Isla

Eran las dos de la tarde del lunes y un tiempo espectacular, pues surgió la idea de ir al palmar a degustar un arroz.
Habían bastantes sitios, mucha oferta y menos desde 10 euros a 30 euros por persona. Así que buscamos un menú del día de 10 euros por probar.
En la Isla o L’ Illa esta al lado del riachuelo y tiene terraza delante y detrás, nosotros nos pusimos en la parte de detrás.
Nos atendió Ramiro, un camarero súper agradable y que nos dejo ni mover un plato para recoger. Sus palabras eran:” estoy aquí para que disfruten y no trabajen, para hacerles pasar un buen momento”. Fue muy agradable y cercano en todo el servicio y lo hizo fenomenal.
El local es bastante antiguo, de los años 70 o así, súper amplio, y los baños están arriba, no se para minusválidos si hay abajo baño. Y la terraza con sillas de plástico de publicidad de refresco.
El menú que escogimos llevaba un entrante a elegir entre ensalada y mujol, arroz, fruta de temporada y bebida. Como éramos dos, pedimos los dos para probar. Primero una ensalada valenciana (tomate, lechuga, cebolla, variedades al vinagre), una ensalada un poco aguada, sin centrifugar, pero estaba buena. Nos trajeron vinagre, aceite de oliva virgen extra ponía en la botella (pero era refinado, amarillo transparente, rellenado) y sal.
Después el mujol, es lun pescado de la zona tipo llisa o lubina desmigado con cebolla y aceitunas negras. Estaba bueno y yo tenía ganas de pescado. Me sorprendió para bien.
Pedimos pan y nos trajeron como dos panes individuales abiertos tostados con tomate natural y ajoaceite. Yo tome tomate, el ajoaceite no me apetecía, pero a mi pareja por la tarde le repitió un poco.
Y de plato principal arroz a banda para dos. Estaba bueno, pero le faltaba consumirse el caldo o reposar. Se esta agarrando de un lado y no querían que se quemara. De sabor estaba bien, aunque no mucho menos de los mejores que he tomado, pero estaba bueno. Y sobretodo no llevaba saborizante, cosa que valoro mucho. Llevaba dos clochinas, una por persona, y lo que llevo un arroz a banda tradicional. Además ponen limón, que es para enmascarar el sabor o para adornar, la cuestión que el limón inhibe la enzima que ayuda a digerir los hidratos de carbono.
Por ultimo, entraba fruta de temporada, pero yo no podía más, así que no pedí nada, mi pareja tomo un plátano que lo trajeron abierto y a rodajas.
Por ultimo, pedimos un cremaet que lo hicieron bastante bien, quemadito con granos de café, canela y limón.
Estuvo bien la comida, aunque yo acabe hinchada y un poco pesada.

Es una pena que la decoración, un poco setentera, del local no acompañe a su fabulosa cocina. Urge la reforma. Pero si nos olvidamos de ésto y decidimos entregarnos a un «arròs a banda» por ejemplo, acertaremos seguro. Fue nuestra elección en la última visita y puedo aseguraros que fue uno de los mejores que he probado, con un grado de cocción del grano del arroz estupendo. Por cierto, para los que no lo sepan, el nombre de este plato típico de la gastronomía valenciana viene de que el arroz se sirve a parte (a banda en valenciano) del puchero que hemos hecho previamente para conseguir un exquisito caldo. Yo en alguna ocasión así lo he pedido y tiene su gracia… Para ello conviene pedir el arroz para una persona menos que el número total de comensales, ya que la bandeja que te sirven del puchero, además de pescados como el rape y otros más menudos conocidos en valenciano como el «rebuig» y el marisco (no os perdáis en temporada las pinchosas pero sabrosas galeras), va acompañado de la patata que se utiliza como espesante.
Precios en la línea de los demás locales, tirando a competitivos. Si después de esto todavía os resta algo de espacio en vuestros estómagos, decidiros por un postre casero de la casa: ¡fantásticos!