Piano Bar

Es musste schon ein ordentliches Unwetter aufziehen, dass es uns nicht möglich war, mit einigermaßen trockenen Füßen in unsere Stammlokale zu kommen. Einmal über den Domplatz, und schon steht man in der Pianobar… Zugegeben, Hotelbar, das klingt nicht wirklich sexy. Aber hier in der Pianobar staunten wir erstmal. Eine Bar wie aus vergangenen Zeiten. Holzvertäflung, schwere Ledersessel und –Hocker, die Kellner im weißen Jacket mit Silbertablett, der Barkeeper ganz in schwarz… Und nicht zu vergessen, der Namensgeber, der Pianospieler!
Tolle Atmosphäre, sehr aufmerksames und kompetentes Personal und Mega leckere Cocktails. Die waren wirklich ausgesprochen gut, würde sogar fast sagen mit die besten bisher in Köln!
Die Gäste waren im Schnitt sicherlich einige Tage älter als wir, ingesamt eher schick als legere, aber immer freundlich. Seltsamerweise haben uns alle Gäste im vorbeigehen am Tisch gegrüßt, was wir zumindest für eine Bar etwas irritierend fanden, aber so fühlt man sich dann schnell wie unter Freunden ;-)
Preislich ist die Bar als hoch zu bewerten, allerdings ist dies durch die Qualität der Cocktails und durch die Atmosphäre mehr als gerechtfertigt.
Die Pianobar gehört definitiv zu meinen Top 3 in Köln!

Allgemein
Aus organisatorischen Gründen im Rahmen eines Presseinterviews und der nötigen Ruhe wegen wurde der Mittagsimbiß in die Pianobar des Excelsior Hotel Ernst gelegt. Das Hotel gibt sich im Stil und Ambiente eines international hochlkassigen Hotels. Die erwartete Ruhe war gegeben.
Bedienung
Netter und höflicher Azubi als erfrischend unauffällige Bedienung, wie in einem Hotel dieses Niveaus zu erwarten.
Das Essen
Journalist und Interviewte bestellten dasselbe: Rheinische Kartoffelsuppe + GetränkeServiert wurde (für sage und schreibe 10 € pro Portion!) eine ¾ gefüllte, Kaffeetassen-​große (!) Schale mit Suppe, die nicht im geringsten gewürzt und offensichtlich einige Male — ohne diese Gewürze — aufgewärmt worden war (zerkochte Kartoffeln, ausgekochte Wurst).
Extra geordetes Salz und Pfeffer konnte kaum etwas retten. Auf eine Reklamation vor Ort wurde nur anlassbedingt verzichtet, um weitere Peinlichkeiten zu vermeiden.
Für ein Haus mit diesem Anspruch ein absolutes «no go»!
Sowohl in Qualität des Essens als auch im Preis/​Leistungsverhältnis.
Das Ambiente
Dem eines gehobenen Hotels alten Stils angemessen und strömt Ruhe und Niveau aus. Pefekt, wenn nicht die Enttäuschung mit dem Mittagssnack gewesen wäre, der beiden Gästen die Luft auf dieses Haus in Zukunft verhagelt. Ein Beispiel, wie eine Nachlässigkeit bei einer Minimalbestellung eventuell zukünftige größere Umsätze auf Dauer verhindert …
Sauberkeit
in Ordnung

Interessantes, weil extravagantes Angebot. Extrem hochpreisig, aber bei erstklassigem Service und gutem Geschmack. Leider Raucherzone.