Brezen Kolb

5 Sterne für den Brezen Kolb und seine nette Verkäuferin!
Gerne hole ich mir hier regelmäßig meine Brotzeit. Die Brezen sind immer frisch (manchmal sogar noch warm) weich und Super köstlich. Im Angebot gibt es auch Brezen mit Salami, Käse, Camembert oder nur mit Butter… Die Dame im Häuschen ist immer freundlich und streicht bei Bedarf auch die Brezel nach Wunsch. Brezel Kolb hat ein bisschen was vom «Tante Emma» style aus vergangenen Zeiten. Gefällt mir! Weiter so! Ist und bleibt ein begehrtes Ziel für den Snack zwischendurch.

Nicht zu schlagen. aus Zeitgründen/​Faulheit sogar einen Test mit der Gefriertruhe gemacht. Daheim aufgebacken sogar noch sehr lecker. Am besten jedoch direkt aus dem Laden. (Wenn man einen Parkplatz findet)

Das sind so die «reschesten» Brezen die ich kenne. Ich kauf meistens die ohne alles, so wie ich sie seit Kindertagen kenne. Es gibt sie aber auch mit Staubsalz (richtig mit Staubsalz und nicht mit Hagelsalz) oder mit Wurst oder Käse belegt. Die Butterbreze gibt’s als Variante selbstverständlich auch noch. Der Preis für eine Breze ohne alles liegt bei 55cent, die belegten knapp über 1 €. Für alle die diesen Bericht lesen und nicht aus Nürnberg sind, Brezen Kolb sind seit vielen Jahren Stadtbekannt. Mir allein sind 5 Brezenkolbstände bekannt, am Plärrer oben an den Straßenbahnen und unten in der Unterführung bei den u-​Bahnen. Einen an der lorenzkirche, gegenüber vom Müller Drogeriemarkt und am Hbf direkt im Eck zwischen dem Buchladen, den Rolltreppen zu den u-​Bahnen und dem weg zu den Zügen und einen Laden in Gostenhof direkt an der U-​Bahn. Eine Erfolgsgeschichte einer One-​man-​Show die über Jahre schön expandiert ist-​einfach Top!

Hier bekommt man die besten Brezen weit und breit, wenn man einen Parkplatz findet ;)

Kolbs Brezen sind die besten die ich kenne Frisch aus dem ofen schmecken sie am besten und dazu frische butter

Die besten Brez‘n in Nürnberg und dies mit Abstand. Mehr kann und möchte ich dazu nicht sagen. Danke, mir und meinen Söhnen schmecken sie jeden Morgen.

Die Brezen vom Kolb sind gewiß die besten, die es in Nürnberg (und damit: weltweit) gibt.
Ich mag sie gerne belegt; am Stand inmitten der Straßenbahninsel am Plärrer gibt es sie mit rohem Schinken, Teewurst, Leerdamer, Camembert und natürlich mit Butter.
Für mich ist der Kolb der Beweis, daß ordentliches Bäckerhandwerk noch nicht ganz ausgestorben ist.

Gottseidank arbeite ich ganz in der Nähe vom Kolb’s Fabrikverkauf. Also habe ich regelmässig die Chance schnell ein paar der super-​leckeren und hier ganz frischen Brezen zu kaufen.
Das Salz wird feucht aufgestrichen, daher haben die Brezen nicht so fiese dicke Salzklumpen sondern eine feine Schicht, aber man kann auch ganz salzlose oder welche mit Mohn bekommen. Großartig, lecker lecker und irgendwie schön, dass es sowas in Nürnberg gibt.

Lecker und gut… Aber man sollte die Brezen unbedingt warm essen.

Einfach die besten Brezen Nürnbergs oder Bayerns …

«Hier bekommt man nach meiner Meinung die besten Brezen aus Deutschland!
Eine Weiswurst mit Bier und alles schmeckt zu 100% lecker!
Werde sicher bei weiteren Besuchen der Stadt öfter hier sein! Gute alternative zu Fastfood ! »

