Christophorus

Great experience with this high-​end restaurant! Delicious food and services. It is a «must eat» in the visit of Porsche Museum.

War seinen Preis auf jedem Fall wert. Wenn es wieder was zum feiern gibt komme ich gerne wieder!

Ein Erlebnis das einfach rundum perfekt ist.
Super aufmerksamer und freundlicher Sevice, sehr sehr gutes Essen. Einladende Zigarren Lounge. Rundum gelungener Abend.

Wie immer ein besonderer Abend. Aber das Christopherus hat sich am vergangenen Wochenende selbst übertroffen. Wir waren zu 6 dort.
Vorspeise:
Terrine von der Taube und Gänseleber mit Wirsingsalat und Gewürzbirnen. Herausragend im Geschmack. Tolle Verbindung der Aromen. Könnte besser temperiert sein.
Lammfilet in der Olivenkruste auf Salat.
Einfach abgefahren. Die beste Vorspeise des Abends. Hauchzart und perfekt abgestimmt.
Wein zur Vorspeise:
Hier hat sich der Sommelier wieder übertroffen. Wir äußerten den wunsch nach einem Riesling. Was wir bekamen, war der beste Riesling den ich je getrunken habe. Ein 2006 Georg Mosbacher Ungeheuer aus der Pfalz. Einen Riesling mit beeindruckender Komplexität und Vielfalt. Verückt.
Hauptspeise:
Filet Mignon, Prime Rib
Das Fleisch ist meiner Meinung nach das beste, was man in Stuttgart bekommen kann. Ich lasse mich allerdings gerne vom Gegenteil überzeugen ;-).
Wein zur Hauptspeise:
Ein kräftiger Rotwein aus Spanien. La Mula 2009 ist ein 100% Toro Wein mit umwerfendem Körper und Komplexität. Sehr vielschichtige Aromen und ein toller Ausbau.
Nachspeise:
Schoko-​Tortellini, und heiße Weiße
Ein gelungener Abschluss dse Abends. Einfallsreiche und aufwändige Dessertkreation des Pattisier.
Bedienung:
Wie immer unsichtbar und dennoch da. Zuvorkommend, unaufdringlich, einwandfrei. So sollte der Service sein. Auch sehr freundlich zu unserer kleinen Tochter.
Alles in allem ein wunderbarer Abend in einem der besten Lokalitäten in Stuttgart.

Besondere Ereignisse müssen natürlich angemessen begangen werden. Seit ein paar Jahren laden ein Kollege und ich uns in dieses Steakhouse regelmäßig zum Geburtstag gegenseitig ein.
Der Service ist herausragenden, man wird an den Tisch geführt und fühlt sich immer umsorgt, ohne dass es aufdringlich wirkt.
Das Restaurant ist modern und schlicht eingerichtet, nicht sehr kuschelig aber das Design und Konzept folgt auf alle Fälle einem roten Faden.
Wir hatten einen wunderbaren Champagner als Apéritif. Vorne weg gab es dann noch ein Amuse de Geule (wechselt öfter die Qualität bleibt aber immer sehr gut!).
Bei der Steakbestellung macht es Sinn sich ein wenig beraten zu lassen, so bekommt man das Fleisch auch mal im Urzustand gezeigt mit interessanten Erklärungen. Die Bedienung kennt sich da natürlich sehr gut aus und kann alles genau erklären.
In der gut sortierten Weinkarte steht so manche Köstlichkeit, wer zur Weinbestellung aber kein Buch mit Inhaltsverzeichnis lesen möchte kann sich getrost an den Service wenden, dieser hilft gerne und kompetent bei der Auswahl. In unserem Fall ist es ein sehr guter Südafrikaner geworden (Saboteur Luddite).
Wärend man auf die Vorspeise wartet und den Wein geniest bekommt man noch verschiedene Brotsorten mit verschiedenen Aufstrichen serviert.
Als Vorspeise hatten wir eine wunderbare Maronenschaumsuppe, hervorragend abgeschmeckt und absolut bezahlbar (8,50 €)
Beim Steak hatte ich auf das Prime Rib 600g gesetzt, ein Volltreffer. Die 59 € war das Stück wirklich wert. Mein Kollege hatte ein Rib Eye Steak für 35 € welches auch sehr gut und auf den Punkt gebraten war.
Mein Prime Rib war sicher eines der besten Steaks die ich bisher hatte.
Bei den Beilagen war der Service kreativ und hat uns etwas nach eigenem Ermessen zusammengestellt, war auch sehr gut und hat sich nicht mal in der Rechnung niedergeschlagen!
Nachtisch haben wir wie immer nicht geschafft, wie immer nehme ich mir das aber für das nächste mal vor, es soll hier nämlich sehr schöné Kreationen geben was man hört. Ebenso haben wir uns wieder den Besuch der Lounge für den nächsten Besuch vorgenommen ;-)
Insgesamt haben wir zu zweit 185 € dort gelassen, der Preis ist völlig angemessen alle Erwartungen wurden erfüllt.
Wie gesagt besondere Gelegenheiten müssen angemessen begangen werden.

