Resto Urban Kitchen

Muy recomendable, pedimos combos de ahi un par de veces a la semana desde que abrieron, muy rico todo y han mantenido la misma calidad desde que abrieron

Urban kitchen o cocina urbana es un nombre muy pipirisnais para nombrar a los puestos callejeros o carretas de antojitos con platillos medio gourmet que últimamente están proliferando en Tijuana.
En esta carreta podrás probar diferentes sándwiches, que en realidad parecen tortas, con los más variados ingredientes, te recomiendo la de pollo con chipotle, también sirven una ensalada de higo y betabel que no suena nada bien, pero no sabe nada mal.
Lo que más llama la atención es el diseño del puestecito, que tengo entendido fue elaborado por un arquitecto porque, ya sabes, los arquitectos también diseñan puestecitos callejeros. La verdad les quedó muy bonito y agradable a la vista.
¿Te lo recomiendo? Sí vale la pena ir, pero, en mi caso personal, si como en la calle sigo prefiriendo unos tacos o unos hot dogs o algo por el estilo. Y si quiero comer algo más gourmet, iría a un restaurante tradicional, con meseros, ambientación, etc. En mi humilde opinión, creo que Resto Urban Kitchen es un concepto que se queda en medio.

No tengo mucho que conocí este lugar. Fui un dia entre semana. Ordene un sándwich gourmet de chipotle (adoro el chipotle) para mi sorpresa estaba bien mas no me encantó. Meh. Lo acompañe con una crema de almeja que si me gustó mucho.
El espacio para comer me agrado. Eso de comer al aire libre puede ser relajante. El food truck es muy bonito y me gustó mucho su diseño.
Pedí una limonada de fresa que tampoco me gustó mucho. Tenían unos brownies que se veían muy bien pero para nada ricos. Me desilusiono ese brownie. Estaban como secos.
Aun así, regresaría para darle una oportunidad a los desayunos, otras cosas del menu y por esa cremita de almeja. He visto fotitos de «frutopia»: un yogurt con fruta y granola (al parecer) que se me hace agua la boca.
Espero que su experiencia aquí sea completamente buena.

Cuando quiero ir por un sandwich definitivamente Resto Urban Kitchen es mi elección, pues hasta ahora han sido los más ricos que he probado además de estar bien servidos. Tienen una amplia variedad, desde los clásicos hasta los gourmet.
Su menú es extenso, desde desayunos, comida y postres. En lo personal siento que es una buena elección para ir con los compañeros de trabajo entre semana, pues los precios son muy accesibles y cuentan con varios combos tanto para el desayuno como para la comida.
Mi ensalada favorita siempre ha sido la de frutos rojos y la ensalada de fresa de este lugar es deliciosa, servida en dos tamaños a excepción del combo, ya que te dan la chica. También he probado la ensalada de vinagreta chipotle y miel. En cuanto a sandwiches mis favoritos son el de roast beef y pollo chimichurri ambos de la categoría gourmet.
Definitivamente Resto Urban Kitchen es un «Food Truck» que ha llegado para quedarse por tener un estilo único, un rico sabor y un buen precio.

Muchas veces pensamos que el comer bien en la calle implica un gasto elevado, pero no necesariamente. Si eres amante de la comida y te gusta disfrutar un rico platillo a la hora del desayuno, comida o cena, Resto Urban Kitchen es el lugar indicado para visitar.
Resto se encuentra en la colonia Cacho, una zona muy conocida por su variedad gastronómica que ofrece. Este lugar cuenta con un menú sencillo pero variado; en el puedes encontrar desde un Bagel para desayunar, hasta una rica sopa del día o su riquísima crema de tomate con albahaca. Si lo que buscas es algo ligero, te recomiendo la ensalada Fresa o Vinagreta Chipotle y Miel; ambas son una porción llenadora y vienen acompañadas con deliciosos aderezos.
Me considero fan de los sándwiches o todo lo que tenga pan. Algo que me encanta de este lugar es su extensa variedad de sándwiches, desde sencillos como el de Jamón Ahumado o el de Tres Quesos hasta los de tipo Gourmet; de este último te recomiendo el de Pollo Chimichurri. Una pechuga de pechuga de pollo bañada en salsa chimichurri, acompañada de chorizo español y vegetales.
Si de pastas se trata, te recomiendo el Penne al Pesto; tienes que probarla, simplemente deliciosa!
Pero si tu hambre es feroz y quieres de todo un poco, Resto te ofrece combos para que no te quedes con el antojo. También cuenta con postres como galletas, brownie, entre otros.
Así que ya sabes, si lo que quieres es comer rico sin gastar mucho, Resto Urban Kitchen es tu opción.