Die Genussverstärker

Sämtliche besuchte Veranstaltungen waren ausnahmslos auf hohem kulinarischen Niveau und zudem noch ausgesprochen lehrreich und unterhaltsam. Absolut empfehlenswert!

Am Sonntag den 23.01.2001 habe ich an der Veranstaltung Whisky-​Tasting: Uisge Beatha für Einsteiger teilgenommen.
Für mich, der ich eigentlich kein Whisky-​Trinker bin (die wenigen, die ich probiert habe habe ich nicht in besonders guter Erinnerung) war es sehr interessant und hilfreich diese Bandbreite von Geschmacksrichtungen kennen zu lernen.
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Whiskyauswahl — Whisky-​Tasting –Uisge Beatha
1.Runde:
Littlemill, — Frucht, Süß und leicht
Glenlivet, — Malz, Frucht, Süß
Glen Garioch, — Anklang von Holz und Rauch, Frucht
2.Runde:
Glenfarclas 105, — Sherry, leicht Torf und Rauch, mit 60% alc. Anklang von Medizin
Talisker, — Rauch, leicht Torf, Frucht, etwas Salz
Ardbeg Ten, — deutlich Rauch, Torf, aber auch Frucht
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Meine Whisky-​Tasting Geschmacksbögen & Whisky-​Tasting «Reste»
Zu den Whiskys wurden die Grundlagen der Whiskyherstellung erklärt und jede Menge Anekdoten zu den einzelnen Destillerien zum Besten gegeben.
Ein sehr gelungener Abend.
P. S.: Die Geschmacksbeschreibungen hinter den Whiskysorten sind ohne Gewähr und alleine mein geschmackliches Eigentum.