Floris Bar

Bartenders are extremely knowledgeable about absinthe and was a great experience. We will return!

J’ai atterri dans ce bar ce samedi soir grâce à de sympathiques bruxellois rencontrés dans un restaurant tout aussi sympa (le Chou de Bruxelles) et je né regrette pas ma soirée. Bonne ambiance, barmans sympas, pro et agréables. Musique variée (beaucoup de vieux tubes). Clients conviviaux et fêtards, qu’ils soient bruxellois ou touristes. Mention spéciale pour les absinthes aux différents parfums (une tuerie …). À refaire lors d’un prochain séjour…

Par où commencer… en face du fameux Délirium, le Floris (ouvert lui de 20h à 6h) comprend plusieurs salles en enfilade qui correspondent chacune à un type de boissons: le bar à absinthes, le bar à cocktails et un troisième (que je connais moins).
Certes, c’est un bar assez touristique mais où se rendent aussi certains habitués à mon avis.
Je n’ai que des très bons souvenirs dans cet endroit au cadre atypique ! La musique au top, j’y ai découvert l’absinthe ;) et les cocktails sont juste parfaits ! Ils ont d’ailleurs élargi leur carte qui fera envie aux plus difficiles: Orgasme, Mojito, Daiquiri, Lady killer… Laissez vous tenter…
Seul bémol: le week-​end, il faut se faufiler parmi tout le monde qui afflue dans le bar et batailler un peu pour trouver son tonneau… mais on y va quand même !
Pour moi, le Floris restera un de mes incontournables en soirée !

When you are tired of beer (rare exception) Floris has the best shots to wake you up!
Real festive atmosphere in the bar and friendly staff! You got a wide choice of drinks and you get never enough of it!

Dans un effort de faire de moi enfin une Bruxelloise, mon Mister et son cousin m’y ont emmené hier soir.
Je vous dis tout de suite: ils avaient raison. Le bar fait définitivement partie des choses à voir en soirée à Bruxelles.
Petite note cependant d’une gorge brûlée à l’autre, encore intact: suivez bien les instructions des «bar (wo)mans» pour la pipe d’Absinthe.
Et non, les poneys roses qui volent autour de vous, ils né sont pas vraiment là.

A trip to Brussels is just not complete without a stop in an Absinthe bar — Floris is that place. Kind of a dive, but with live music, friendly bartenders and an absolutely huge selection of absinthe. The staff is knowledgeable, makes recommendations based on your taste (sweeter, stronger, etc) and has loads of absinthe trivia they are willing to share.
My husband and I visited with his son and daughter-​in-​law and while he and I were some of the older patrons in the bar, we never felt out of place or uncomfortable. Everyone was just hanging out, trying the various types of absinthe and having fun. It was fun to watch and partake although I will admit I am not a fan of the super sweet libation.
Floris is located right by Jeanneke Pis — smack dab in the middle of a touristy area surrounded by other bars. If you want to experience Belgian night life, come visit the tiny alley where Floris is located. It is not to be missed!

Excellent bar qui propose un large choix d’absinthe pour les amateur d’alcool fort! Ici, les vapeurs d’alcool de mélangent pour y laisser une atmosphère chaleureuse qui délie les langues et vous invite à dire bonjour à votre voisin. A né pas manquer si vous êtes de passage à Bruxelles !!

Le floris bar… bar à touriste souvent plein, mais quand il né l’est pas, c’est vraiment un chouette endroit, des absinthe à gogo, des pipes de partout, la grande spécialité de ce bar. les différentes écoles pour dissoudre son sucre, une bonne ambiance ou on peut passer un bon moment!

Connu, re-​connu et encore plus connu pour ses alcools forts!
Donc si vous êtes de passage, c’est cool d’y aller, maintenant il y a des bars beaucoup plus sympas sur Bruxelles que celui-​ci qui est pour la plupart du temps hyper bondé, et bruyant au possible !
C’est un attrape touriste où il faut se rendre avec modération ;)

Juger un bar à absinthe quand on né boit pas d’alcool. Hmm.
Si je né dois donner mon avis que sur le bar en lui-​même, je dirais qu’il est souvent (pour né pas dire tout le temps ?) bondé. Difficile de se frayer un chemin (déjà dans la ruelle.) encore plus de trouver une chaise (surtout le vendredi soir). Bref, n’y allez que si vous aimez l’alcool fort, le contact humain et boire debout, rapidement, avant prendre une grande respiration à l’extérieur !

