Sangam

Eins vorab: Großes Lob an das Personal für die sehr angenehme und nette Bedienung.
Zum Essen: geschmacklich war das Essen wirklich lecker, ich hatte das Butter Chicken. Die Portion schien anfangs etwas klein, ABER es wird Reis dazu gereicht und wir haben noch naan und raita bestellt (beides sehr lecker) sodass wir insgesamt sehr satt waren. Auf Nachfrage kam sogar mehr Reis, also top. Vier Punkte, weil unsere Vorspeisen (Raita und Dip) nicht vor dem Essen serviert wurden (hatten wir dazu gesagt), sondern erst mit den Hauptspeisen. Und, Raita wurde anfangs ganz vergessen, also mussten wir die Bedienung nochmal darauf hinweisen. Ansonsten war es ein wirklich gelungener Abend, kommen definitiv wieder.
PS: Das Restaurant war gut besucht, reservieren lohnt sich.

Große Auswahl an Speisen. Anfangs dachte ich, dass die Portionen recht übersichtlich daher kommen. Hier hatte ich mich jedoch getäuscht. Absolut ausreichend und auch geschmacklich sehr gut. Ich selbst hatte Murgh Nilgiri (Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersauce mit Kokosnussmilch grünem Chili, Minze und Spinat), was ich zu 100% weiterempfehlen kann. Meine Begleitungen waren zufrieden, jedoch nicht begeistert. Navratan Korma schmeckt recht süsslich (nicht mein Geschmack) und das Chicken Sabzi hat irgendwie «gewöhnlich» geschmeckt. Das Ambiente hat uns gut gefallen. Auch der Service stimmt. Nachdem der Kellner versehntlich gegen mein Glas gekommen ist, hatte er Angst, dass dieses möglichlicherweise gesplittert sein könnte und ersetze es von sich aus prompt durch ein neues Getränk. Insgesamt eine klare Weiterempfehlung.

Am Ende der Königstraße und schon fast am Bahnhof ist die Lage sehr gut. Inneneinrichtung ist holzvertäfelt mit viel Deko aber tagsüber etwas dunkel. An einem verregneten Mittwoch war mittelviel los.
Wir haben uns für das günstige Mittagsbuffet für 7,80 € entschieden. Die Auswahl ist übersichtlich (Suppe, kleine Salatauswahl, 4 Hauptspeisen, davon 2 vegetarisch und Dessert), schmeckte alles sehr gut und mehr kann man jetzt denk ich für dieses Geld auch nicht erwarten.
Service war nett und schnell. Da kann man mal wieder hingehen!

We had a very nice dinner here a few nights ago without reading the Unilocal reviews, which were a surprising 3-​stars. Our service was attentive, the vegetable samosas were excellently spiced, the chai was very good, and the garlic naan was excellent. We ordered two dishes – veggie and chicken korma, which had a coconut base (I’m used to an onion base). The texture and consistency of the korma was like butternut squash soup (same color too), which was a little surprising. It was still good but I think I prefer korma made with an onion base. Overall though, we were happy with our experience.

Alles prima.
Sehr schön eingerichtetes Restaurant.(sehr indisch)
Bedienung ausreichend vorhanden und alles ging sehr fix.
Papadam, Kema Nan, Chicken Tikka Massala sehr lecker.
Hier komme ich bestimmt wieder hin.

Nette Sitzmöglichkeiten in der Arkade im Freien mit Blick auf Königstr. Auch wenn der Bahnhof nah ist sehr ruhig.
Die Karte bietet nichts Überraschendes: ein solider Durchschnittsinder. So ist auch das Essen: Tut keinem weh und schmeckt.
Einzig beim Naan sollte man Butter und nicht Ghee draufstreichen: Würde besser schmecken
Aber der Service :-(Nach ewiger Wartezeit erbarmt sich eine Bedienung und nimmt doch mal einen Getränkewunsch auf. Beim Abräumen verschüttet sie einigen Reis — und läßt ihn da! Bis zum Ende meines Besuchs saß ich am dreckigen Tisch.
Zahlen kann man nur wenn man reingeht zur Kasse und mit viel Rabatz den Geldbeutel auf den Tisch knallt.
Den Gästen an den Nebentischen ging es ähnlich.
Wer hier nur in Ruhe Zeitung lesen will ist hier richtig

