Himmel und Erde

Gestern zum ersten Mal seit langer Zeit zu einem richtigen Essen mit vier Personen hier gewesen. Der Anlaß — Gans klar.
Die Innenaustattung ist kühl, trotzdem aber angenehm. Theoretisch könnte man dort auch nur an der Bar hocken, was nach einer Vorstellung viele machen.
Zurück zur Gans. Nette, flotte Bedienung. Die Gans kam auf den Punkt gegart innerhalb von 20min, nachdem wir angekommen waren. Dazu die üblichen Verdächtigen, Rotkraut, Soße und Klöße. Das Kraut war gut, nicht matschig, noch etwas mit Biss versehen, die Soße pikant, die Klöße gut, in der Mitte sogar mit etwas Kartoffel“crumble”.
Die Gans war gut gegart, zart, die Haut pikant und alles nicht zu fett.
Dazu gab es eine Flasche eines südafrikanischen Merlot — lecker.
Später haben wir bei weiterem Wein und Nachtisch den Abend ausklingen lassen.
Wir können nur sagen — ein Besuch hat sich gelohnt.

War zwischenzeitlich ein paar weitere male zu verschiedenen Geschäftsessen dort, und muss meinen früheren Bericht nun deutlich nach oben korrigieren (von 2 auf 4 Sterne).
Ich denke dass das Lokal den Besitzer gewechselt hat, da sowohl das Personal als auch die Karte ausgewechselt wurden.
Sehr wahrscheinlich auch der Koch, da die Essen nun durchgängig positiv zu bewerten sind.
Sonderwünsche sind kein Problem mehr und auch die Bedienungen sind deutlich freundlicher.
Ich hoffe mal dass das so bleibt.

Allgemein
Es war nicht das Erste Mal, dass wir im Himmel und Erde waren. Allerdings waren wir bislang doch der Erde immer ein bisschen näher, als dem Himmel. Da geht wirklich noch was nach oben. Das Essen ist gut, aber nichts außergewöhnliches. Vielleicht ist das aber auch dem Zeitpunkt vor einer Abendveranstaltung in der Stadthalle geschuldet. Deshalb hatten wir auch zweieinhalb Stunden eingeplant und waren zwei Stunden vor Ort. Die haben dann aber gerade so gereicht.
Bedienung
Die Bedienung wies uns den reservierten Tisch zu. Danach passierte lange nichts. Die Getränke wurden nach etwa 15 Minuten erfragt. Eine Karte konnte man uns zu diesem Zeitpunkt nicht geben, da alle im Umlauf waren (ja, es war ziemlich voll). Also bestellte jeder nach seinem Gusto. Die Getränke wurden dann zügig serviert und man saß von da ab auch nicht mehr auf dem Trockenen. Die Bedienung wirkte leicht überfordert. Irgendwann gab es dann doch Karten. Die Bestellung wurde zügig aufgenommen. Detailfragen konnten leider nicht ausreichend beantwortet werden (ob der Handkäs reif oder nicht reif war z.B.), besondere Empfehlungen gab es keine.
Beim Servieren einer Vorspeise kippte leider eine (andere) Bedienung die Soße vom Teller auf den Boden und auch über die Hose eines unserer Gäste, bemerkte es wohl aber nicht, weil sie nur den Boden aufwischte und sich auch nicht entschuldigte. Die Dame, die unseren Tisch hauptsächlich bediente hätte in Punkto Freundlichkeit durchaus noch Entwicklungspotential. Man fragt nicht den Gast, ob er den Teller anreicht. Und wenn man die Rechnung erstellt, nennt man den Betrag und hält nicht den Orderman hin.
Die beiden anderen Damen waren freundlicher, wenn auch nicht geschickter.
Das Essen
Wir hatten verschiedene Speisen: Vorspeisen und Hauptspeisen. Die Vorspeisen ware allesamt groß und schmackhaft. Leider mussten wir sehr lange darauf warten. Und so waren wir noch nicht ganz fertig mit der Vorspeise, als schon die Hauptspeisen kamen.
Ein Rumpsteak, das medium-​rare bestellt war, kam in medium mit Tendenz zu well (dafür bekamen wir aber einen Espresso nach dem Essen aufs Haus und man bat darum, dies dann doch nächstes Mal gleich zu beanstanden, dann bekäme man ein neues — aber dafür war gestern eh keine Zeit) Am Gänsebraten fehlten zunächst die Klöße, die dann aber nachgebracht wurden, geschmacklich waren sie leider nicht so toll, weil zu fest. Auch der Bratapfel fehlte. Dieser wurde erst auf eigene Nachfrage nachgeliefert. Die Gänsekeule war in Ordnung. Das Frankfurter Schnitzel war ok. Insgesamt kein Highlight, aber man wurde satt. Nur eben viel zu nah an der Vorspeise. So kamen wir dann aber wenigstens noch pünktlich zur Vorstellung.
Der Espresso hätte die Hälfte an Flüssigkeit entbehren können und ein paar Grad heißer sein dürfen.
Das Ambiente
Unser Tisch war gleich am Eingang rechts. dort ist es sehr dunkel. Um die Karte lesen zu können, schalteten wir dann die Handybeleuchtung ein. Grundsätzlich mögen wir es gemütlich, aber man sollte doch wenigstens die Karte lesen und sein Essen sehen können. In dieser Ecke fehlt einfach eine Zusätzliche Lichtquelle. Außerdem riesel die ganze Zeit Musik von oben. Das ist Geschmacksache — ich mochte es nicht.
Sauberkeit
Abgesehen vom Dressing auf der Hose gab es an der Sauberkeit nichts zu bemängeln.