Très sympa pour découvrir la fée verte!
…mais attention, ça déménage sérieux ;-)

Aaah le Floris, les fins de soirée incroyables qu’on peut parfois y passer, ses pipes en verre à 90 °C qui vous brûlent tout l’intérieur du corps et vous rappellent que vous êtes toujours vivant !
Bref, un endroit à part, mais aussi un des endroits les plus touristique de Bruxelles la nuit, donc souvent bondé, très peu de locaux (en général un local pour dix à quinze touristes)…
Après c’est aussi un des seuls endroits où on peut trouver une carte d’absinthe qui doit faire la taille d’un bottin téléphonique, des serveurs qui lorsque ce n’est pas le rush (ça, c’est rare !) sont super sympas et peuvent vous conseiller et puis c’est surtout la «pipe», le truc a essayer une fois dans sa vie, à regretter pour beaucoup, mais on né vit qu’une fois parait-​il !
Niveau déco, ça va un peu dans tous les sens, mais une partie du bar est clairement identifiable comme un bateau pirate ! On né boit pas que de l’absinthe au Floris, vous pourrez aussi y boire des bières (pas toutes, pour le reste allez en face au Delirium) et des cocktails ! Des softs… quoi? Non je connais pas, à vous de voir !

Qui né connait pas le Floris Bar, bar a absinthe en face du Delirium.
Au bar des barmans sympa qui vous servirons l’absinthe a votre gout, et vous aide a dire non au amis qui essaye de vous faire boire alors l’absinthe c’est pas trop votre truc…

Sous les conseils avisés d’amis fidèles, nous nous sommes attelées à la découverte du Delirium et des bars de l’Impasse de la Fidélité. Il y avait peu de monde au Floris Bar, et c’était assez reposant. Honte sur moi qui né boit pas de Tequila, mais la grande variété de bières aura suffit à faire mon bonheur. Une alternative plus zen au Délirium je trouve !

Je mets 5 étoiles pour le Bar Tequila du Floris.
5 étoiles uniquement pour la large gamme de tequila, qui sont quasi introuvable en vente libre. Donc 5 étoiles pour venir 10 minutes, boire une ou deux tequilas au bar et partir !

J’ai échoué au Floris la première fois a 5h du matin pour une pipe d’absinthe a 90, histoire de se réveiller un petit peu.
Un bar avec du charme et une bonne ambiance qui permet de changer un petit peu du Delirium si on y emmèné des amis pour «déguster» une absinthe, un whisky etc.
Apres c’est comme le Delirium: bonde et touristique !
A consommer donc avec modération

Bar super sympa en face du délirium: parfait pour boire entre potes et découvrir l’absinthe. La moins forte est à 55° ou quelque chose du style jusqu’à 90°… Ca monte vite à la tête! Comme déjà dit, les serveurs sont sympas, c’est un bar à faire quand on vient à Bruxelles!

On a découvert le Floris un peu par hasard et je crois qu’on y a été tous les soirs pendant notre séjour tellement les cocktails sont sympa et le choix de rhum et d’absinthes large! Nous sommes fans!
Les serveurs prennent vraiment le temps nécessaires pour préparer les cocktails et le font bien (même si cela veut parfois dire qu’il faut attendre un peu).
L’ambiance peut être très différente d’un jour à l’autre ainsi que d’une salle à l’autre. Nous préférons les 2ème et 3ème salle. Quoi qu’il en soit, c’est très décontracté, style étudiant. D’ailleurs les prix sont tout à fait raisonnables.
Dommage que nous n’ayons pas un bar comme celui-​ci à côté de chez nous!

Bön effectivement si on est fan de whisky, ou qu’on a envie de tester une absinthe c’est the place to be.
Mais ça s’arrête un peu là en ce qui me concerne. Ça reste du gros gros touristique, souvent blindé, et pas vraiment plus sympa que ça niveau ambiance. Donc voilà.

They have a nice variety here, as well as Jeanneke Pis nearby so you can take some touristy photos, unfortunately she’s barred up so the photos aren’t nearly as nice as they can be.
Floris is known for their fruity beer, so if you’re there try em out because bars rarely have the variety they do. My favorite is the passion fruit, but this beer is almost like wine coolers and really refreshing. They play live music here, and it seems like lots of the younger locals come by to chill. This would be the spot to truly experience Belgian night life!

Si vous aimez les alcools, les absintes, les verres de mojito de deux litres à partager, c est le bon endroit ! En face du delirium, c est souvent bien bondé et animé le soir. On a souvent du mal à se souvenir de ce qui s’est vraiment passé au Floris le lendemain matin !

