Kabab

Para variar un poco, y para pegarle un respiro de las compras por bandera, nos encontramos con Kabab, una sandwicheria un poco escondida en la calle, pero no por ello menos merecedora de su lugar.
Siempre me han encantado los dulces árabes, y la verdad es que cuando veo alguno por ahí, no puedo evitar comerme uno. Esta es una opción recomendable en el menú de Kabab, pero no es el único platillo que llama mi atención. Como buena fanática de los shawarma — es atroz, toda la comida me gusta ¡jamás podré ser modelo!- me vi en la obligación de comprarme uno, y lo que vino a continuación fue digno de mencionar. Un shawarma hecho como muy pocos hoy en día, contundente y con una salsa de yoghurt exquisita.
En fin, es una parada por bandera que ultra recomiendo, porque aparte de los menús del día y el sushi, que de pasada advierto tienen muy buena pinta y están a muy bien precio, los shawarma y los dulcecitos árabes son de ensueño. ¡Ñami!

Hoy camino a casa y con un señor bajón, debo decirlo, decidí probar algo nuevo, para mi suerte encontré este local en la calle bandera con un nombre fuera de lo común que se destaca entre tanto café con pierna y tienda de ropa usada.
Kabab, su nombre es intrigante y su comida también, en la carta veo nombres extraños como Falafel y shawarma, arriesgo todo y pido ambos, para mi sorpresa me sirven algo parecido a un burrito y en otro plato unas albóndigas de color amarillo.
Mi primer mordisco al shawarma me inunda el paladar de una salsa blanca espesa como yoghurt con sabor de ajo, deliciosa!
Ataco el falafel y unto un poco de esa salsa en ellos y descubro que no están hechos de carne si no de garbanzo!
Al terminar mi aventura culinaria pido la cuenta y decido que a veces no todo es lo que parece y que incluso a veces puede ser mejor.
Totalmente recomendable!

This is the real deal. It is important to note that just 3 months ago the administration changed. I am not sure how it was before but I can say that their falafels are delicious. Kabab offers Middle Eastern food made right. The new owner (and cook) is Palestinian and Colombian and after talking with him briefly it sounds like he has big plans for the restaurant — including adding TV’s to watch the games as well as a website for easy ordering.
Kabab’s menu has many different traditional Middle Eastern options and some with a Chilean twist.
My favorite is the vegetarian option of falafels with a delicious yogurt sauce. They also offer «dulces arabes» which I believe is Baklava (or if not, something similar to it).
I can’t speak for the kababs or how it was with the old administration, but definitely worth giving it a try.
They also have awesome «menus del dia» that are very economic and tasty (Tip: if you are a vegetarian ask the owner for an alternative)