Paulaner Biergarten Himmel und Erde

Nicht der erste Besuch. Die Events gut, aber sie haben mein Essen verschludert. Mag ich nicht.

So, 2. Besuch, erste Wertung.
Das essen ist komplett fertig– der Koch macht warm, kocht aber nicht.
Ruhiger Biergarten, kalte Getränke– ist ok, daher 3 Sterne.

Ein wunderbarer ruhiger Platz im Grünen hinter der neu renovierten Stadthalle direkt am «Rodelhügel» — auch wenn ein Paulaner Biergarten hier ein wenig überraschend anmuten mag, so ist er hier doch durchaus passend.
Große Tische und gemütliche Holzbänke –alles ganz neu, dazu die obligatorischen grossen blauen Sonnenschirme in ausreichender Zahl.
Bis hierher nur positives.
Jetzt leider auch weniger schönes:
Am Tag nach der Eröffnung waren wir hier — der Biergarten war nicht sonderlich voll– dafür war es auch noch zu früh um 17. 30.
Dafür bekamen wir einen schönen Platz.
Umso seltsamer das Verhalten der Bedienung: Sehr wortkarg, nicht sonderlich aufmerksam (nach der Speisekarte musste man fragen.) und insgesamt äusserst lustlos wirkend.
Die Getränke (Draussen gibt’s nur grosse Getränke) kamen schnell und wurden serviert mit den Worten «macht 5.- EUR».
Die Apfelschorle war kein Fertigprodukt, sondern frisch gemischt.
Aha– es wird also direkt abkassiert. Das mag seltsam wirken, aber ok. Man zahlt, allerdings mit dem Hinweis, das man auch gerne was essen möchte. Die Bedienung organisierte einen Zettel, wo die Speisen draufstanden– 4 verschiedene an der Zahl. Die Karte selber sah aus, als ob sie schon seit Wochen draussen rumflog– inkl. undefinierbaren Flecken und Fussabdruck ! Zur Erinnerung: Der Biergarten ist seit 1 Tag geöffnet ! Einlaminieren wäre eine Lösung gewesen, dann wären die Karten auch nicht durch die Gegend geflogen
Drauf stehen:
— Fleischwurstring mit Brot
–Leberkäse mit Schmorzwiebeln und Brot
–Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler und Brot
–Handkäs mit Musik und Schwarzbrot
Bereits vor der Eröffnung wurde schon darauf hingewiesen, dass die Karte nicht umfangreich sein würde, wer Schweinelendchen essen möchte, muss hoch auf die Terrasse des Himmel & Erde.
Der Leberkäse kam in 2 kleineren Scheibchen mit reichlich Zwiebeln und 2 halben Graubrotscheiben.
Nicht sonderlich warm, geschmacklich aber sehr lecker. Dekoration des Tellers: Fehlanzeige.
Der Schweizer Wurstsalat war mit 2 Salatblättern, Gurke und Tomate dekoriert und geschmacklich recht gut, definitiv kein Produkt aus dem Fertigeimer. Ebenfalls serviert mit 2 halben Graubrotscheiben und die Portion nicht sonderlich riesig.
Am Nebentisch wurde Handkäs mit Musik serviert– da gab es lange Gesichter, weil das versprochene Schwarzbrot ebenfalls nur das bekannte Graubrot war.
Das Besteck war fleckig– nicht sehr ansprechend.
Auch das Essen wurde sofort abkassiert.
Fazit: Nix für Gesundheitsfanatiker ;)
Wer ein lecker Bierchen im Freien genießen will, ist hier absolut richtig !
Für den kleinen Hunger gibt’s viel Fleisch, eine Brezel oder Obatzter gibt’s aber leider nicht.
Die Bedienung könnte deutlich freundlicher sein und auch aufmerksamer, die Karte ist seeeehr spärlich, das Essen mittelmässig.
Das Ambiente hingegen wunderbar und genau richtig im Sommer. Auch für Kinder gibt’s viel Platz zum spielen am Berg.