Ich habe lange im voraus reserviert, was eigentlich nicht meiner Art entspricht, doch es hat sich gelohnt! Sehr nett eingerichtetes Restaurant mit Blick in das Porschemuseum. Die Tische sind mit viel Platz zum Nachbarn arrangiert, so hat man seine Privatsphäre. Für die Süchtigen unter uns eine sehr geschmackvolle Zigarrenlounge. Der Service der vielen Kellner sehr gut! Der weitere Ablauf wurde immer besprochen/​erklärt, auf Wünsche ist der Service sofort eingegangen. Sehr umsichtig wurde auf alles reagiert ohne aufdringlich zu werden. Wein und Apéritif waren sehr gut empfohlen. Jederzeit wurde nachgeschenkt, das nächste Getränk erst serviert wenn das letzte leer getrunken war. Ein kleiner Gruß aus der Küche war ok. Drei verschiedene Sorten frisches Brot mit drei Aufstrichen sehr geschmackvoll. Der Salat nach Wunsch war lecker und frisch. Die Portion nicht zu knapp. Das absolute Highlight das Filetsteak. So knusprig, voller Fleischgeschmack, das zarteste was ich bisher in Deutschland gegessen habe!!! Leckere Soßen, Butter, Zwiebelringe und Kartoffel dazu! Alles Top! Eine kleine Dessertauswahl konnte auch noch überzeugen. Nichts allzu ausgefallenes, aber auch sehr nett angerichtet und lecker. Nicht wirklich billig. Aber der Service und die Qualität überzeugen total!!!

Allgemein
Im Rahmen eines Geschäftstermins sind wir im Christophorus gelandet. Kurzum: die Steaks sind der Wahnsinn, das Ambiente ist toll. Sehr empfehlenswert. Man braucht allerdings den passenden Geldbeutel für einen genüsslichen Abend dort ;)
Bedienung
Sehr zuvorkommend. Nie war ein Glas, egal ob Wein oder Wasser, auch nur annähernd leer. Teilweise ging mir das sogar etwas zu schnell ;) Wartezeit war in Ordnung. Bedienungen witzig, freundlich und kompetent.
Das Essen
Bestes Steak der Stadt! Es gibt nicht viel zu sagen. Ich habe nachts noch davon geträumt. Auch die Beilagen waren klasse und ausreichend. Ich krieg schon wieder Speichelfluss!
Das Steak war auch optisch eine Augenweide. Tolles Branding, innen perfekt medium. Habe ich schon erwähnt, dass das Steak klasse war? Auch alle Kollegen waren von Ihren Steaks begeistert.
Als Beilage gab es gegrilltes Gemüse, Onion Rings und Bratkartoffeln.
Das Ambiente
Im Porsche Museum, mit Blick nach draußen. Hinten ein stilvoller Raucherraum mit Humidor und Whiskybar. Alles recht edel und schick. Hat mir sehr gefallen. Aber nichts, was heraussticht. Einfach toll.
Sauberkeit
Insgesamt ein sehr positiver Eindruck. Essen, Boden, Toiletten, offene Küche… alles ein sehr sauberer Eindruck.

