Excelente. A Fábrica, situado en la Rúa Nova, es una excelente elección para gozar de buena cocina gallega. Trato excelente, amable y animado en un local acogedor que siempre está animado por el gran número de comensales que lo frecuentan. Desde el menú del día hasta los platos de carta, todo merece la pena. Además, el precio es correcto. A incluir en el circuito de visitas a la capital lucense.