Juan Valdez Café

Local de lujo ubicado en muy buena zona, la encargada me dio dos catas (las cuales cobró por cada grano que usó y no fue barato) pero fue casi como una clase de café como yo buscaba; lo que nunca dejan de hacer y siempre está de más es hablar mal de otras cafeterías pero parece ser parte del medio.
Tienen gran variedad de café orgánico marca Juan Valdez, cafeteras y molinillos para elegir, NADA a precio, todo muy caro solo por decir «Juan Valdez».
Rescato la atención y sabiduría de lo que hacen en este local, y advierto que estaban muy precavidos con los robos por la zona que dicen ser frecuentes.

De los cuatro locales de la franquicia que he visitado, éste es donde me han preparado mejor el café. Algo raro porque al ser una franquicia debería ser igual en todas partes.
La diferencias que encontré con otras sucursales es que venden arepas y café a granel (3 tipos) lo cuál está muy bueno ya que las bolsas de Juan Valdez son enormes y por ende caras.
En fin, el lugar está muy bien ambientado, no desentona con la zona.
De todas formas, no esperen una cafetería gourmet, lamentablemente Juan Valdez ha apuntado a ser una franquicia más, menos mala que Starbucks.

A good place to enjoy Colombia’s second finest export. Next to the W, plenty of space and pretty fast wifi — makes it a good location for pop-​up business meetings too.

Upscale and delicious coffeeshop in tihe W Hotel complex in Santiago.
You can’t go wrong with Juan Valdez’s coffee. Also a nice selection of sweets to tempt your palate. Free wifi is a plus too.

La primera vez que probé café de esta tienda fue en Bogotá y después no había vuelto a ver una hasta que la abrieron en Madrid, pero la verdad nunca había sido una cafetería que me llamase especialmente la atención, hasta que llegué a Santiago y de tanto pasar por delante de la tienda de Isidora Goyenechea, un día decidí hacer una parada en el camino y probar de nuevo una de sus especialidades.
Tengo que decir que me encantó y desbancó de mi mente el famoso café de la cadena gringa más popular. Probé un sencillo capuccino, pero desde el momento que me atendieron, hasta el momento que me lo entregaron fueron muy amables. Me senté tranquilamente en su terraza, que es lo que más me puede gustar de los sitios, y disfruté del sabor de ese café, que sin ser de los mejores que he probado, ya que las cantidades son bastante grandes, tenía un sabor muy bueno, más artesanal que el de Starbucks. Para acompañarlo, me dejé llevar y pedí un roll de canela que tenía una pinta estupenda. Me preguntaron si lo deseaba caliente y por supuesto dije que sí. Cuando le dí el primer mordisco, casi lloro de la emoción, estaba tan bueno… Desde entonces es un must para mi, café y roll de canela juntos.
El precio es prácticamente el mismo, que en otras tiendas, teniendo en cuenta el tamaño y el tipo de café.