Allgemein
Unser Fazit steht fest: Das sind die besten Steaks in Town!
Wir waren nun zum wiederholten Male im Christophorus, da wie bekennende Steak-​Fans sind.
Bedienung
Man wird von geschultem Fachpersonal freundlich in Empfang genommen und zum Tisch geleitet.
Die Speisekarten und die Frage nach einem Apéritif kommen sehr zeitnah.
Den gesamten Abend über wurden wir bestens betreut und daher vergebe ich hier die volle Sternezahl.
Das Essen
Das Essen war einfach perfekt und ein absoluter Genuss.
Da wir Steakfans sind haben wir die gesamte Speisekarte zwar gelesen– aber unser Wahl war klar.
Vorneweg ein sehr guter Ceasar –Salat und im Anschluß Rib-​Eye bzw. Master Cut mit diversen Beilagen (Spinat, Zwiebelringe, div. Saucen)
Das Fleich war sehr sehr schmackhaft, perfekt auf den jeweils gewünschten Garpunkt zubereitet und auch optisch 1 A.
Daher auch hier die volle Sternezahl.
Das Ambiente
Uns persönlich gefällt das Ambiente sehr gut– wobei stylisch ist natürlich etwas anderes und bei größeren Gruppen kann es schon einmal etwas lauter werden.
Hierfür entschädigt unserer Meinung nach jedoch die schöné Aussicht und die tolle Zigarrenlounge.
Sauberkeit
Einwandfrei!

If you want the BEST dry aged steak and a great glass of wine look no further; however make your reservation well in advance or you will be left wanting. They do one seating and you are treated like you are the only person in the place. Dress is casual, food is 5 star quality. I LOVE this place and it is my only #1 favorite place to eat in Stuttgart. You will enjoy your meal!

Allgemein
Sehr schönes Ambiente, eine kleine Anzahl von Tischen. Auf jedem Tisch steht ein Porsche Modellauto.
Bedienung
Der Service ist sehr freundlich und Aufmerksam. Es gab nichts zu bemängeln aber auch nichts was mich beeindruckt hat, deswegen 4 Sterne von mir!
Das Essen
Zuerst wurde uns frisches Brot mit gesalzener Butter und Olivenöl serviert. Immer wieder erstaunlich wie gut ein einfaches Brot sein kann.
Da der Hunger nicht all zu groß war ließen wir eine Vorspeise aus. Als Hauptgang wählte ich das Filet Mignon, dass mit Ziwbelringen serviert wurde. Zusätzlich bestellte ich Gemüse der Sesion.
Das Fleisch war ein Traum, auf den Punkt gegart, sehr zart und saftig. die Qualität des Flesiches konnte man schmecken! Auch das Gemüse war hervorragend, shön knackig!
Da der Restaurantbesuch schon etwas länger her ist, kann ich mich leider nicht mehr an das Dessert erinnern, es gab aber nichts das mir negativ in Erinnerung geblieben ist. Das war bestimmt nicht der letzte Besuch dort.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr schön. Klassisch und Stilvoll, tolle Aussicht!
Sauberkeit
sehr sauber.

Awesome food and nice service! The steak here is undoubtedly a worth-​ordering dish. Also the environment of the restaurant is pretty nice, even with Porsche car models on the table. Staffs here are very nice also.

Definitiv Best Steak in Town.
Habe selten außerhalb von Canada oder Amerika vergleichbare Steaks gegessen.
Wirklich toll, gute Weine dazu.
Wer Top Steaks liebt und einen feinen Geschmack hat sollte hier herkommen.

