Ristorante Bindella

Excellent Italian food. Straight forward menu. Reasonable wine selection. Italian servers add to the experience

Italienische Küche vom Feinsten, z.B. wunderbar cremiges Risotto, Trüffel (wenn Saison), grosse Weinauswahl.
Der Service ist auch ausgezeichnet, sehr nett und professionell. Das Lokal ist sehr stilvoll, wirkt aber nicht steif.
Preise dementsprechend auch eher am oberen Ende.
Einziger Nachteil (und deshalb auch nur 4 *****): wenn das Lokal gut besucht ist ist es so laut, dass man nur gerade seine unmittelbaren Tischnachbarn versteht, und auch die nur knapp.

Das Restaurant macht einen luxuriösen Eindruck. Preiskategorie eher gehoben, sehr modern und natürlich italienisch, so wie’s Bindella verspricht.
Schnellgehen muss es nicht, denn frisch Zubereitetes braucht seine Zeit. Ich habe mir gestern eine Platte Rindscarpaccio mit Trüffel bestellt. Da kam ein Teller nur mit Rindscarpaccio, ohne Grünzeugs und Deko –irgendwie lieblos. Die Kellnerin eilte dann schnell, um mir den Trüffel über die Fleischscheiben zu reiben. Knapp 70 CHF ohne Vorspeise. Kaffee war übrigens kalt serviert worden…
Ein Kompliment an die Bedienung, die Dame mit den kurzen Haaren. Ich war zu ihr freundlich, da kam auch was zurück. Ich denke oft, dass man die Bedienung wertschätzen sollte, es ist nicht einfach im Service zu arbeiten.
Anyway… Gefallen hat mir auch, dass italienisch bedient wurde. Die Einrichtung hat mir einen sauberen und noblen Eindruck gemacht. Die Feedbacks an meinem Tisch waren positiv, also speisen tut man dort sicher gut. Die Lage ist optimal, Parkgelegenheit und ÖV rundum vorhanden.
Eine Reservation ist sicher von Vorteil. Den Kinderwagen würde ich Zuhause lassen, es ist einfach viel zu laut und eng für Kleinkinder.
Ich finde das Restaurant nicht aussergewöhnlich. Eben, ganz ok.

Nice Italian. Awesome tuna carpaccio and lamb cutlets with perfect roast baby potatoes. Nice bright open ambiance. Okay service for Zurich. For a restaurant off of Paradeplatz it is not cheap but not crazy expensive either.

Das Essen war sehr lecker! Allerdings war die Bedienung unfreundlich. Zudem habe ich am Nachmittag angerufen um einen Platz zu reservieren. Das hat leider nicht funktioniert. Gleich nach uns kamen weitere Gäste, die reserviert haben — auch bei denen hat die Reservation nicht geklappt.

Perhaps the best Italian I have eaten outside of Italy. Perfect for a delicious, handcrafted dinner in Zurich. Our waiter was a bit gruff, but efficient and spoke to me only in Italian (which was a struggle at first, but my 2 years in college Italian paid off when I got my meal!). When we ordered tiramisu for dessert, he kind of laughed and i said «of course, because ALL Americans order tiramisu, right?» He nodded his head and then shook it. I would go here every time I am in Zurich, and it’s centrally located near the Banhoff and the chic Banhoffstrasse shopping district.

Waren gestern im Bindella. Super Essen, rasche Bedienung, kommen gerne wieder.

Meine Mutter besucht mich wahrscheinlich hauptsächlich so oft, um in ihrem Lieblingsrestaurant mittag essen zu dürfen. Denn kein Zürichbesuch kommt ohne ein Zitronenrisotto und ein Dezi Chardonnay in «ihrem geliebten Bindella» aus. Dies aber nie vor kurz vor halb zwei, denn bis dahin ist es «rummelig und laut» und es ist schwer ohne Reservation einen Tisch zu bekommen.
Doch egal wie voll es ist, man wird immer freundlich bedient und das Essen ist von gleichbleibend guter Qualität. Ab viertel nach eins sind die Geschäftsleute im Gehen und die ersten Tische werden leer. An den verbleibenden Tischen sitzt ein fast durchweg sympathisches internationales Publikum, welches sich entweder vom Shoppen auf der Bahnhofstrasse erholt oder auf der Durchreise in die Ferien zu sein scheint.
Abends geht sie nie hin, denn da ist es irgendwie ganz anders– vorallem das Publikum.
Ich freue mich natürlich immer über Besuch meiner Mutter, aber ganz besonders freue ich mich, wenn sie an einem Tag kommt, an dem wir zusammen Mittagessen können…

Wer in der Innestadt arbeitet und beim Mittagessen Abwechslung sucht, wird sicher auch ab und zu im Bindella beim Paradeplatz speisen.
Das Bindella will venezianische Tafelkultur pflegen und mediterrane Lebensfreude vermitteln. Das gelingt gut und vom Betreten bis zum Verlassen des Lokals hat man in diese Richtung gute Gefühle.
Die Einrichtung mit Marmor, Nussbaum und Leder tragen das ihre dazu bei, eine gepflegte Atmosphäre zu vermitteln. Auch der schöné Garten ist in der warmen Jahreszeit sehr beliebt und empfehlenswert.
Die mediterrane Küche mit venezianischen Spezialitäten führt das Bindella gastronomisch zu den besten italienischen Restaurants der Stadt. Empfehlenswert sind die Scaloppine al limone mit feinen Teigwaren und das Lamm aus dem Ofen, mit denen man die 50-​Franken Grenze noch knapp unterschreitet.
Die Preise sind der Leistung angepasst und so speisen wir abends nur bei besonderen Gelegenheiten im Bindella. Alles in allem bietet dieses Ristorante Tradition die erfreut und gerne erinnert wird.

Wurde netterweise über Mittag ins das Ristorante Bindella, Nähe Paradeplatz, eingeladen. Ein Mittagessen, welches sich gelohnt hat. Nicht nur wegen der charmanten Unterhaltung, sondern auch wegen des Ambientes & des Essens & und nicht zuletzt wegen des guten Wetters, welches wir erwischt hatten.
Essen/​Auswahl: kleine, aber feine Karte, die mich nicht 30 Minuten nach dem perfekten Gericht suchen lässt.
Essen/​Qualität: sehr frisch, sehr gut, sehr schön präsentiert
Ambiente: entspannt, aber gehoben
Service: sehr gut, sehr aufmerksam, geht auf alle Wünsche ein
Preise: durchschnittlich bis gehoben, aber für das Gebotene sehr ok.
Location: etwas abseits des grossen Bahnhofstrassen-​Trampelpfades und somit sehr entspannt
Fazit: ich komme gern zurück. Auch ohne Einladung.