Confitería Torres

Came upon this by chance.
Wonderful food with outdoor dinning. Very clean. We had salads (very fresh), fish of the day and empanadas. Had a wonderful Chilean wine. Great service. Fun people watching. Multiple waiters… all polite and could speak some English.

Uno piensa que puede tomarse un cafecito por Isidora Goyenechea a la noche. ¡ERROR!
Y no hablo de altas horas de la madrugada, sino que me refiero un sábado a las 10 de la noche.
Esta es de las pocas cafeterías que hay abierta. Según su carta (la historia que está escrita), parece ser un lugar de excelente gastronomía pero no puedo dar opinión, las veces que fui fue por un café (desayuno/​merienda) o copa de vino.
Así que mi veredicto: café es regular. No sabe a jugo de paraguas pero aquí el cortado parece un brebaje dividido en dos fases: el café mezclado con leche abajo y una espuma de leche que tiene la textura de espuma de jabón. Las pastelería también es regular, encima se nota que a las tortas las sacan de la heladera a una temperatura muy baja porque es como querer cortar un cascote.
Con la ambientación y ubicación, no tiene competencia, pero como propuesta gastronómica le están pifiando porque no sobresale.
Tal vez estoy siendo injusto con su calificación porque no he probado sus platos pero en ese caso no debería llamarse «confitería».

El mejor barros jarpa!!! Simplemente delicioso.
El ambiente es muy parisino, con las mesitas y sillas mirando hacia afuera, te hace olvidar del celular y todas las distracciones.
La atencion es muy bueno tambien! Señores muy atentos y serviciales.
Un buen panorama de dia domingo por la tarde.

Es sin duda uno de los lugares más tradicionales de Santiago. Aunque el local clásico es el del centro de la ciudad, yo fui al que está en Isidora Goyenechea, que tiene una decoración y un estilo tradicional, semejando lo que desea transmitir la Confitería Torres y lo que significa para la sociedad chilena.
Me habían hablado mucho de este sitio, hasta que un día de invierno fui a tomar un café y un pedazo de torta con unos amigos, ya que el sitio es bueno para la conversa, y te invita a estar relajado disfrutando de los sabores de su cocina.
La verdad que el lugar es muy acogedor, nos sentamos en la terraza cubierta que tienen, en la cual se ve a través de su vidriera toda la calle, mientras estás tranquilamente tomando o comiendo algo. Respecto a su gastronomía, su propósito es mantener la tradición de la cocina chilena, por lo que la gran mayoría de sus platos son de cocina tradicional y mantienen los sabores y la preparación de siempre.
Sin duda es uno de los sitios de obligada visita para acercarse y saborear la tradición del país.

Siempre he pensado que la confitería Torres es lo que más se asemeja a una terraza parisina. Y creo que ellos buscan que yo tenga ese pensamiento.
Hace un tiempo la terraza de Isidora no era como está ahora sino que todos los asientos mirando de frente una imagen clasica por ejemplo de l café flores en Francia.
en su interior se sigue marcando esté suelo característico en pop art ajedrecista del negro blanco.
dentro de la cocina siempre pido lo mismo algunas masas dulces, o algún trozo de pie de limón, a sus dulces Cheese Cake.
para acompañar siempre pido té helado, el cual no está en la carta pero si le cierran el ojo al camarero se los traerá y se lo cobraran como un te común (soy adicto al té helado).
lindo y hermoso lugar. para enamorarse. Xoxo.