns wollte ein Hugo (was eigentlich auch nicht ganz richtig ist. Bedienungen bieten das an, was sie dürfen und es gehört sich nicht die Nettigkeit zu überstrapazieren) aber die Antwort war: ‘Geht nicht, Prosecco ist auch aus’ :-) Ja– es war wohl ein schlimmer Abend für das H&D, wofür Bedienung und Küche nichts können. Das Essen war echt gut– da waren wir uns alle einig. Ich kann mir nur vorstellen, was der arme Koch an diesem Abend durchmachen musste (kann sein, dass er allein war) und trotzdem hat er qualitatives Essen rausgeschickt. Schuld war meiner Meinung nach die Logistik. Zu wenig bestellt, zu wenig Personal.
Ich werde so bald nicht wiederkommen. Zumindest nicht am Wochenende.

Das Hunger und Durst ist ein sehr schicker Laden. Mir gefällt der Einrichtungsstil und das Ambiente .
Der Service war ganz nett und auch flink unterwegs, sodass wir nicht lange auf unsere Getränke warten mussten. Zu Essen gabs ein Rinderfilet mit Selleriepüree und frischem Blattspinat. Das Steak war super gebraten genau so wie ich es bestellt hatte medium-​rare. Leider waren die Beilagen ein wenig langweilig gewürzt deshalb einen Stern Abzug. Summa summarum Netter Laden.

Hunger & Durst ist eigentlich ein ziemlich cooler Name für ein Restaurant. Der Faktor Coolness ist auch an allen Ecken und Enden sicht– und spürbar. Das Restaurant ist schlicht und industriell eingerichtet. Bis auf ein paar optische Akzente, die ich nicht verstanden habe, hat mir die Einrichtung sehr gefallen.
Das H&D hat eine sehr kleine Karte. Dies ist aus meiner Sicht aber genau richtig. Denn das, was zubereitet wurde, war sehr gut. Ich und meine Begleitung, wir beide hatten Steak und es war genau nach unseren Wünschen zubereitet. Dazu gab es noch einen Hugo und wir waren glücklich. Vom Preis her kann man auch nichts sagen. Es ist nicht ganz billig, aber das ist eben der Preis, den man für einen hippen Laden mit hoher Qualität (gerne) bezahlt.
Also, Speisen gut, Laden schön, Bedienung freundlich, was will man mehr. Ich werde wieder dort hingehen.

Da das Hunger und Durst in direkter Nähe zu meiner Kanzlei liegt bin ich öfter mit Mandanten dort zum Essen verabredet. Inzwischen meistens Mittags, da das Restaurant Abends sehr gut besucht ist und ich ungern mit meinen Mandanten vertröstet werden möchte, wenn wir uns spontan entscheiden. Bisher war ich, und auch meine Mandanten, jedes mal begeistert von den Gerichten. Die Kompositionen sind traditionell, aber mit Pfiff. Der HUDU-​Burger Mittags ist schon zur Gewohnheit geworden, der Steaksalat wenn Nachmittags noch viel Arbeit ansteht. Die Currywurst mit Kartoffelchips ist sensationell. Die Servicekräfte sind sehr nett und zuvorkommend. Das Ambiente in den neuen Räumen gefällt mir sehr gut, Abends vielleicht etwas laut, passt aber zur Location. Ich bin Hunger und Durst-​Fan und werde sicher noch oft dort essen gehen.

Das Hunger & Durst eigentlich ein ziemlich tolles Konzept hochwertige Grillgerichte in gelungenem stylischen Ambiente Die Speisekarte finde ich relativ klein, naturgemäß sind die Gerichte ähnlich, allerdings hätte es nicht geschadet, hier auch die Steak-​Klassiker mit aufzunehmen und das vielleicht auch in verschiedenen Größen. Preislich dafür ok. Die Gerichte Steak Salat und Bistecca konnten uns nicht ganz überzeugen. Beim Salat fehlte einfach der Pfiff und beim Bistecca für EUR 28, hätte man schon noch ein paar Dipps oder Kräuterbutter investieren können, vor allem wenn der Brotkorb und das angekündigte Trüffelöl vom Service vergessen werden. Womit wir beim Service wären: Den fand ich eher nervig. Pseudo-​hip und nur begrenzt freundlich. Ich finds auch nicht so prima, in einem Laden dieser Preisklasse vom lässigen Typen an der Bar mit einer Kopfbewegung Richtung Toilette geschickt zu werden, wenn ich eigentlich nur auf die vergessenen Beilagen hinweisen wollte. 3 Sterne sind daher Maximum.

