Tortilleria Elvis

De todas las tortillerías que hay en la ciudad de Oaxaca a mi parecer están las considero la mejores, porque aparte de estar calientitas, suaves son muy blancas y no se le ven ninguna mancha de que se hayan quemado un poquito, además su sabor es muy singular y delicioso hasta como para hacerse un taco de sal al momento de comprarlas.
Otros de los productos que venden en este lugar son totopos y tostadas fritas, las cuales puedes acompañar de una buena salsa que también la venden aquí. O bien cuando tengas algún evento puedes encargar tus tortillas normales o para taco (las cuales son mas pequeñas) con algunos días de anticipación y te las entregan puntualmente.

Uno de mis problemas al ser de otro estado es que uno esta acostumbrado a muchas cosas que allá comía, una de ellas son las tortillas, y no digo que en Oaxaca sean malas, de hecho donde trabajo las tortillas que nos dan son echas a mano y son buenísimas, pero siempre y cuando estén calientitas, y a mi parecer el tamaño está muy exagerado, motivo por el cual se enfrían rápidamente cuando las estas comiendo.
Esta tortillería esta algo lejos de mi casa pero cuando vamos a comprar tortillas es nuestra favorita ya que es lo más parecido a lo que estoy acostumbrado, su sabor es buenísimo, son suaves y de buen tamaño, las puedes tener refrigeradas hasta por una semana y al calentarlas vuelven a estar suavecitas.
Un día fui a comprar en la mañana y aun no abrían, me encontré con la sorpresa de que había fila esperando a que abrieran y me forme, de repente una viejita se quiso pasar al frente y todos molestos la mandamos a la cola, esto se repitió como tres veces, hasta que la señora nos dijo muy molesta, PUES SI NO ME DEJAN PASAR NO ABRO, bueno esto es broma, pero recomiendo ampliamente estas tortillas, ademas venden totopos y salsas, por si se te antojan unos chilaquiles.

Cuando no me es posible pasar al mercado a comprar tortillas hechas a mano, soy muy cuidadosa con la tortillería que escojo, ya que no todas las tortillas de máquina son buenas, algunas son muy grandes y gruesas, otras pareciera que casi se queman, en algunos lugares ya están frías y ya no saben igual.
Un día con gran desesperación por encontrar tortillas paré en la tortillería Elvis, el lugar es amplio y se veían bastante bien las tortillas, delgaditas, del tamaño correcto, blancas, sin quemaduras y esas cosas. Eso si, los que atienden siempre son muy serios y solo recibirás un buenas tardes de ellos si tu inicias el saludo, ya no hablemos de una sonrisa, por más que te desvivas jamás pasará.
Adicional a las tortillas venden totopos y tostadas fritas y hay ocasiones que tienen salsa envasada de varios estilos.
El lugar abre muy temprano y cierra como a las cinco de la tarde, tienen servicio a domicilio y además, si vas a tener una fiesta o una taquiza puedes pedir las tortillas que quieras y las tienen apartadas para ti. También hacen tortillas taqueras, que son más pequeñas que las regulares.
Si sales de tu casa con destino a la tortillería lleva tu servilleta de tela y así te ahorras el precio del papel de la envoltura.

Me queda lejos ir a esta tortillería pero de verdad vale la pena la vueltotaaa!!!
Son las tortillas mas buenas de toooodo Oaxaca!!! Me encanta su sabor, su tamaño que es pequeño (no tan chiquitas como las de taco) y me duran años en el conge, las puedo volver a usar y saben como si acabaran de salir.
Es un puesto igual que todos, una tortillería chiquita y al mismo precio que en cualquier lado, pero su sabor es realmente inigualable!!! Los invito a que se den una vuelta por ahí!
Y siempre hay un lugar afuera para poder estacionarte, que es algo que yo siempre ando buscando. Pero si no pueden ir… tienen servicio a domicilio!