Pilum

Sonntag-​Brunch im Römerkastell.
Ansprechende Location. Gut besucht.
Waren mit einer größeren Gruppe dort.
Preis 23.50 € pP.
Buffet öffnet um 10.30 Uhr.
Personal ist freundlich.
Filterkaffer, O-​Saft, Apfelsaft und Wasser mit Kohlensäure kann man sich selbst holen. Espresso, Cappucino etc kosten 1 € Aufpreis. Sekt kostet regulär.
Buffet ist häufig nur halb gefüllt. Nachlieferungen dauern recht lange. Besteck und Servietten sind teilweise hinterm Buffet versteckt und werden erst auf Anforderung nachgeliefert.
Lachs bzw. Fisch gibt es nicht. Rührei (wenn vorhanden) zu trocken. Kein Joghurt, nur Quark.
Dafür später Veganes. Wurstplatte war eigentlich immer leer.
Alles in allem eher durchschnittlich. Vielleicht ist für den Preis nicht mehr möglich ?!

Great Sunday buffet brunch. Food was delicious and fresh. Lots of outdoor tables and a play area for kids. But, the bees were almost unbearable when sitting outside. Dozens flying around the table and landing on the food and drink. It’s hidden away unless you know it’s there but was a pleasant find!

Allgemein
Wir beuchten das Pilum zum Brunchen, um eine Location für eine Geburtstagsfeier zu finden.
Bedienung
Wurden mit den allernötigsten Infos versorgt und ansonsten eher mäßig bedient.
Das Essen
Auswahl war sehr gering. Frische der Ware lies zu wünschen übrig und die Darbeitung der Speisen war weniger als lieblos. Weg 2 cm dicke Gurkenschieben ¼ Tomatenstücke und geviertelte Orangen und Äpfel für sein Müsli mag, der ist gut beraten dort zu essen.
Für 23,50 Euro pro Bruch kann man deutlich mehr erwarten als eine so geringe Auswahl qualitativ geringwertiger Lebensmittel
Als Warmes Mittagsgericht gab es gefüllte Paprika oder Kartoffelgratin, welches noch roh war und später gegen Semmelknödel mit Soße ersetzt wurde.
Was ist das denn bitte für eine Auswahl an warmen Speisen bei einem Brunch. Keine Suppen, kein Fisch und keine Liebe zu den Produkten.
Wert des Brunches in meinen Aufen max. 15 Euro
Das Ambiente
Auf den ersten Blick gut. Bei näherem Hingucken fielen nötige Reperaturarbeiten ins Auge… Loch in der Tür zu den Herrentoiletten…
Sauberkeit
Habe es schon sauberer erlebt. Pilum scheint schon in die Jahre gekommen zu sein

Eigentlich eine tolle Location. Vorallem im Sommer mit dem Sand und den Strandstühlen. Leider kam es schon mehrmalig vor, dass wir im Außenbereich teils bis zu 30mimuten nicht bedient wurden und wir dann wieder gingen!
Wenns mit dem Service dann aber dann doch geklappt hat, wurden wir freundlich bedient.

nach dem wilhelma-​besuch waren wir hungrig und durstig und da die sonne so schön schien, haben wir uns auf zum pilum gemacht — wissend, dass man da wunderbar draußen sitzen kann. der service war gut, zügig wurden die getränke und das essen (gleichzeitig!) gebracht. die portionen waren ordentlich groß und schön angerichtet, geschmacklich war das steak aber ein bisschen seltsam. und was nicht passieren sollte: abräumen sollte der service den tisch erst, wenn alle das essen beendet haben. könnte man halbe sterne vergeben, würde ich zu 3,5 tendieren…