Fleisch Qualitaet ist gut, die Zubereitung müsste besser sein.
Die Einrichtung ist modern, die Atmosphäre leider kühl und laut.
Es gibt bessere Plätze für Steaks in Nürnberg

Nachdem das Hunger & Durst nun in unsere direkte Nachbarschaft gezogen ist, haben wir es nun auch endlich mal geschafft.
Das Ambiente ist recht modern und loungig was im neu eröffneten Rilke-​Park nahe liegt.
Sehr amüsant oder vielleicht gewagt fand ich, dass ganz oben auf der Speisekarte die offensichtlich der Fleischeslust huldigt, ein Zitat von Jonathan Safran Foer, dem Autor von Tiere essen, zu lesen ist. Dieses Zitat ist mal ordentlich aus dem Kontext gerissen.
Doch auch wenn Herr Foer sicherlich viele gute Argumente liefert Vegetarier zu werden (ich selbst habe das Buch noch nicht gelesen), das Hunger und Durst liefert schlagkräftige Gegenargumente.
Das Filet vom Hohenloher Rind war ein Gedicht, butterzart und hocharomatisch, die Beilagen waren ebenso lecker.
Da das Hunger & Durst scheinbar selbst unter der Woche gut besucht ist, lohnt sich in jedem Fall eine rechtzeitige Reservierung.

Hallo nach mehreren Empfehlungen war ich vor etwa einer Woche das erste Mal im Hunger & Durst und garantiert nicht das letzte Mal.
Nettes Personal, dass mir zuvorkommend ohne Aufdringlich zu sein ein wahrhaft leckeres Essen serviert hat.
Das Fleisch war auf den Punkt, das Gemüse knackig alles dezent gewürzt und gut abgeschmeckt. Alleine der Malvenpudding der mir als Dessert empfohlen wurde lohnt die Wiederkehr.
Die etwas höheren Preise werden durch die Qualität der servierten Speisen allemal gerechtfertigt.
Bis bald Mal im Hunger & Durst.

Sehr nette Kneipe, eng, heiss, gute Stimmung wann immer ich da war. Sehr freundliches Personal egal wie voll es ist.
Die Karte: Steaks, Salat mit Fleisch, auch Fisch… ich mag mir nicht recht vorstellen, wie sich ein Vegetarier hier fühlt — wir fanden’s prima. Preis-​Leistungsverhältnis absolut korrekt.
Unbedingt reservieren, denn der Laden ist echt beliebt — und das zurecht!

BIO-​BIO-​BIO
War schon sehr oft im Hunger & Durst. Die Qualität der Zutaten, Zubereitung, des Service und der Atmosphäre sind top.
Sie beziehen alle Steaks aus biologisch-​ökologischer Landwirtschaft.
Die Preise sind angemessen und absolut fair.
Zum Beispiel 18EUR für ein Bio-​Rinderfilet, dass keine Wünsche offen lässt.
Wer Spass an hervorragendem Fleisch hat, sollte hier glücklich werden!
Und eher keine Alternative in Nürnberg finden…

In dem kleinen Restaurant in der Nürnberger Nordstadt kommt fleischlastige & ehrliche Küche auf den Tisch. Auf einem Lavagrill werden die Steaks saftig gegrillt. Fleisch kommt direkt vom Metzger aus biologisch-​ökologischer Landwirtschaft.

Für Vegetarier ist das Hunger & Durst in der Tat nicht unbedingt so sehr geeignet, obwohl die Beilagen wirklich klasse sind und ich auch damit alleine ganz glücklich geworden wäre.
Insgesamt ein sehr überschaubares Angebot, verschiedene tolle Teile vom Tier (vorzugsweise Rind), für Fleischfans einfach ein Muss!
Preislich gehoben, deshalb für mich eher etwas für besondere Gelegenheiten.
Die Speisen sind sehr hochwertig, pur und professionell zubereitet. Das Ambiente ist klar, in gewisser Weise extravagant und doch angenehm sympathisch.
Desserts sind leider eher dünn gesät, aber der Schokokuchen war gut.
Alles in allem bin ich sehr begeistert und mit Sicherheit, wenn auch aufgrund des Preisniveaus kein häufiger, aber dennoch ein überaus zufriedener Gast, den das Hunger & Durst beeindruckt hat, und der es bei jeder sich bietenden Gelegenheit gerne weiterempfiehlt.