Ich war diese Woche zum 1x in Sangam in Nürnberg
Da ich Anfang Dezember 2014 in Sangam in Erlangen war, vergleiche ich es v.a. mit diesem.
Das Ambiente ist schön, aber schon etwas in Jahre gekommen. Den Tisch den wir zu zweit hatten war ok, aber viel Platz war da nicht mehr. Also alles etwas beengt.
Ich hatte Lamm in Knoblauch-​Ingwer Soße, war gut, aber geschmacklich fehlte irgendwie «der Kick». Auch meiner Begleitung ging es so, dass wir beide das Essen in Erlangen besser fanden.
Wie gesagt es ist gut, aber eben nur gut und nich sehr gut.
Auch die Bedienungen fanden wir beide in Erlangen bemühter.
Preislich finde ich es gut, Portionen waren auch ordentlich groß.
Eine Vorspeise braucht man nicht, wenn man meint das man nach dem Hauptgang noch etwas braucht, sollte lieber zu einem Lassi oder Dessert greifen.
Daher ein guter Inder, kann man gut hingehen wenn man in Nürnberg ist.
Wer aber die Wahl hat, der fährt lieber nach Erlangen. Da ist es nicht nur gut, sondern sehr gut :-)

Chicken vindaloo was salty and not as spicy as I would like. The chicken was very tender and nice tasting. Rice and nan were good. Samosas seemed to be overcooked and not as tender as I would like. Atmosphere was nice and pricing was ok, but not the best I have had in the past. Wish I had been able to try the buffet.

Their chicken curry was almost like butter chicken. The chicken was incredibly tender and absolutely delicious. We also had the chicken marsala, my NEW favorite dish which is the perfect creamy thickness to pour over rice and garlic naan. I tried their Rote, but it wasn’t as good as I hoped. It was more like a very thick flat bread. I’m used to to the very thin style. Even though it was a Saturday night and several folks made reservations, we managed to walk-​in and were seated immediately. The service was prompt and friendly. This is our favorite indian restaurant in Nuremberg. We always have great service and the food always tastes the same, delicious! As far as price, it’s not too bad, but the water is expensive.

Nach ca. 8 Besuchen im Sangam wird es Zeit, einen neuen Review zu verfassen. Seit meinem ersten Review nach zweimaligem Besuch sind noch 6 weitere hinzugekommen und das ganze verträgt ein Update.
Man geht nicht 8x in das gleiche Restaurant, wenn es nicht gut wäre. Beim Sangam muss ich sagen — es nicht ganz und gar nicht nur gut — es ist hervorragend!
Es fängt schon mit dem Personal an. Im Laufe der 8 Besuche lernt man sich ein wenig kennen. Aber auch gleich beim ersten mal wurden wir sehr freundlich, respektvoll und Aufmerksam behandelt. Man wird vom Eingang abgeholt und zu seinen Tischen geführt. Die Tische selbst sind nicht zu eng gestellt und sind immer perfekt sauber mit weißen Tischdecken bezogen. Sitzt man erstmal, schaut man sich um. Ein grandioses Interieur, sehr stimmungsvoll und elegant.
Und schon hat man die Karte in der Hand und darf sich aus der schier unendlichen Auswahl etwas aussuchen. Notfalls wird man beraten — auch super! Am Ende findet man sicher genau das, worauf man Lust hat.
Und dann geht es los: Kleine Vorspeise aufs Haus — 3 Soßen mit Pappadams — himmlisch. Obwohl es nie lange gedauert hat, bis das bestellte Essen ankam, versüßen einem die Pappadams mit den Soßen die Wartezeit (oder sie «verschärfen» sie, je nachdem auf welche Soße man schwört).
Die Hauptgerichte selbst sind sehr sehr gut. Die Tandoori (meine Favoriten) sind sehr gut, aber auch alles andere. Ich kann sagen, ich wurde noch nie enttäuscht. Während des Essens kommt das Personal immer wieder unauffällig vorbei und erkundigt sich, ob man noch etwas braucht.
Jetzt hör ich auf — Leute, es ist gut hier, geht einfach hin und lasst euch verwöhnen. 5 Sterne können sich doch nicht irren.

