De Molen Van Sluis

De Molen van Sluis, da hat das Gebäude für den Namen Pâté gestanden, denn die Mühle des kleinen, malerischen und historischen Städtchens Sluis nahe der niederländisch-​belgischen Grenze beherbergt ein tolles Café.
Die Lage ist sehr schön und das Ambiente auch. Das Gebäude ist innen toll aufgebaut, gemütlich eingerichtet und berherbt auch eine vielzahl alter Gegenstände, die einiges an nostalgischem Charme versprühen.
Wenn man im Sommer auf der sonnendurchfluteten Terrasse ein schattiges Plätzchen unter einem der vielen Sonnenschirme findet, kann man auch beobachten, wie sich die Flügel der Mühle noch immer drehen.
Das Angebot beinhaltet vollwertige Mahlzeiten, Snacks und allerlei Süßes zum Kaffee oder Tee. Man sollte allerdings beachten, dass es Pfannkuchen, Waffeln und dergleichen erst ab 14 Uhr gibt.
Wirklich legendär sind die Pfannkuchen, welche wahrscheinlich auch die besten Pfannkuchen im Umkreis der Großgemeinde Sluis sind. Hier ist der Pfannkuchen mit Apfel, Zimt und Butter sehr zu empfehlen, der am Ende noch mit einer Portion Puderzucker bestäubt wird.
Die Preise sind etwas gehobener, aber in Ordnung. Hinzu kommt noch, dass das gesamte Restaurant barrierefrei ist und sich so auch Gäste mit Rollstuhl problemlos einfinden können.
Der einzige negative Punkt ist einer der Oberkellner, ein älterer Herr, der teils recht launisch und dann entweder gleichgültig bis arrogant oder auch sehr nett sein kann.