Allgemein
Etwas abseits, dafür Parkplätze ohne Ende. Es gibt eine Wochenkarte mit sehr günstigen Gerichten. Scheint über Mittag sehr beliebt und gut besucht zu sein. Die Getränkepreise finde ich etwas hoch angesiedelt, aber da steckt oft das Finanzamt dahinter.
Bedienung
Überaus freundlich, absolut kompetent, nicht künstlich, perfekt!
Das Essen
Wir hatten beide das Parmesanschnitzel mit Rigatoni und Kräutertomaten für je € 6,90. Ja, etwas Parmesan über das Schnitzel gestreut, schon heißt es Parmesanschnitzel, das nenne ich kreativ… Die Kräutertomaten, das war eher eine eingedickte Tomatensoße. Ich gebe trotzdem 4 Sterne, denn es war sehr lecker, die Rigatoni auf den Punkt und bei diesem Preis, darf man nicht mehr erwarten. Wir waren zufrieden und würden jederzeit wiederkommen.
Das Ambiente
Schnuckeliges Gebäude, sehr gemütliches Ambiente, so in Richtung Landhaus/​Mühle. Ob der offene Kamin an kalten Tagen in Betrieb ist?
Sauberkeit
Alles wirkte tadellos sauber, die Toiletten sind einen Besuch wert. Könnten auch irgendwo am Mittelmeerstrand sein.

Nettes Ambiente hier im Römerkastell. Zum Brunchen am Sonntag muss reserviert werden. Der Brunch ist meines Erachtens etwas überteuert mit 23.50 €. Bei vollem Haus am Sonntag morgen ist es sehr laut im Gastraum. Essen jedoch gut.

Allgemein
Waren zum Brunch mit 8 Personen (extra aus Köln angereist) Frühstück-​Brunch war ok, Mittags-​Brunch eine Katastrophe. Note von 1 – 6 (sehr gut-​üngenügend) von allen eine klare 6 !!!
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Sie konnten ja nach eigener Aussage nichts dafür, das nach einer halben Stunde Mittags-​Brunch schon ein Großteil nicht mehr da war und so gut wie garnicht nachgefüüllt wurde.
Das Essen
Wie schon erwähnt war das Mittags– Brunch eine Katastrophe. Ein warmes Essen als Auswahl (welche Auswahl ?). Hähnchen– Geschnetzeltes mit Spätzle. Nachtisch war in kürzerste Zeit vergriffen, schon nach ca. 20 Minuten. Es wurde aber nicht nachgefüllt. Die Kellnerin meinte nur es ist nichts mehr da. Was für ein Brunch … Aber eins muß man ja dem Pilum gut halten, die Schupfnudeln die keiner von allen anwesenden Gästen gegessen hat wurden nachgefüllt bis zum überlaufen. Somit ist auch nur ein Stern schon zuviel.
Das Ambiente
Am Ambiente war nichts auszusetzen. Eine Gemütliche Atmosphäre.
Sauberkeit
Bis auf die Toiletten (habe in der Gastronomie schon bedeutend bessere gesehen) war es ok.

Juni 2013: Das einzige was man bei Pilum bemängeln muss ist die Wartezeit. :-(

Hatte hier meinen runden Geburtstag gefeiert an einem Samstag. Es war absolut klasse ! Preis nicht günstig, aber das Geld wert.

War heute hier als Fotograf für die Abschlussfeier der mhmk (priv Hochschule genau gegenüber) arbeiten und bin positiv überrascht.
Super freundliches Personal und durch die Lage direkt im altem Römer Kastell eine tolle Atmosphäre die auch im Innenausbau des Restaurants konsequent fortgeführt wird. Einzig das Klientel wirkt zT sehr geschäftlichen, aber das ist auch eher eine subjektive Wahrnehmung die vlt auch an der Uhrzeit liegt ;-) Werde hier sicherlich auch mal privat für ein gemütliches Essen im Innenhof vorbei kommen!

Tolle Atmospähre, Essen in der «Scheune». Mächtige Holzbalken, Stroh auf dem Boden. Sehr schön gemacht! Essen ist gut, Karte ist übersichtlich, trotzdem für jeden was dabei. Bedienung ist freundlich und flott. Wir kommen gerne wieder auf einen Besuch vorbei.