When in Rome… When in Brussels, you must drink some Absinthe :-)
Oh the Green Fairy is thriving in this joint. Super friendly bartenders, hundreds, yes hundreds of various absinthe bottles from all over the world — including (drum roll) Seattle.
Floris offers a unique atmosphere and a memorable experience. Knowledgeable staff is privy to many absinthe fun facts and will gladly share tidbits with you.
Now for the main course: we sampled 3 kinds of this infamous spirit. Compete with sugar cubes and flames of course. I can honestly tell you, it tastes like @%&, but gives you a very different yet quick buzz. Eager to get the full experience, one of our rounds included absinthe with the highest concentration of worm wood available these days, which is 35%.
P. S. Totally worth a visit, and this is a full bar, so other spirits are available if you so desire.

Au fond de cette petite ruelle du cœur de Bruxelles, tu vas trouver notre Janeke Pis’ nationale mais aussi quelques bars très à la mode, comme le Floris.
L’absinthe est la spécialité de la maison, autant te dire qu’il faut avoir le cœur bien accroché pour venir goûter à ces alcools forts… Tu peux y trouver de nombreuses sortes d’absinthes, de la moins forte à la plus forte, et surtout les déguster dans les règles de l’art.
Un petit verre, la cuillère à absinthe que tu déposes sur le verre, un sucre imbibé d’alcool sur la cuillère, tu mets le feu au sucre qui fond doucement au fond du verre… Et oui je sais ça donne envie !
L’ambiance est très agréable et bruyante, je préfère m’y rendre quand des concerts live sont organisés.

Perso, je suis FAN de rhum… et je pleure depuis que j’habite en Belgique. Ici, on considère que Havana et Bacardi sont la base du rhum. au secourrrrrrrr !!!
C ‘est la croix et la bannière pour trouver du rhum martiniquais…
Le Floris est bon pour une chose, de mon point de vue: une carte de rhum ultra complète
Au Floris, je revis !
Rhum vieux, Rhum rares, tout y est et les serveurs savent vous conseiller… par ce qu’un bon rhum, ça vaut un bon whisky single malt.
Je rigole pas avec ça !

LE bar à Absinthe de Bruxelles, juste en face du Delirium on né peut pas le manquer.
Le choix est très large donc on aurait tendance à s’y perdre mais les serveuses sont toujours là pour conseiller. Au final on y prend vite goût

Auf der Suche nach einer Cocktail-​Bar und den Tipp der Hotel-​Rezeption hin sind wir in die kleine Seitenstrasse der Rue des Bouchers — der Straße mit den vielen Touri-​Restraurants — hinabgestiegen. Dunkel ist es — und eine Sackgasse.
Doch unser Mut sollte belohnt werden:
200 verschieden Rum-​Sorten und ebenso viele Varianten Absinth!
Wie passen so viele Flaschen in eine kleine dunkle Bar?
Betritt man den Laden so lüftet sich sofort das Geheimnis. Das Floris ist aus dem Zusammenschluss von drei nebeneinander gelegenen Kneipen entstanden. Entsprechend fällt eine Beschreibung des Floris auch schwer. Man hat sich nicht die Mühe gemacht, das Aussehen der drei ehemaligen Kneipen in ein gemeinsames, visuelles Gesamtkonzept zu zwängen.
Entsprechend einfach ist allerdings auch die Zuordnung der verschiedenen Alkohlika zu einer der drei Kneipen. Die Mittlere ist die für den Rum zuständige, die rechts für den Absinth.
Eine solche Aufteilung erscheint allerdings auch sinnvoll: Selbst von den Barleuten ist diese Vielfalt nicht zu bewältigen. Man bedient sich dicker Kataloge, die überall ausliegen: Neben jeder abgebildeten Flasche steht eine Nummer, die dem Barkeeper den Weg zum gewünschten Platz im Regal weist.
Insgesamt lässt sich die Atmosphäre als jung und studentisch bezeichnen, entsprechend fällt auch die Musik aus, die gespielt wird — in jeder der drei Kneipen läuft natürlich eine andere Musik: D
Neben der riesen Auswahl seien auch noch die fairen Preise erwähnt: Ein Cuba Libre kostet — je nach Rum — ab 5,50 EUR.
(Mit Absinth habe ich mich an diesem Abend nicht so intensiv beschäftigt, als dass es mein Zustand, zu dem ich den einen probiert und bezahlt habe, zuließe, dass ich mich noch an den Preis erinnerte.)
Fühlt man sich in einer studentischen Umgebung mit entsprechenden Gästen wohl und hat man Lust ein paar neue Sorten Rum oder Absinth zu probieren, so ist man in der Floris Bar SEHR GUT aufgehoben!!!
Ich hatte Spaß! ;)