Zum Erdinger Weißbräu

wirklich sehr gutes essen haben dort schon schnitzel und lende und schweinebraten probiert, sehr zu empfehlen. Preis-​Leistung ist super !! immer wieder gerne

Wir waren zu einer Geburtstagsfeier eingeladen und es gab fränkisches Buffet.
Anständig aber nichts weltbewegendes.
Negativ ist mir die stark eingedickte Sauce zu Schäufele aufgefallen.

Schöner, mittelgroßer Biergarten im Süden Nürnbergs, leicht zu erreichen, Parkplätze direkt am Biergarten vorhanden.
Essen war immer gut, es lohnt sich, auch nach Speißen außerhalb der Karte zu fragen.
Atmosphäre angenehm, nettes ‘fränkisches’ Publikum.
Immer einen Platz bekommen.
Wir gehen öfter sowohl in den Biergarten als auch ins Gasthaus und was anfänglich mit super Service funktioniert hat, leidet inzwischen offensichtlich ein wenig am motivierten Personal (Bezahlung?). Jedenfalls wird man im Biergarten z.T. gerne mal übersehen und auch bei deutlichen Handzeichen oder Rufen nicht bedient, obwohl die Bedienung den Ruf sehr wohl bemerkt hat.
Sanitäre Anlagen immer sauber, auch die Räumlichkeiten in der Wirtsstube behaglich und nett — empfehlenswert für Feiern.
Wir werde auch weiterhin wieder gerne hingehen, jedoch sollte sich der Service wieder bessern — denn der war bis letztes Jahr noch perfekt!

Allgemein
In Nürnberg-​Eibach gibt es Neuigkeiten, aus dem ehemaligen «Kuh & Ochsenstall » von Sissi ist das Gasthaus «Zum Erdinger Weißbräu «geworden. Eine optische Veränderung haben wir nicht feststellen können. Ausreichende Parkplätze befinden sich im Hof. Der große Biergarten war sehr gut besucht, alle Altersklassen waren vertreten.
Bedienung
Die im Dirndl gekleideten Servicekräfte waren freundlich und flott unterwegs.
Das Essen
Die Speisekarte ist auf fränkische Küche ausgelegt und ist gut strukturiert, warmes Essen gibt es durchgehend. Wir bestellten einmal drei Bratwürste mit Kartoffelsalat für € 6.50.- kann man eigentlich nichts falsch machen, dachte ich. Der Salat ohne jeden Geschmack, meine Vermutung, Fertigware. Die Würste waren dafür sehr salzlastig. Als Deko ein Salatblatt mit vier Möhrenstreifen.
Der kleine Spanferkelbraten mit Kloß und Beilagensalat kostete € 7.90.- In dem recht matschigem Kloß waren ungeröstete Weißbrotkrumen eingearbeitet. Die zwei kleinen, gerollten Bratenscheiben mit hohem Fettanteil waren geschmacklich neutral, die Soße aus der Packung. Der Beilagensalat schwach mit Essig abgeschmeckt. Beide Portionsgrößen waren okay, ebens die Präsentation. Der Slogan: Hier kocht der Chef persönlich, macht nachdenklich. Das Erdinger vom Fass einfach nur spitze, sehr gut gezapft und richtig temperiert und mit € 3.20.- nicht überteuert.
Das Ambiente
Der sehr große Biergarten ist recht einfach gestaltet, kein Platz um sich wohl zu fühlen. Im vorderen Bereich befinden sich einige Bierbänke mit Sitzkissen, auf den «rustikalen» Tischen ein Bierkrug mit Bestecken und Servieten, kein Deckchen, dafür eine Topfpflanze die ihr Zenit schon lange überschritten hatte. Im hinteren Bereich die obligatorischen Biergartenmöbel. Alles wurde von diversen weißen Erdinger-​Sonnenschirmen beschattet. Der Garten ist auf Masse, nicht auf Klasse ausgelegt.
Sauberkeit
Kann man mit leben.

Nach langer Zeit öffnet das Erdinger unter neuer Leitung. Am 27.04.2013 geht‘s los!!!
Wieder ein schöner Biergarten im Süden.