Terra Sano

Para cambiar los gustos a un público más segmentado, se creó este local que rompe las estructuras del Barrio República. Esto, principalmente por estilo de comida vegana que ofrecen a la comunidad universitaria. Su fuerte son las empanadas y cupcakes, sus precios son asequibles para los estudiantes y además ofrecen almuerzo que no supera los ($ 2000).
El lugar atiende de 11 a 21 horas de lunes a viernes. Ofrece el servicio de pagar con la Junaeb, por lo que los jóvenes ocupan este medio mayoritariamente para realizar su compra. La atención es buena, rápida y te ofrece productos de calidad, para quienes se insertan recién o llevan años en el veganismo.
Si quieres comer sano, por un valor bajo y también dejas todo lo que es la comida chatarra. Este local es ideal para todo aquel que busca algo distinto que almorzar en el sector. Tiene las 3 B (bueno, bonito y barato), totalmente recomendable.

En un sector donde la comida chatarra abunda y los universitarios repletan las veredas comiéndose un completo o hamburguesa, se encuentra Terra Sano. Este local digno de destacar, ya que entre tanto completo se agradece una opción de almuerzo sano y diferente.
Bueno, les cuento; en este local venden productos y todo tipo de preparaciones rápidas, pero total y absolutamente todo vegano, o sea esta práctica de no comer nada proveniente de los animales, esto a diferencia de los vegetarianos incluye por ejemplo la leche y los huevos.
Completos, cupcakes, sándwich, fajitas son algunas de las cosas que aquí se venden y lo admirable es que teniendo tanta competencia sabrosa, este local no se queda atrás y demuestra que esta nueva línea de comida ha aumentado sus seguidores y no son sólo quienes viven bajo esta filosofía, si no también quienes nos gusta probar cosas novedosas.
Así como recomendación, las fajitas son mis preferidas. Las salsas hechas en base a mayonesa vegana son de lo mejor.

Como buen barrio universitario, el sector de República está repleto de locales de comida rápida donde por 500 pesos puedes encontrar completos gigantes y sabrosos para engañar la tripa entre clases y clases. Entre tanta oferta para disfrutar algo rápido y por poca plata (una constante si estas estudiando) hay lugares con opciones veganas que de a poco se han ido ganando un especio en el sector.
Es así como buscando opciones para almorzar barato y rico en caso que me de flojera cocinar (casi siempre) encontré esta pequeña cafeteria que de a poco se ha ganado su espacio y fieles clientes con una carta variada de productos vegetarianos y veganos, cafeteria y menus de almuerzo al alcance de cualquier bolsillo.
Atienden desde las 11 am hasta las 21 horas de lunes a viernes, puedes elegir los clásicos burritos, pizzas, sanguches, empanadas, hamburguesas y jugos. Su concepto es de local al paso y por lo general siempre está repleto.
Los almuerzos valen $ 2.000, también puedes preguntar por despacho a domicilio y productos especiales, aceptan RedCompra y tarjetas Junaeb. ¿Donde? Gorbea 2017, esquina José Miguel Carrera.