Shui Jing Gone

Adoro misturar comidas diferentes, salgados com doces, carne com fruta, peixes com frutos secos. A minha cozinha é um manancial de especiarias e, adoro misturá-​las todas. É por isso que gosto tanto de comida asiática. Neste restaurante simpático, com um atendimento cordial, posso misturar o que me apetecer, que ninguém leva a mal. A gastronomia chinesa e a japonesa já são grandes namoradeiras faz tempos mas, aqui no Shui, há uma novidade. ‘Quem diz que «três é multidão» é porque ainda não provou. Foi aqui que experimentei, pela primeira vez, galinha à coreana, na chapa. Pegue no seu prato, ponha um pouco de porco doce, um pouco de sushi e peça a galinha — feita na hora. Uma delícia! Quem vai namorar com quem não sei, mas que ligam muito bem os três, é a mais pura das verdades.