Baja Artesanal

Great Bar to get a variety of beers!
They have a lot of selection and the atmosphere is awesome.

Cerveza bien fría y tacos exquisitos! Ya quiero regresar! Lista eterna de cervezas locales.

Rica comida, y rica cerveza. El servicio fue excelente y la comida mejor aun! Haha pedi unos tacos de lengua, ribs y una orden de alitas de pollo. Las alitas estaban enchilositas y eso que no eran las de chipotle que me dijeron que eran las mas enchilosas. Todo muy rico. Aparte la musica que ponen es muy de mi agrado. Si regreso!

Fue una de esas noches en las que quieres conocer un nuevo lugar o probar algo diferente. Me dirigí a Plaza Galerías donde se encuentran diferentes restaurantes y bares. Ya estando en la plaza me di a la tarea de buscar algún lugar que no conocía y al explorarla encontré este grandioso lugar llamado: Baja Artesanal.
Al entrar rápidamente me percate que se trataba de un lugar donde venden muchos tipos de cerveza lo cual me agrado al instante. Al ver el menú me di cuenta que tenían diversas cervezas además de comida como hamburguesas, hot dogs, tacos de carne y mariscos.
Los meseros fueron muy amables al hacerme recomendaciones para elegir la cerveza ideal. Algo que me gusto mucho es que tienen una tabla periódica gigante en una pared pero en vez de ser de elementos es de estilos de cerveza en la cual te puedes orientar para escoger una cerveza.
La comida esta muy buena y la cerveza más.

Uno de los lugares donde se ofrece cerveza artesanal de la región, del país y del mundo, dicen según que más de 200 pero por lo que he visto se me hace muy exagerado.
El lugar es amplio y agradable lo cual lo hace perfecto para ir a comer unas ricas hamburguesas o una pizza o lo que sea que se te antoje de su variado menú, en el que destacan platillos estilo Baja Med y de comida «urbana gourmet».
Algo que me gustó mucho es la tipo «tabla periódica» de las cervezas que tienen en la pared, que para las personas que no saben mucho de cerveza se puedan dar una idea y sepan mas o menos que pueden pedir acorde a sus gustos.
El servicio me pareció bastante bueno, por lo general es rápido aunque la última vez si tardaron bastante en traer mi plato a pesar de que no había mucha gente en el lugar.
En ningún otro lugar he visto que tengan cervezas de Cervecería Calavera (México) más que aquí, así que si tienen oportunidad de probarla, háganlo.

Me ha tocado visitar éste lugar en varias ocasiones porque últimamente visito mucho la Plaza Galerías gracias a un proyecto de la escuela, entonces en esos días que me desocupo tarde llamo a algunos amigos y nos vamos a tomar una buena cervecita para terminar bien el día.
Baja Artesanal como el nombre te lo dice, te da la oportunidad de que pruebes el arte de la cerveza artesanal de todo el estado, que en mi opinión es de muy buena calidad. El personal está bien capacitado para asesorarte con el proceso de elaboración de la cerveza que yo por supuesto desconocía totalmente, fue divertido escuchar la explicación y saber que lo que estábamos tomando había sido un trabajo enorme para muchas personas y ahora tu podías disfrutar de esto.
También puedes disfrutar de una cava y acompañarlo con una de sus delicias de comida. Tienen unas hamburguesas riquísimas y enormes al igual que sus hot dogs, es increíble lo enormes que están, yo no la pude terminar, me dio mucha tristeza desperdiciarla pero en eso uno de mis amigos no se rajo y se la terminó.
Tacos, tostadas de cochinita o carnita asada, hay de todo, ve y diviértete bastante con tus amigos o pareja, hay buena música el lugar es muy cómodo.

Si quieren un lugar diferente para tomar una cerveza fuera del contexto y ambiente común de un bar, baja artesanal es un lugar ideal.
Con una excelente ubicación en plaza galerías, en este lugar podemos encontrar una gran variedad de cervezas, en la pared detrás de la barra tiene los tipos de cerveza que tiene y el nivel de lo claro u obscuro que están, la verdad no entiendo muy bien eso de las cervezas, yo solo las pido una oscuras que es la que me gusta, pero no la que es casi negra.
Nos ofrece también un menú de alimentos como hamburguesas que son buenas y unos hotdogs deliciosos, esos si te los recomiendo con una cerveza clara.
El lugar está decorado muy innovador utilizando mucho la madera, como su nombre lo dice además de la cerveza hasta el diseño te hace sentir en un lugar artesanal, no sé si es la palabra decida pero el que sobresalga la madera lo hace ver un lugar que no pertenece a la ciudad.
Me encanta el ambiente que se vive ahí, es ideal para ir a platicar con amigos o con un date.