Um es kurz zu sagen, Ambiente top der Rest ein Flop. Ich war in dem Lokal allein und habe nicht reserviert. Obwohl es genug freie Tische gab wies mir der Kellner einen kleinen Tisch für zwei Personen zu, der so positioniert war, dass beide Stühle in einem Durchgang standen. Ungünstiger konnte man nicht sitzen. Von Freundlichkeit oder gar Herzlichkeit keine Spur, der Kellner hatte den Habitus eines Platzanweisers.
Ich bestelle zur Vorspeise zwei Papadams, zur Hauptspeise ein Lammgericht mit Curry und Joghurt. Auf meine Frage, ob Mixedpickles gereicht werden könnten, erntete ich nur verständnislose Blicke und den Kommentar, dass die Saucen automatisch kämen. Es kamen dann vier Papadams, zwei vom Haus sowie meine zwei bestellen. Meine nochmalige Nachfrage nach Mixpickles führte mich zu der Erkenntnis, dass der Keller überhaupt nicht wusste von was ich rede. Als ein anderer Kellner die Hauptspeise servierte während er sich mit einem Kollegen unterhielt, stellte er die Getränke einfach ausser Reichweite und stellte das Essen auf dem Tisch.
Die Qualität des Essens war bestenfalls mittelmässig, die Speisen waren für indische Verhältnisse zu schwach gewürzt. Dass auf der Speisekarte als zart verkaufte Lamm war einfach nur zäh. Es gibt in Nürnberg bedeutend bessere Inder.
Lediglich der Keller, der abschliessend die Rechnung brachte und kassierte, wirkte freundlichen und fragte nach, warum ich einen Grossteil des Essens stehen liess. Insgesamt hatte man den Eindruck, ähnlich wie in einem Schnellimbiss abgefertigt zu werden. Für die Qualität des Essens würde ich gerade noch drei Sterne vergeben, einen Stern Abzug gibt es für den komplett unmöglichen Service

Ich war vor einigen Jahren mal indisch essen und war danach zum Entschluss gekommen, das will ich nie wieder essen müssen.ich war damals wirklich nicht begeistert.
Aber, als ich im letzten Jahr dann mal im Sangam essen war, habe ich meine Meinung geändert.hier gibt es wirklich sehr gutes indisches Essen und ich bin ein absoluter Fan der indischen Küche geworden.
Die Atmosphäre in diesem Restaurant ist sehr angenehm und
Hintergrund läuft, in einer angenehmen Lautstärke, indische Musik und man fühlt sich wohl.
Und das Personal ist auch wirklich nett.
Einfach klasse. bitte ausprobieren!

Wir waren erst kürzlich hier zum Essen. Sozusagen eine Spontanentscheidung im Vorbeilaufen. Das Lokal war mir bereits im Vorfeld bei meinen Besuchen in Nürnberg aufgefallen, da es stets gut besucht war. Und so war es auch an diesen Abend. Reservieren ist definitiv nicht verkehrt am Wochenende. Aber zu viert findet man auch nach einer kurzen Wartezeit einen Tisch. Das Personal ist aufmerksam. Das Essen war bei uns allen super lecker und auch fürs Auge ein Hinkucker. Definitiv ein Abstecher wert.

Wir waren zum Mittagsbuffet hier und fanden alles sehr lecker, deshalb jederzeit wieder.

Great place right in the heart of the city. Had a masala and a vindaloo there, both excellent. Quick service and yummy food. Coming back there next time I’m in town!