Wir haben das Pilum nun schon zu jeder Tageszeit besucht und durften auch Gäste bei einer Hochzeit dort sein.
Unser Fazit, egal ob zum Brunch, kurzes Mittagessen oder Abends gemütlich noch etwas Essen gehen… es war immer lecker. Die Angestellten sind fröhlich und sympatisch. Das Ambiente empfinden wir als angenehm und ansprechend.
Die Preise für die Hauptspeisen liegen zwischen Euro 7,– (Pasta) und Euro 17,50 (Zwiebelrostbraten). Halte ich, für das was man im Pilum auf den Teller bekommt für absolut in Ordnung.
Kommen gerne wieder

stilvoll angelegt, sehr gutes Parkplatzangebot, angenehmes Ambiente. Das Publikum war gemischt und der Service aufmerksam. Es gab keine Empfehlungen. Die Speisekarte findet unter «aus dem Meer» lediglich Scampis. Aber es war durchaus schmackhaft und ansprechend serviert.

Das «Pilum» liegt im örtlichen Businesspark «Römerkastell», wo überwiegend Firmen der Kreativ-​Industrie (Musik, Film, Web etc.) ansässig sind.
In nettem Ambiente und bei ordentlichem Service lässt es sich hier mit Geschäftspartnern ordentlich und auch lecker lunchen.
Hierzu gibt es neben der «normalen» Karte abwechlungsreiche Tagesangebote in einer Mittagskarte, aus der man auch eine fleischlose Option ziehen kann.
Was zudem erfreut, ist ein angebotener Wocheneintopf.
Alles in allem erwartet einen hier ein schönes Ambiente (trotz überwiegendem Business-​Klientel) bei guter Küchenqualität und sehr nettem Service!
Von mir gibt es daher die volle Punktzahl!

Klasse Lokation mit toller Atmosphäre, Preis Leistung ist ok
Das essen ist gut und reichlich

Das Pilum im Römerkastell ist ein gutbürgerliches Lokal, mit entsprechender Küche. Das Ambiente draußen ist im Sommer echt nett. Man sitzt hier fast wie zu Römer’s Zeiten.
Essen war oK, wenn auch nichts besonderes.

Ich war mehrmals zum Mittagessen im Pilum und kann es guten Gewissens empfehlen.
Die Einrichtung ist auf positive Weise rustikal und passt zu dem alten Gebäude. Viel Holz an der Wand, große dicke Holzbalken für die Dachkonstruktion, dunkle Tische, dunkler Steinboden, aber durch den hohen Raum und das teilweise verglaste Dach wirkt es trotzdem offen und angenehm hell.
Das Essen ist lecker. Die reguläre Speisekarte ist vielleicht einen Tick zu teuer aber noch akzeptabel. Ansonsten gibt es an Wochentagen auch Business Lunch zu sehr moderaten Preisen, und zwar mit jeweils vegetarischen und Fleisch-​Gerichten.
Der Service war angenehm und freundlich, und die Nachfrage zwischendurch ob es schmeckt und alles ok ist, klang nicht runtergeleiert, sondern dass man wirklich den Eindruck hat es ist wichtig.
Den Sonntags-​Brunch habe ich noch nicht probiert, finde den Preis von 19,50 EUR dafür aber auch echt zu teuer.

