Arti Sauce

Grosse déception pour cette visite avant tout pour la qualité du service.
Présentation des carte après 20min, simple espuma comme amuse bouche après plus d’une heure d’attente sans que le personnel n’ai eu la politesse de nous prévenir.
Je laisse le bénéfice du doute à ce restaurant mais je pense que par cette critique je soulignerais l’importance de la qualité du service dans la restauration.

A family run local restaurant serving mostly Belgian dishes, with aspirations for a more haute cuisine approach. The food was good but not entirely impressive. Prices too high for the inconsistent quality of the food.
Restaurant offers a threw course menu for about 38 – 45 Euro. Small but food wine selection. What i loved most about this place is the family feel combined with the classy vibe. The owner is a charming host and useful as a resource on the menu.
I recommend the mixed mushroom dish as a starter. the wild boar is interesting as main but was not cooked well. Meat was not fresh. Desert was half hot half cold, which says it all.
A great charming place, but food quality/​consistency has some ways to go.

Oui je sais, je suis dure mais je pense qu’une deuxième visite s’impose pour parfaire cet avis.
Cette fois, je n’ai pas été subjuguée par mon menu. J’ai pris les couteaux en entrée qui étaient très bon mais déjà sorti de leurs coques et haché menu, ça perd de son charme et du plaisir de les manger. En plat, j’ai choisi le civet de marcassin et là encore, il était coupé en petit morceau comme pour un wok, du coup la cuisson lui a enlevé toute tendreté, quelle tristesse ! Je n’ai pas pris de dessert mais l’assiette de fromage qui est pas mal (herve, munster, chèvre, livarot) même si j’aurais bien voulu y voir un bleu.
En parallèle, le service est très sympatique et le cadre doux et chaleureux. C’est un resto où l’on se sent bien avec un menu 3 services à 38 €, à retenter donc.

Découverte de cette semaine l’Arti Sauce nous a conquis tout d’abord pour l’accueil chaleureux du patron. Le cadre très sympathique et la terrasse très agréable. Dans l’assiette, on est également ravis formule 38 € entrée plat dessert très bonne qualité et en quantité généreuse. Je recommande !

Une maison gastronomique que je recommanderais à tout épicurien. La cuisine est excellente, d’une finesse rare et homemade. Le service est très sympathique et chaleureux sans être trop intrusif. Merveilleuse expérience culinaire, un réel coup de coeur.

Quelle belle découverte! Hier soir, diner entre amis, on se retrouve à 4 dans ce reste au cadre chaleureux où on se sent comme à la maison. L’accueil et le service en salle se font par les parents du cuisinier. Ils sont aux petits soins avec nous, répondent à nos questions avec le sourire et avec d’excellents conseils.
On opte pour le menu à 37 € qui donne droit à une entrée, un plat (attention, supp. de 5 ou 7 € pour la plupart des choix) et un dessert à choisir librement à la carte. Celle-​ci est courte (9 entrées, 7 plats, 7 desserts), toujours un bon signe en terme de fraicheur des produits.
En entrée, on opte pour les Noix de St-​Jacques à la Cancalaise et le tataki du thon rouge. Une tuerie. Ensuite, en plat, le cabillaud pour les uns, les crevettes Tigre pour les autres (dont moi). C’est juste un délice absolu! Pour le dessert, on opte pour l’assiette de fromage, excellente également.
On a passé une très belle soirée entre amis, cette petite perle mérite d’être connue…

Je connais un peu Chris via des amis communs et on nous avait parlé
de ses talents de cuistot. Et là franchement, c’est du tout bon. Chris nous fait une
cuisine gastronomique, fine et généreuse.
Une très chouette adresse !!!
Bernard

Brilliant food, great service. Came for lunch, had a wonderful meal including foie gras with a homemade chutney, followed by stuffed turkey breast and a simple but delicious vanilla ice cream desert. The house wine complemented the meal perfectly. Recommended.

L’artisauce? Tout y est parfait ! La déco est cosi et soignée, la terasse est belle et on aime y flâner… La cuisine? Un délice grâce à une carte limitée mais parfaitement maîtrisée. Côté service, on est choyé et bichonné ! Des lunchs à midi à prix doux et un menu entré/​plat/​dessert à 37 €. Il y en a pour tous les goûts !

Ce sont le jeune chef Christophe aux fourneaux et son père Frédéric en salle qui nous accueillent à cette nouvelle adresse sur Ixelles.
J’ai rejoins ma famille pour le dessert (après un event Unilocal) et j’ai été agréablement surprise par l’endroit et par le gratin de fruits aux feuilles de framboisier !
Mes parents m’ont dit qu’ils avaient super bien mangés, foie gras poilé, écrevisses, rougets et lapin … yummy yummy !
Une BELLE DECOUVERTE, j’y retournerai certainement !
En plus le cadre est sympa avec une grande terrasse et plein soleil le midi.
+ carte des vins raisonnable et sympa