Tijuana nos ofrece cientos y cientos de opciones para el buen comer, pero por que optar por «Baja Artesanal»? Este gastro-​bar nos ofrece productos de primera cálidad y lo más importante es que son productos de la región.
Su principal intención es que degustes de las más de 200 tipos de cerveza regional e importada que ofrecen. Haciendo un perfecto maridaje con los exquisitos platillos en su menú. En su cocina se preparan platillos de cocina urbana gourmet, como mini hamburguesas gourmet, tostaditas de pulpo, tiraditos de atún, buffalo wings y muchos platillos más. También ofrecen deliciosos vinos del Valle de Guadalupe que puedes acompañar con algún entremés. Te recomiendo que pruebes la pizza de arrachera, con su carne jugosita, un queso que se derrite en tu boca y el pan es crujiente, acompañado de una cerveza local.
Un detalle padrísimo es que tienen mesas comunitarias y el ambiente es más acogedor. La música de fondo es tenue, se presta para que platiques agusto pero sin que te escuchen los de al lado. Si estas de suerte igual te tocará escuchar algún grupo en vivo.
El servicio es muy bueno y el mesero que te toque siempre estará muy atento a lo que necesites.
Siempre tienen varias promociones, como los martes son de cumpleañeros y ellos comen gratis. También tienen pantallas para ver los partidos de fútbol o peleas de box o UFC, pero te recomiendo que hagas tu reservación con tiempo para que no te quedes sin mesa.

Baja Artesanal es uno de los mejores lugares que se pueden encontrar en la ciudad de cerveza artesanal, ofrece las mejores cervezas del mundo, alemanas, belgas, inglesas, holandesas, entre otras, sin dejar aún lado también lo mejor de la república mexicana y de la región en cuanto a cervezas, al mismo tiempo acompaña con unos esplendidos platillos de comida baja-​med, recomiendo el taco de pulpo, el de camarón y el de marlín porque son buenísimos.
La ambientación es tranquila, la música no está en un alto volumen y es más bien música de relajación, es un lugar para ir a disfrutar de lo que ofrece y para los conocedores de la buena cerveza, en cuanto a la regionales, recomiendo la Cucapah, la güera de Tijuana y cualquiera que quieran probar de las cervezas alemanas, son las mejores.

Baja artesanal es una gastro chelería que se encuentra ubicada en el segundo piso de la plaza Galerías Hipódromo, en el Blvd. Agua Caliente.
Este lugar se caracteriza por su gran variedad de cervezas artesanales y extranjeras. En este bar podrás encontrar desde cervezas de pequeños productores de la región hasta famosas cervezas de Bélgica, Alemania, entre otros países.
Este lugar también se caracteriza por si cocina urbana gourmet. En el menú podrás encontrar platillos como hamburguesas, hot dogs de salchicha de pavo, tacos de pulpo, tacos de costilla braseada, entre otros platillos que van excelente con la cerveza o trago de tu elección.
Además, este lugar cuenta con 2 pantallas para seguir tus eventos favoritos y música para hacer más amena tu estancia.
En general, este es un bar que cuenta con una excelente ubicación, y una amplia variedad de bebidas y comida que harán de tu noche un momento muy agradable y divertido.

Baja Artesanal se encuentra ubicado en el segundo nivel de la Plaza Galerías, es un lugar idóneo para pasar un rato antes de entrar al cine. Es típico que quieres ver una película pero está disponible hasta en un par de horas, así que no te preocupes, porque aquí podrás pasar un rato muy agradable.
Venden una gran variedad de cerveza artesanal, nacional e internacional. Cuentan con un menú extenso que enlista todas las posibles opciones.
Este lugar también se caracteriza por tener buenas opciones de comida y botana, un concepto que se conoce como cocina urbana gourmet. En el menú podrás encontrar platillos como tacos de pulpo, de costilla braseada y portobello, hamburguesas, hot dogs, etc.
A mi en lo personal no me gusta mucho la cerveza pero una amiga me pasó el tip de una bebida preparada que no se encuentra en el menú, son los jarritos de tamarindo. Si no quieres bebida alcohólica, tu mejor opción será una limonada.