A crisp restaurant with friendly service and good food. I loved the calf tartar appetizer and its contrasts of textures and tastes, but my fish entrée was just okay and nothing to write home about, particularly. The dessert (a crème brûlée, but that used yogurt instead of vanilla cream) was not bad but also not astonishing. You can’t really go too wrong eating here, just don’t expect much originality despite the high prices.
Bonus: they have the coolest bathroom sinks you may have seen in a long time as a light illuminating the half-​pipe-​style faucet turns from blue to red with shades of pink and purple as you change the water temperature.

Wir waren abends in einer Gruppe dort, mein erster Besuch in diesem Lokal.
Stylische Einrichtung im Obergeschoss des Porschmuseums gelegen.
Bedienungen sehr freundlich und äußerst professionell gehobener Gastrononie entsprechend.
Nach der Fleischpräsentation, es gibt vier Cuts, bestellten wir César Salat Striploin Steak, in den Varianten fuer 46.- und 34.- EUR. Der Salat war sehr lecker und frisch eine Eigenkreation des Kalssikers mit Avocado. Die Steaks wurden in einem US Grill der die 800 Grad schafft zubereitet.
Leider kam das Medium Rare bestellte Steak in Medium und die Medium Vatiante in Medium Well. Die Bedienung hat sofort angeboten neue Steaks zu bereiten.
Fazit: Der Service ist Note 1, das Ambiente etwas steril, Steaks in der Preislage muessen perfekt wie bestellt serviert werden in einem Highend Steakhaus!

Awesome food with Porsche precision. Expensive but well worth it. Better than most restaurants in Stuttgart and Houston! Service was great too. Porsche Club USA was right, well worth the time.

A completely unexpected delight. My sons and I were on a car mecca trip to Munich, Ingolstadt, and Stuttgart with the Porsche factory tour and museum the final leg. After an amazing morning in the factory and a couple hours in the museum, we were hungry and wondering what to eat, and discovered this wonderful spot. Best steaks I’ve ever eaten anywhere in Europe, and service that reminds you of what eating out used to be like. A perfect end to a perfect day.

Die Steaks sind echt top: saftig, außen cross genau wie sie sein sollen! Der Service freundlich, der Gesamteindruck sehr professionell vor allem sind die Herrschaften aber aufmerksam. Flexibilität gehört auch zu den Angeboten und wenn man etwas im Menü nicht mag, dann werden gern zahlreiche Alternativen angeboten, man fühlt sich rundum wohl — Spitze!

So geht Steak! Dwr Porsche unter den Steakhäusern!
Schade, dass es keinen sechsten Stern gibt.

From beginning to end this is as good a steakhouse as there is.

Wir waren im Anschluss an eine Werksführung mit einer größeren Gruppe im Christophorus. Es wurde für uns ein 3 Gang Menü im Vorfeld bestellt. Sehr sehr gute Auswahl und sehr sehr gut! Das Steak Mignon zum Hauptgang war perfekt. Der Service freundlich und schnell. Die Weinwahl zum Menü perfekt abgestimmt

Bestes Steak dass ich in Deutschland bisher gegessen habe.
Irgendwann war mal ein Bericht, im Feinschmecker, dass die beste Rindfleisch-​Qualität der USA nicht exportiert wird. Laut Gespräch mit dem Koch vom Christophorus hat Porsche aber einen Weg gefunden.
Vielleicht liegt es daran, vielleicht auch an dem extrem heißen Spezialgrill. Das Fleisch hier kann mit jedem Smith&Wollensky oder Ruth’s Chris mithalten! Das habe ich sonst, in Deutschland, so noch nicht gefunden.