Hausgemachtes! Wie bei Oma zu Hause! Sehr lecker

Allgemein
Wir waren noch die im Himmel&Erde und wollten gerne mal dort essen um zu sehen, ob man dort vielleicht die eine odere andere Familienfeier abhalten könnte.
Die Einrichtung ist modern, allerdings fällt sofort auf, dass der eine Teil des Restaurants ziemlich im Dunkeln liegt. Zum Glück war aber noch ein Tisch am Fenster frei, wo man wirklich einen ganz schönes Ausblick auf den tieferliegenden Biergarten und den «Langener Rodelberg» hat. Leider war es durch die großen Scheiben auf der Südseite doch im Lokal ziemlich warm geworden, obwohl die Sonne abends nicht mehr hineinschien merke man doch, dass sie das wohl nachmittags getan hatte.
Die Stühle sehen zwar modern aus, aber durch die Kunstleder-​Sitzfläche hatten wir nach dem Essen leider alle drei feuchtgeschwitzte Sitzflächen.
Die Bedienung brachte sogleich die Speisekarte und kam alsbald zum Aufnehmen der Getränkebestellung, leider brachte sie keine Getränkekarte und konnte keinerlei Auskunft über die Sorte des angebotenen Apfelweins geben. Ein Blick in die dann herbeigeschaffte Getränkekarte half.
Nachdem die eine Kellnerin die Getränke aufgenommen hatte kam etwa eine Minute später die zweite Kellnerin, um das Essen aufzunehmen und zu fragen, ob wir denn nichts trinken wollten. Die Getränke wurden serviert und nach Weile kam die erste Kellnerin um zu fragen, ob wir nicht inzwischen mal das Essen bestellen wollten. Also irgendwie etwas unkoordiniert, was bei Anfangs zwei besetzten Tischen unverständlich ist.
Der Süßgespritzte Apfelwein war leider pur, ebenso wie der Sauergespritze. Die Kellnerin nahm ihn zurück, um ihn zu «nachzuspritzen», konnte sich aber die Bemerkung nicht verkneifen, dass sie ihn schon gespritzt habe. Ein Süßgespritzter, der schmeckt wie ein Purer, ist ja aber irgendwie auch nicht so doll.
Leider wurde mein seperat bestellter Beilagensalat nie geliefert, wurde aber prompt hinterher berechnet. Auf meine Reklamation hin wurde er dann zwar von der Rechnung gestrichen, aber eine Entschuldigung gab es nicht. Am Nebentisch wurde ein falscher Hauptgang geliefert, auch dort zwar Ersatzlieferung, aber keine Spur von Entschuldigung .