We love to have dinner here, especially in nice weather to sit on the patio. Every experience here has have been great. The food is always good and fresh, the service is superb and the atmosphere is nice. Waiters speak good English and are happy to help you in English.

I was here twice within a few days and I have to say — this place is fantastic!
The food is absolutely delicious.
We tried the lunch specials the second time we were here, and while they were absolutely yummy, I would definitely always go with the «normal» menu.
The lunch deals consists of a little bowl of your choice of food + rice + a salad or soup as starter. It’s enough for a quick meal in your lunch break, but if you have time (and hunger) for a bit more, go with the non-​lunch menu! Those dishes are even fresher and tastier!
The service is good, the servers are attentive and professional, and the food is prepared relatively quickly. You are always served a wine or tea after you finished your meal, of course for free!
It’s a nice atmosphere, the restaurant is separated into several parts and the dividers help retain the feeling of a small restaurant — it never feels too crowded.
All in all, it’s definitely my new favourite Indian place — even though it’s a little pricey compared to others.

Einen guten Inder zu finden ist wahrlich nicht einfach, vor allem wenn man über ein Jahrzehnt in London gelebt hat. schließlich ist das Nationalgericht in London mittlerweile Mutton Curry!
Trotz Abneigung (schlechtes Essen kann einen echt den Tag verderben) ließ ich mich überreden und wir waren hier mittags essen. Beim betreten des Lokals traf mich ehrlich gesagt der Schlag, die Bude ist ja für die NBGer-​innenstadt ungewohnt riesig! Die Location ist eigentlich echt optimal, direkt am Ausgang der Bahnhofs-​Unterführung mit Blick auf den Handwerkerhof. Damit löst man das typische Parkplatz Problem gekonnt und kann die Parkplätze am Hbf benutzen!
Die Auswahl ist für einen Inder ungewohnt groß, die Speisekarte ist ein halber Roman. nett fand ich allerdings die Auflistung am Anfang: Ich wusste bisher ehrlich gesagt nicht was in meinem Tika Masala Huhn eigtl drin ist!
Super schneller und freundlicher Service rundet das Gesamtpaket ab und sorgt für ein angenehmes Erlebnis. Die Speisen selbst fand ich super, wir hatten drei verschiedene Gerichte und es war alles sehr schmackhaft. Nur leider etwas fad… Wenn man extra das mit «Scharf» betitelte Gericht auswählt und das Tika Masala vom mitessenden schärfer ist, bin ich doch etwas verwirrt. Naja der Klassische Euro-​Inder eben, deswegen einen Punkt Abzug!
Übrigens, es gibt hier ein Mittagsmenü (à la carte und nicht im Büffet), was im Endeffekt die gleichen Gerichte sind wie außerhalb der Mittagszeit. allerdings teilweise zum halben Preis!
Top Erlebnis, gerne wieder! Das nächste mal reden wir aber über die Schärfe…

Essen sehr gut! Atmosphäre schön und Preis auch angemessen. Personal könnte ein wenig offener sein.
Daher nur vier

Wegen verspäteter Züge hatte ich in Nürnberg 2 Stunden Aufenthalt und habe am Anfang der Fußgängerzone das Sangam entdeckt.
Das Vegetable Thali (verschiedene Gemüse-​Currys, indisches Naam-​Brot, Reis) war sehr lecker, würd ich wieder bestellen. Die Karte hat eine große Auswahl. Gut gefallen hat mir auch das wunderschöné Aquarium im Innenraum.
Freue mich auf den nächsten Besuch!