En Tijuana cada vez son más las opciones para tomar una cerveza, pero pocos de cervezas artesanales y con buena comida. Baja Artesanal es uno de ellos, aquí vengo cuando quiero pasar un buen rato en grata compañía, tomar una rica cerveza y comer algo delicioso.
Ubicado en el segundo piso de plaza galerías, mi favorita de la ciudad. El lugar es amplio, cuenta con dos pisos y mesas afuera, en las cuales es posible que te toque estar si visitas este lugar un día que pasen un partido importante o una pelea de box.
La variedad de cervezas es bastante, encuentras desde una rica Porter, hasta una buena IPA tanto extranjera como local. Si no sabes mucho de cervezas no hay problema, su personal amable te da recomendaciones y sugerencias dependiendo tu gusto. Siempre me toca ver al dueño, es muy buena onda y atiende de maravilla.
Respecto a su menú todo esta muy bueno, pero me voy a ir a lo sencillo, les mega recomiendo su hot dog de la casa, está más que buenísimo.

Ubicado en el segundo piso de Plaza Galerías, este lugar, que honra a la cerveza artesanal, es otro ejemplo del movimiento de regionalismo que viene cobrando fuerza en Tijuana desde hace algún tiempo.
Para los amantes de ¨la cheve¨ ésta es una versión del paraíso, porque aquí, además de una excelente selección de marcas, tienen personal con el conocimiento para guiar al más novato y compartir con el verdadero experto el arte de la degustación de esta bebida milenaria. Desde las claras hasta las muy oscuras, éstas espumosas bebidas ofrecen a tu paladar sabores sorprendentes: suaves, fuertes, amargos o afrutados que buscan casarse de una manera idónea con los diferentes platillos de su menú.
En Baja Artesanal también organizan catas con los productores más importantes de Tijuana y Ensenada, por si estás interesado en aprender más de la cerveza artesanal y conocer el porqué Baja California es líder a nivel nacional en la producción de esta legendaria bebida.

La ambientación de este lugar es bastante diferente, una parte del techo está llena de costales de café y la primera vez que fui me llamo la atención que la cocina está totalmente abierta, puedes ver la plancha desde donde estas sentado, en general esto me gustaría, pero creo que no hay demasiada ventilación y el lugar de repente se llena de humo.
Lo original de este lugar es que ofrecen un concepto que ellos llaman gastrochelería que se enfoca en degustar cerveza artesanal local con comida gastronómica, preparada al momento, el menú cuenta con hot dogs, tacos de pulpo en su tinta, tacos de costilla, hamburguesas, entre otros.
Me parece un buen lugar pero a mi opinión las veces que he ido no tienen las cervezas que he pedido y la comida esta buena pero sin ser excelente, en general se me hace caro para lo que es y creo que deberían de preocuparse más por el servicio al cliente, porque he ido pocas veces pero todas los meseros están muy distraídos y se tardan en llevarte hasta la cuenta.

Es un bar ubicado dentro de Plaza Galerías, donde puedes encontrar una gran variedad de cervezas artesanales mexicanas de la región o nacionales. También puedes encontrar variedad de cervezas de exportación de diferentes partes del mundo. No es tan grande como otros lugares y a veces me ha tocado que se llena pero cuando está disponible si vale la pena echarle un ojo y degustar de las cervezas.
Tiene una cocina que no tiene una extensa variedad de platillos, pero los que ofrecen son buenos como por ejemplo su tostada de pulpo o sus tacos de costillas, estilo bajamed. Muy buenos.
La decoración es única ya que tiene sacos de café en el techo y tienen bien descritas las cervezas que ofrecen en sabor, grado de alcohol y grado de amargura.
También tienen televisiones para que puedas disfrutas de tus eventos deportivos favoritos. El servicio al cliente es muy bueno y el servicio es rápido.

Cuando se trata de ir a tomar unas bebidas después del trabajo o por el simple antojo uno de mis lugares favoritos es Baja Artesanal y las razones son varias.
Este lugar ofrece un ambiente muy tranquilo y relajado, la comida es deliciosa cuando tienes antojo de una cena más sencilla. Entre su menú de comida están los tacos y hot dogs estos últimos son mis favoritos y excelente compañia para una buena cerveza artesanal.
Tienen de muchas cervezas, tanto nacionales como importadas y lo mejor es que el mesero siempre te recomienda las mejores opciones (esto aplica muy bien para nosotras las mujeres que algunas no sabemos tanto de cerveza, habrá algunas que si) en fin…
Yo no soy mucho de cerveza por eso me gustan las claras y aquí tienen una amplia variedad, ya que si no quiero también tienen bebidas preparadas el mejor y que no he podido superar desde que lo conocí fué el jarrito de tamarindo. Anoten bien pues no se encuentra dentro del menú.
Este lugar es ideal para la cena antes de entrar al cine, después del trabajo o para ver un partido de futbol, eso si trata de llegar temprano porque cuando hay juego siempre se llena muy rápido.