Bierstube

Cuidado con la mostaza de este local. Es deliciosa, pero procure exhalar sus vapores por la boca y no por la nariz, si no quiere que ésta arda en llamas.

No hay mejor complemento que una cerveza negra y su buen plato, sabroso y casero. Vale la pena.

Gastronomía alemana tradicional a la vena!
Este pequeño local está medio escondido detrás de Plaza Italia (por Merced), y tiene una de las mejores cartas de comida alemana que pueden encontrar en Santiago. Toda clase de embutidos (vienesas blancas, especiales, de cerdo, vacuno, entre otros), chuletas Kassler, Fleischkase (bife alemán), Goulash, crudos, tártaros, gordas, fricas, y mucho más! la gran mayoría de estas opciones viene con agregado a elección, y créanme no van a querer perderse el chucrut de la casa, ni menos las mostazas que tiene para aliñar los platos a gusto.
Este local lleva más de 50 años instalado en la calle Merced, entregando un servicio de buena calidad y una exquisita carta de comida tradicional sin decepcionar hasta el día de hoy, además cabe destacar que de lunes a viernes tienen un menú ejecutivo compuesto básicamente de elecciones dentro de la carta, pero en presentaciones más caseras y simples.
El lugar es pequeño y muy concurrido, no olviden reservar o llegar con tiempo.

Magnifico lugar, ubicado a pasos de la estación de metro Baquedano, este lugar se caracteriza por su tradición alemana, pero mas allá de eso es la personalidad y calidez entregada en su interior.
Personalmente mas allá de disfrutar con sus ricas cervezas, me encanta tomar de un vodka alemán que en una ocasión me sugirió el dueño.
Otra cosa para mi bastante llamativa, es la colección de llaveros que cuelgan en la viga del techo, es algo bien característico del lugar.
Respecto a la comida, puedo decir que cuentan con la mejor relación precio calidad, en referencia a otros locales similares que superan absolutamente los precios.
Unos de los tips a considerar: llamar y reservar mesa, ya que si no estas habituado a visitar este lugar, te puedes encontrar con la desagradable sorpresa que no cuenten con mesas disponibles pa echar unas buenas chelas y su respectivo comistrajo.
Otro dato interesante, es ir solo, sentar en la barra, pedir unos tragos, y disfrutar de una grata conversación con su dueño.

En un entorno tan dinámico como Lastarria donde abren y cierran locales según va variando el pulso de los visitantes, este pequeño local en Mercer a veces puede hasta pasar desapercibido, pero es cosa de entrar para darse cuenta porque es una picada obligada para muchos amantes de la cerveza y de pasar un buen rato.
Entrando al local que es un pasillo con una barra y mesas con sus respectivas butacas, entrar al Biertube es como transportarse en una tardis a alguna perdida taberna alemana de años, donde puedes disfrutar de una cerveza negra hecha por los dueños del lugar acompañados con crudo (muy recomendable), una gorda con chucrut y una mostaza fuerte para no olvidar)
Si te gustan las delicias alemanas y su selección de salchichas, fricandelas o gordas, este es un buen sitio. Solo aceptan efectivo.