Waren gestern das erste Mal da. Das Lokal befindet sich einer ehemaligen Stallanlage der wuerttembergischen Armee bzw. zuletzt US Army im Roemerkastell. Im Gastraum kann man bis in den Giebel hochschauen.
Wir hatten Glueck mit unserem Tisch (15:00), direkt nachdem wir ankamen wurde es richtig voll.
Tomatensuppe und eine Antipasti Vorspeise waren lecker. Die Hauptspeisen sind preislich als auch vom Volumen her ok.
Die maennlichen Bedienungen waren sehr aufmerksam und freundlich. Allerdings scheint die einzige Dame dort etwas verpeilt zu sein, denn sie brachte Essen zum falschen Tisch. Und spricht einen von hinten an ob es ok sei und schmeckt. Da bekommt man schon einen kleinen Schreck.
Die Toiletten sind sehr sauber, habe selten so tolle Toiletten gesehen. Und auch nett gestaltet mit Schussloechern und stecken gebliebenen Patronenhuelsen in der Tuer.
Ich kann mich einem meiner Vorschreiber anschliessen was die Rechnung angeht. Die bekommt man nicht in Papierform sondern diese wird auf einem Display am Bestellgeraet der Bedienung angezeigt, es wurde allerdings auch gefragt ob wir die gedruckte Version haben moechten. Es gab keine Unstimmigkeiten bzgl. der Berechnung der Preise.
Alles Zusammen, nett empfehlenswert und auch preislich ok.
PS am Sonntag gibts Brunch, Allerdings in meinen Augen sind 19,90 EUR zu viel fuer Brunch.

Wir waren jetzt schon 2mal im Sommer und 1x im Winter (immer abends) im Pilum und jedes Mal hat es uns sehr gut gefallen, die Bedienungen waren im Gegensatz zu einigen meiner Vorschreiber immer schnell und freundlich.
Das Essen ist gut und die Preise OK.
Die großen Salate kann ich echt empfehlen.
Also zu treffen von Freunden und mit größeren Gruppen ist das Pilum v.a. im Sommer top.

Wir waren diesen Samstag (19.09) mal wieder im Pilum. Eine gute Lage, ausreichend Parkplätze und schönes Ambiente (Innen wie Außen). Für Damen in feinem Schuhwerk ist die Terasse etwas von Nachteil, man sitzt entweder auf Sandboden oder feinem Kiesel, beides sehr unangenehm in Tussiletten ;-)
Die Bude war voll, eine Hochzeitsgesellschaft hat sich in den Räumlichkeiten ausgebreitet, trotzdem war eine Bedienung sofort zur Stelle und hat unsere Bestellung aus der übersichtlichen Speisekarte aufgenommen. Lustigerweise wusste sie nicht, von welcher Brauerei die angebotenen Biere stammen. Die Dame war sehr nett aber total verpeilt.
Nachdem unsere Getränke geliefert wurden kam eine weitere Bedienung und erklärte uns höflich dass es aufgrund der Hochzeit mit dem Essen «ein paar Minuten» länger dauern könne, das Buffet wäre eben erst eröffnet worden.
Ca. 1 Stunde später kam das erste Essen, die Bedienung musste sich aber erst durch unsere Nachbartische fragen da sie die Tischnummer wohl vergessen hat. Die Tomaten auf Hünchenfilet und Bandnudeln waren sehr lecker.
20 Minuten nach dem Hühnchen hat sich ein Rumpsteak mit Salat an unseren Tisch verirrt, wieder mit hilfe der Nachbartische.
Ca. 20 Minuten später kommt wieder ein Kellner und erklärt uns es gäbe keine Knoblauchbutter für die Steaks mehr, alternativ würde es aber einen Knoblauch-​Kräuter-​Quark geben. Wir akzeptieren natürlich.
Weitere 10 Minuten später kommt das Schweinesteak mit dem Quark, aber «mit» ohne Knoblauch oder Kräuter. Einfach nur Quark.
Nach weiteren 20 Minuten kommt mein Rumpsteak, ohne Knoblauchbutter, ohne Quark, ohne Kommentar. Das Fleisch war gut, die Pommes alt, kalt und ungesalzen. Extra Salz oder Pfefferstreuer gab es keine.
Wieso die Küche (auch bei Stress) nicht 2 bestellte Rumpsteaks gleichzeitig in die Pfanne hauen kann sondern mit knappen 50 Minuten versatz brät, konnte mir auch die Bedienung nicht erklären. Ich war aber schon froh das sie den Weg zum Tisch gefunden hat, damit wir bezahlen konnten.