Wir waren schon so oft in der Gegend, aber den Roten Fischen hatten wir nie auf dem Zettel. Schade, weil man dort wirklich sehr gut essen kann. Wir waren zwei Tage hintereinander dort : Mare Caldo(Muscheln, Scampi, Oktopussy, Röstbrot), Risotto di Mare, Ravioli mit einer Fischsosse, Dorade, Wolfsbarsch vom Grill, und tolle Dolci, die die Küche selbstgemacht haben. Der offene Wein war auch noch seht gut. Wir wären sicherlich häufiger zu Gast gewesen, wenn wir nicht schon wieder abgereist wären. Wie kommt es eigentlich, daß in den Bergen vor San Giminiano ein tolles Fischrestaurant existiert? Wer mal in Livorno auf dem Markt und in den Hallen war, weiss, wo das Angebot herkommt: nur 60KM entfernt gibt es alles frisch, was in Montaione auf den Tisch kommt. BTW: es gibt natürlich auch Alternativen in Fleisch; aber die haben wir nicht probiert. Empfehlung !