Silvestre Bistró

Precioso lugar con un ambiente cálido…excelente oferta gastronómica y atención.
Amplia variedad de té para beber y buena carta de vino. Comida Gourmet a un muy buen precio.

Encontré este pequeñito bistró por casualidad.
Como el nombre era bistró, habia esperado la comida algo con toque de francesa.
Pero en realidad, me dió sensacion algo del EEUU.
El sandwich era super rico, con verdura fresca y papa horneada.
El risotto era poco fuerte para mi, pero como me costó 3000 pesos por almuerzo, no tengo nada de quejarse.
Estamos muy satisfecho y definitivamente volveremos cuando visitemos al barrio italia.

Pequeñito, sencillo, oculto, tranquilo, sus platos y servicio son resultante del amor que sus dueños sienten por la gastronomía. Bello y recomendable lugar.

Llegamos casi casi debajo de la mesa, no teníamos fe de alcanzar a almorzar con mi partner de trabajo, eran casi ya las 16pm y encontramos esta maravilla que nos ofrecían: Tortinos horneados de poroto negro, papa y parmesano… iban rellenos de un crema de aceitunas negras + ensalada, y la otra opción Agnolottis rellenos de verdura, alcachofas y una salsa bolognesa tradicional. eso y mucho más!
La carta del almuerzo apta para trabajolicos hambrientos aun estaba fresca, viva y abundante.
Estuve media desconfiada temía con entrar y encontrarme con las sobras de sus almuerzos con tan buena pinta de las 14pm pero bueno realmente es un acierto y lo recomiendo a ojos cerrados, nos atendieron estupendo mientras el resto saboreaba unos helados del día, sí! con fruta fresca de estación, must eat!
NO se van a arrepentir, comer bien es comer feliz.

A cozy getaway in Barrio Italia. This restaurant recently opened a month ago and since day 1 have been wow-​ing their customers with amazing service, food, and ambiance. When you walk in, you feel like you are entering someone’s home — it is warm, with a simple bohemian decoration.
I recommend trying one of their pasta dishes — absolutely delicious with fresh ingredients and Italian taste. They offer homemade gnocchi with a fresh tomato sauce and fresh basil that will knock your socks off.
They have an amazing outdoor terrace with colorful chairs and a hipster feel.
I also recommend trying their tres leches cake for dessert — moist, rich and fulfilling.
Because they have just opened, they are still getting their alcohol patents, but you can still enjoy a nice cup of wine or artesanal beer.
Overall, the service was exceptional (although slow to get us the menu) the waiter was super nice and made jokes with us all night — he made the dining experience even better.
Tip: Call within the next couple of weeks to make a reservation and you might also get an opening day discount.