Tostaduría La Poruña

Amo esta tostaduría. Si me ganara el Kino, probablemente parte del premio se quedaría en la caja de este local.
Por una parte, entrar a La Poruña, es toda una experiencia. Han cuidado bastante el espacio, entonces tiene un feeling a almacén de campo antiguo, que es maravilloso, con harta madera y canastos de mimbre para ir dejando tus compras.
Pero por otro lado, la variedad de productos que tienen es alucinante. Aqui encontré leche de almendras sabor chocolate que es rica, no con ese gusto a agua sucia que tienen otras. Pero además, una variedad para morirse de frutos secos. Los higos, las castañas de caju, los damascos turcos, las frutas deshidratadas y los manies de todas las variedades que uno se puedan imaginar, están acá.
Además, hay que destacar que varios de sus productos vienen en bolsa resellable, lo que es maravilloso para evitar que se echen a perder pronto y así no perder ni una miguita de estas delicias.

Pese a la ubicación y la bonita estética, tipo emporio antiguo, esta tostaduría sorprende porque comparativamente tiene mejores precios que muchas que se las dan de picadas.
Lo noté en pequeños detalles, como la diferencia de precio del sésamo tostado y el aceite de oliva, realmente diferente a otros locales.
El olor del lugar es realmente tentador, lo que obliga a salir al menos con una bolda de rojos manís pelados.
También tienen abarrotes: legumbres, condimentos, miel, leche de soya, arroz basmati… y claro, la especialidad: los frutos secos. Desde huesillos hasta maní con distintos tipos de sabores, especiales para cocktail.
Un espacio encantador y lleno de cosas ricas.

Excelente tostaduría para ir por tus frutos secos, mis favoritos son las Castañas de Cajú sin sal. Son mi snack preferido. Cuentan con una GRAN variedad de frutos, almendras, nueces, maní en distintas variedades (confitado, orégano, con y sin sal, etc), entre muchos otros. Puedes comprar en paquetes de 100gramos e incluso a granel. También venden aliños como merkén, lo recomiendo al 100% porque es traído desde Temuco, es el verdadero merkén.
La tostaduría también cuenta con una variedad de productos orgánicos como barritas de cereal integral, leche de soja, entre otros. Incluso venden un lollypop de Vitamina C.
La atención es buena, aceptan RedCompra y la decoración/​ambiente del lugar es bastante amigable y ameno.

No hace mucho tiempo que abrió la Tostaduría La Poruña, aunque en el poco tiempo que llevan, han ganado muchos admiradores.
Para comenzar, es un lujo entrar a la tostaduría, ya que la arquitectura de los estantes es impecable y da gusto entrar a una tienda tan armoniosa y coherente con sus productos. Por otro lado, los envases de los productos que no están a granel, son vendido en bolsas tipo ziploc con el logo de la tienda y la información nutricional. Si eres muy ecofriendly, quizás consideres que el uso de las bolsas de papel para los frutos secos es una mejor opción, pero ten en mente que nunca una bolsa ziploc será un desecho si así lo quieres.
La variedad es gigante; berries, manzanas, avellanas, maní, distintos aliños, productos orgánicos y más, pero en lo personal, me enamoré de unos berries secos (creo que eran marionberri), y una receta muy suave y blanca del maní confitado.