Bedienung
Mir fehlte bei der kompletten Mannschaft ein bisschen Freundlichkeit. Man fühlte sich dort überhaupt nicht richtig willkommen sondern nur abgefertigt, und das nicht besonders gut.
Das Essen
Das Essen kam erfreulich schnell und sah auch sehr ansprechend aus. Die Schnitzel waren nicht schlecht, die Portion aber klein, da ich eher nicht so sehr viel esse reichte es mir aber gerade so, für meinen Mann wäre es zu wenig gewesen um satt zu werden. Die grüné Soße war ein nicht besonders schmeckendes Fertigprodukt und die Bratkartoffeln richtig weich, einzig der Lachs war aber ganz gut. Über den Salat kann ich nichts sagen, da der nicht gebracht wurde.
Das Ambiente
Modernes Restaurant, für ein Stadthallenrestaurant ganz hübsch, mit schöner Aussicht. Stühle leider mit schrecklichem Kunstleder, da sitze ich sicher nicht nochmal, ich war hinterher ganz nassgeschwitzt und meine Begleiter auch.
Sauberkeit
Das Lokal ist sauber gewesen, die Toiletten habe ich nicht besucht.

Mein Freund und ich gehen öfter in dieses Restaurant. Das Ambiente und das Personal ist gut. Die Qualität des Essens schwankt leider immer. Wir haben das Gefühl, dass jeder Koch die Gerichte anders macht. Mal schmeckt der Apfelstrudel super, mal nicht so besonders ein Glücksspiel. Trotzdem kommen wir immer wieder.

Nicht die allerbeste Qualität dafür aber gemässigte Preise, gerade für den Mittagstisch
Daher ok, aber kein kulinarisches Highlight

Wir haben zwar nur etwas getrunken, aber hinter der Stadthalle ist ein sehr schöner bayrischer Biergarten entstanden!

Es wurden ca. 30 Personen im Rahmen eines Geschäftsessens als Gruppe bewirtet. Bestellt wurde á la card. Die Teilnehemr waren verschiedener Nationalitäten und wurden auch in Englisch bedient. es kamen spfprt mehrere Servicekräfte und habend ie Bestellungen aufgenommen. Zwischenzeitlich gab es verzögerungen beim Servieren der Getränke und das Essen kam zeitlich außerordentlich versetzt. d.h. die ersten waren fertig, da hatten noch nciht alle ihr Essen, und das obwohl sie am gelichen Tisch saßen und das Restaurant nciht voll besetzt war.
Geschmacklich und Qualitativ war das Essen hervorragend.

Kurzum eine Empfehlung mit ein paar kleinen Einschränkungen

Nachdem wir schon einmal im Spätsommer des letzten Jahres mit fünf Personen unter der Woche im Restaurant «Himmel und Erde» waren, die Bedienung damals schon katastrophal aber damals das Essen und das Ambiente wirklich sehr gut waren, beschlossen wir, es am letzten Wochenende noch einmal zu versuchen. Um es vorweg zu nehmen, es wird das letzte Mal sein, dass einer von uns diesmal sechs Personen das Restaurant noch einmal besuchen wird. Mit den leeren apéritif-​Gläsern wurden wir über 40min alleine sitzen gelassen, die bereits vorweg bestellten Wasserflaschen wurden vergessen. Entschuldigt wurde sich dafür nicht. Nach einer Erinnerung kam aber endlich das Wasser weitere 10min. später. Das Essen ließ noch länger auf sich warten. Als wir schließlich etwas zu Essen hatten, fehlte die Hälfte: Einmal Brot zur Beilage, einmal Kartoffeln und zwei Mal Marktgemüse. Beim Servieren der nachgereichten Kartoffeln wurde einer Dame von uns das Rotweinglas an die Zähne geschlagen. Die nachgereichten Kartoffeln waren übrigens zum Teil nicht essbar, da komplett verbrannt. Das Steak, auf das wir uns sehr gefreut hatten, da es beim letztjährigen Besuch so gut war, war diesmal lauwarm und die halb gefrorene Kräuterbutter hatte keine Chance, darauf zu schmelzen. Das dazugehörige Marktgemüse kam nach einer nochmals (!!!) weiteren Erinnerung erst an unseren Tisch, als bereits ¾ des Essens aufgegessen waren. Zur Krönung hatte eine Person unserer Gruppe noch ein Haar im Salat. Grundsätzlich empfanden wir die Bedienung als inkompetent. Es kann immer passieren, dass an einem Abend mal etwas nicht richtig läuft, aber das war wirklich zu viel. Zudem hat man als Gast noch das Gefühl vermittelt bekommen, man wäre schwierig. Grundsätzlich sind wir immer sehr großzügig beim Geben von Trinkgeldern, diesmal war es das erste Mal, dass wir nichts bis niedrige Cent-​Beträge gegeben haben. Nach dem Bezahlen sind wir schnellstens in eine anderes Langener Lokal gewechselt, wo wir uns bei einem nachgeholten Dessert und Espresso und all den restlichen Getränken erholen konnten. Fazit: Gutes Steak gibt es auch woanders und man muss sich nicht den ganzen Abend ärgern.