Mittagsbuffet war der Flop. Wenig Angebot nur Abzocke. Schade

Wir waren schon mehrmals dort, auch einmal um einen Geburtstag in kleinerer Runde zu feiern. Bei dieser Gelegenheit hatten wir uns den runden 8er-​Tisch in Fensternähe reservieren lassen, wo man ausgesprochen schön sitzt. Sonst sind wir zu beliebigen Zeiten meist zu zweit ohne Reservierung dort gewesen.
Bei uns waren die Kellner immer freundlich und professionell. An dem Abend, wo wir gefeiert haben, kamen wir so nach und nach an, und hatten schon mal Platten mit Vorspeisen bestellt. Für jeden neuen Gast kam wieder jemand vorbei und fragte nach dem Getränkewunsch, und es wurde alles ruck zuck gebracht.
Alle Speisen waren sehr lecker. Ich habe keine große Indien-​Erfahrung, ich habe nur letztes Jahr etwa drei Wochen in Bangalore verbracht, und das Essen erschien mir ähnlich, auch sehr gut in Aromen usw., nur natürlich größtenteils nicht so scharf wie in Indien. Man kann aber gerne was scharfes bestellen. Auch das frisch gebackene Naan-​Brot hat mir genauso gut geschmeckt wie in Bangalore.
An dem Abend war das Lokal total ausgebucht, auch viele internationale und indische Gäste, aber ich habe keine Hektik gespürt, obwohl die Leute gut beschäftigt waren.
Man kann auch draussen in der Sonne sitzen es ist jetzt kein toller Biergarten, aber ganz gute Möbel, und man wird draussen auch gut bedient.

Ich habe hier à la carte zu Mittag gegessen (also kein Buffet oder ähnliches).
Besonders erfreulich für meine Begleitung war die enorme Auswahl an vegetarischen Gerichten.
Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.
Vom Essen war ich total begeistert, ich bin kein Experte für indisches Essen, aber es hat mir sehr gut geschmeckt. Die Portion war sehr üppig mit einer großen Portion Reis.
Ich freu mich schon auf meinen nächsten Besuch.

Nach lange reise bin ich Nürnberg
Indische Küche ist perfekt mit besten Gewürzen und scharf mit basmati Reis und nan mit Knoblauch
Tolle saubere Laden
Einfach gut

The service was… disinterested? I didn’t feel like our waiter gave a crap if we were there or not based on our interaction. (until he processed our card, then he was suddenly interested if we lived nearby. Shifty.) The food came out slow too.
I ordered a vegetable curry in a mango sauce. It was okay… I’m pretty sure the sauce was just mango lassi.
The décor is nice, but the ambiance was disturbed by some guy vacuuming all around us. You’re open. It’s too late now.
Meh. Skip it.

Wir gehen sehr oft während der Mittagspause hin.
Zum Mittagsangebot (All-​You-​Can-​Eat) gibt es eine Tasse Tee (am Schluss) und eine Nachspeise, eine Suppe (meist Linsen– oder Gemüßesuppe) + Salat. Das Buffet hat stets drei verschiedene Essen zur Auswahl. Eines der Essen ist immer vegatarisch.
Bis auf ein zwei Ausnahmen (zerkochtes Hühnerfleisch), waren wir zufrieden. Mein Urteil ist lediglich bezogen auf das Mittagsangebot. Drei Sterne, weil auch der Preis etwas höher ist. Was aber durch die zentrale Lage und Bahnhofsnähe wiederum angemessen ist. Das Essen könnte aber auch etwas würziger sein. Die Wartezeiten sind sehr kurz (mittags!) und die Kellner freundlich.

Der Chai war der beste Gewürztee, den ich je getrunken habe und das vegetarische Thali mit Spinat, Erbsen und Kichererbsen oder mit Fisch waren köstlich.
Angenehm aufgefallen ist auch das vorgewärmte Geschirr, ist ja auch nicht überall üblich.
Wer möchte, kann sein Essen auch mitnehmen oder ganz bequem nach Hause liefern lassen.

CHEAP LUNCH DEALS! you get a soup with any dish at lunchtime. The menu big and there is a wide variety of dishes, meats and vegetarian ones. I was a bit disapointed with my paneer as it was like eating tofu that had just been thrown into the sauce last minute. My mango lassi was salty which was a surprise. It also had some spices in there which made it taste more like a curry than a fruity drink. I would like to give it another go in the evening but am not expecting anything amazing. Average indian food in Germany.