Wie man es von Porsche gewohnt ist, ist dieses Restaurant, dass zu Porsche gehört hervorragend. Die Preisklasse richtet sich allerdings auch an den üblichen Porschefahrer ;)

High Class Restaurant… Und nur wegen den deftigen Preisen 4 Sterne…

Ende des letzten Jahres habe ich mich mit einem alten Freund getroffen, der mir als Steakliebhaber das Restaurant Christophorus empfohlen hat. Kannte ich bislang nicht und ehrlich gesagt wäre ich jetzt auch nur bedingt auf die Idee gekommen, im Porsche-​Museum nach einem solchen Restaurant zu suchen.
Ich habe dann einem anderen Freund einen Gutschein dafür geschenkt und bin bei der Einlösung direkt mitgegangen.
Das Christophorus ist wie bereits gesagt im Porsche-​Museum. Das Ambiente ist klasse… eine super Aussicht an der Fensterfront, alles ist hochwertig und stimmig eingerichtet… das macht gleich richtig Laune zum Bleiben.
Ich gehe hier auch mal direkt zum Service über. Und der sucht wirklich seinesgleichen. Angefangen vom Empfang über den Küchenchef (?), der einem die verschiedenen Cuts der Steaks erklärt bis hin zu den Kellnern… selten wurde ich so freundlich, zuvorkommend und kompetent bedient. Die gilt auch und im besonderen für die Zigarrenlounge… hier arbeiten Kenner der Materie. Höchste Bewertung.
Aber nun zum wichtigsten: dem Essen. Es gibt eine kleine Auswahl an Vorspeisen. einige hab ich probiert und die waren allesamt superb. Auch das Amuse Geule war exzellent.
Ich will Sie nun auch nicht länger auf die Folter spannen… ich hab mir direkt das größte Steak auf der Karte ausgesucht…600g, medium-​rare. Und was soll ich sagen. Ich habe noch nie so ein klasse Steak gegessen. Mag zum einen am Fleisch liegen, USDA Prime, aber sicher auch am Grill und vor allem an der Zubereitung. Saftig, zart… einfach der Wahnsinn. Und im Gegensatz zu vielen anderen großen Steaks war dieses riesig. Beilagen sind fast nicht machbar.
Ich muss jedem raten, hier einmal ein Steak zu essen. Es gibt auch noch andere Gerichte auf der Karte, aber die Steaks sollten der Grund sein, herzukommen.
Wir haben dann noch einen Abstecher in die Zigarrenlounge gemacht (ohne Dessert… ging nicht mehr). Für Liebhaber gibt es dort eine tolle Auswahl an Zigarren und Spirituosen.
Und nun zum Preisniveau. Hoch… ziemlich hoch. Steak ohne Beilagen 48 Euro. Aber das ist absolut angemessen — glauben Sie mir. Ich werde jederzeit wieder hingehen, weil es so erstklassig ist.
Fazit: Sie sehen, wie ich schwärme. Das Christophorus ist für mich der Ort mit den besten Steaks. Mit einer tollen Zigarrenlounge. Mit super Service. Und mit schönen Autos nebenan.
Eine Reservierung kann hier nicht schaden… die Angestellten empfehlen, zwei Wochen vorher zu reservieren.
Also…auch wenn Sie es sich vielleicht nicht vorstellen können…Sie sollten es sich einmal wert sein, hier zu essen… das bereut keiner!

Sensationelles Restaurant!
Für jeden Feinschmecker und insbesondere für Steakliebhaber die beste Adresse in Stuttgart.
Fleisch in einer Qualität die ich sonst noch nicht erlebt habe. Der Gargrad genau wie gewünscht. Beilagen, Wein, Vorspeisen sowie Dessert einfach lecker und perfekt garniert.
Das Servicepersonal ist freundlich, schnell, zuvorkommend und fachlich absolut super.
In den Räumlichkeiten herrscht eine gehobene Wohlfühlatmosphäre.
Kurz gesagt, ich gebe 6 von 5 Sternen!

Stimme den vorhergehenden Gästen voll zu. Auch der Fisch schmeckte hervorragend. Die Küche reagiert auf Sonderwünsche flexibel.

Kann dem Vorschreiber nur zustimmen — perfekter Service/​Essen etc — leider war der Preis ein bisschen hoch — aber nur ein bisschen :)