Kolbs Brezen: Die besten Brezen
Wer in Nürnberg die besten Brezen haben will, muß Kolbs Brezen kaufen. Sie sind an vielen Ständen im Nürnberger Stadtgebiet zu haben.
Warme Brezen sind die allerbesten
Aber: Sie schmecken am besten, solange sie noch warm sind. Warme Brezen gibt es aber nur direkt in der Backstube von Brezen Kolb in der Fürther Strasse 52, direkt an der U-​Bahn– und Bushaltestelle Gostenhof, gegenüber dem Kino «Rio Filmpalast».
Bitte beachten: Etwa ab 13 Uhr werden nur noch die vorhandenen Brezen abverkauft. Die sind dann leider nicht mehr warm!
Preis
Der Preis für die «normale Salz-​Breze» ist in der Backstube und an den Verkaufsständen gleich: 50 Cent derzeit. Wenn man einen Rabatt wie bei «Fabrik-​Verkauf» erwartet, liegt man falsch. Der «Bonus» liegt eben darin, dass die warmen Brezen sehr viel besser schmecken.
Öffnungszeiten
Bis ca. 13Uhr /​13:30 Uhr. Genauer kann ich das leider nicht angeben, da sie m.W. nicht aushängen — bei
steht auch nichts davon.
Billigere Brezen
In der Backstube bekommt man auch sogenannten «Brezen-​Bruch». Das sind leicht deformierte Brezen, die aber genauso gut schmecken, aber etwas billiger sind (45 Cent derzeit). Aber: Sie sind meist nicht mehr warm — also nichts für «Warm-​Brezler» ;-)
Die «schnelle Breze»
In der Backstube gibt es morgens manchmal einen kleinen Stau, wenn mal mehrere Leute vor einem sind und einige schon mal 10 Brezen oder mehr haben wollen. Aber man schafft es oft «zwischen zwei U-​Bahnen», wenn man schnell ist :-) (U-​Bahn-​Haltestelle Gostenhof, rechter Ausgang Richtung Fürth — und man steht schon vor dem Gebäude. Vorsicht, Engstelle — auf Fahrradfahrer achten!)
Besonderheiten der Verkaufsstände
Wo die sind, erfährt man bei
. Die haben übrigens auch Butter-​Brezen, Käse-​Brezen oder so im Sortiment — evtl. nicht immer und nicht alle. Das weiß ich als Fan von «Brezen pur» nicht so exakt. Die Öffnungszeiten der Stände hängen von der Verfügbarkeit der Brezen ab: Wenn alles verkauft ist, machen sie dicht. Am Nachmittag kann es also passieren, dass man nichts mehr bekommt, oder nur noch die teuren Käse-​Brezen und Butter-​Brezen.

Ohne Frage — hier gibt es die besten Brezen der Region. Komisch nur, dass es immer noch nicht alle wissen und dennoch Menschen ihre Brezen bei anderen Anbietern in Nürnberg kaufen.
Lecker! Lecker! Lecker!

Als ich kürzlich sehr früh an einem Freitag ein paar Brezn für ein Weißwurstfrühstück bei Brezn Kolb vor Ort abholen wollte, wurde ich in meiner Meinung daß Kolb’s Brezn die Besten in Nürnberg sind noch weiter bestärkt.
Ein LKW mit gutem Rosenmehl lieferte gerade.
Ansonsten gibt es über die Brezn nicht viel hinzuzufügen: Warm, knusprig und mit einer Priese Staubsalz schmecken diese einfach göttlich.

Kolbs Brezn sind die Besten, auch wenn sie jetzt 50 Cent das Stück kosten!
Und hier in Gostenhof (Eingang ist in der Seitenstraße, nicht vorne an der Fürther Straße) im Fabrikverkauf kann man sie sogar ganz frisch vom Band direkt in die Tüte laufen sehen! :)
In der Stadt krieg ich schon regelmäßig gegen Abend gar keine mehr (vor allem am Stand vor dem Müller an der Lorenzkirche), jedes Mal wenn ich da hinkomme, haben die nur noch belegte Brezen, und die mag ich halt gar nicht!

Meine lieblings Brezen sind die vom Brezen Kolb. Immer «knusprig frisch» ist hier nicht nur ein Werbespruch. Die sind wirklich immer knusprig und frisch.
Die einzelnen Stände in der Stadt werden mehrmals am Tag mit frischen Brezen beliefert.
Das sind wirklich die besten Brezen.
Ein Erlebnis ist es auch im Fabrikverkauf in der Fürtherstrasse sich die Brezen frisch und warm vom Band zu holen.
Meine Nummer 1!

Frischer geht’s nimmer!
Das Brezen-​Outlet von Kolb liegt zwei Tage in der Woche auf meinem Arbeitsweg, wodurch ich regelmäßig in den Genuß backfrischer Brezen komme.
Natürlich können die Brezen an den Verkaufsständen in der Stadt schon mal trocken oder schwammig sein. Aber das liegt dann daran, dass sie halt schon den halben Tag rumliegen.
Beim Fabrikverkauf gibts jedenfalls nur frische Ware. Das kann man sonst ja nicht von jedem Bäcker behaupten.

Ich habe in ganz Deutschland noch keine Breze gegessen, die an den Geschmack einer KOLB Breze rangekommen ist.
Der Fabrikverkauf ist absolut zum empfehlen, da die Brezen noch warm vom Band laufen.
Habe ich auch noch nicht erlebt.
Für mich die Nummer 1

Sind meiner Meinung nach die besten, die es gibt. Sieht man ja auch immer an der Schlange vor dem Häusschen vor der Lorenzkirche. Gut, dass es auch den Fabrikverkauf gibt

Die besten, und frischesten Brezen in ganz Nürnberg.
Nachdem man für sein Auto einen Parkplatz gefunden hat betritt man den Produktionsort der Fa. Kolb. Die Brezen laufen noch warm direkt vom Band und werden von (ausschließichen türkischen) Frauen für den weiteren Transport (braune Kleintransporter der Fa. Kolb) verpackt. Der Privatverkauf vor Ort wird auch sehr gut angenommen. An der Kasse sitzt — es lebe das Partriachat — ein fülliger Deutscher. Die Situation wirkt unwirklich: hier die wieselflinken Frauen, und an der Kasse dieser Typ — müsst Ihr mal drauf achten!
Fazit:
Absolut Empfehlenswert!
Die Brezen — geschmacklich sehr gut bis sensationell.
Für 50 cent pro Breze (es gibt auch Bruchbrezen zu 45 cent) ist es für einen Fabrikverkauf zu teuer, daher 1 Punktabzug.