Also, wir waren heute hier beim brunchen und waren sehr angenehm überrascht über das komplette Angebot (Frühstück /​Mittagstisch). Wobei gemerkt, das wir nicht zu Mittag dort gegessen haben, aber dies vom Personal bedauert worden war und dieses wurde bei der Rechnung berücksichtigt. Denke aber das dies nicht die Regel ist. Denoch empfanden wir das sehr positiv denn 9,90 pro person ist klasse aber auch der reguläre preis von 14,90 ist absolut ok. Punktabzug gibts wegen fehlendem Brot und croissants die auf der Seite angegeben ist. Wir kommen mit Sicherheit wieder. Mfg

Hallo ,
waren am Sonntag zum Brunch vor Ort und ich muss sagen es war SUPER. Meine Familie war restlos beistert. Das Restaurant liegt direkt in der Stadthalle von Langen. Parkplaetze gibt es direkt davor. Das Restaurant empfanden wir als sehr gemuetlich, haben in der Lounch gesessen. Das Ambiente war gediegen, die Tische waren mit Tischlaeufer sowie Blumen und Kerzen bestueckt. Der Laermpegel war meines Erachtens ok. Das Publikum war Kunterbunt gemischt von Gross und Klein /​Jung und Alt. Die Servicekraefte waren super nett, immer Ansprechbar trotz Ansturm der Gaeste auf die Sonnenterrasse. Alles im Ueberblick behalten und kein Chaos aufkommen lassen, so schien hier die Devise. Kurz gesagt: PERFEKT. Die Speisekarte hoert sich interresant an — koennen wir derzeit nicht beurteilen, da wir nur zum Brunch anwesend waren. Das ANgebot war sehr vielfaeltig, die Speisen schmackhaft zubereitet. Super waren die Omelettes, welche frisch zubereitet wurden. Der Nachtisch war auch nicht zu verachten. Uns hat es sehr gemundet. Das Preis, das Leitungsverhaeltnis stimmt hier einfach ueberein .Wir koennen diesen Brunch einfach nur empfehlen und Raten Jedermann es selbts auszuprobieren.
Ein Lob an den Betreiber, weiter so.

Mfg…Steffi Muenzer

Muttertag, Muttertagsbrunch…
Alles anderes als gut, viel versprochen und nix dahinter, zuteuer und zuflach … (muß dem florian Recht geben, (wenn das so ist) Restaurant sollte ein Profi führen!)
Wir dürften nicht in Restaurant ?! Ein «Wartesaal» würde uns zugewiesen undgenau so stand das Buffet da.
Alles nahm dann sein Lauf, leider nur negativ.
Dort abgestellt war auch ein Musiker ???
Das schönste kommt noch, wir dürften die NICHTBESTELLTE Musik auch noch bezahlen…
VIELEN DANK !!! (passiert mir nicht nochmals !!!)

Gestern waren wir in «Himmel und Erde» essen. Ausser uns war noch eine 4-​köpfige Familie da, später sind noch einige Gäste angerückt. Die Atmosphäre war gut, ruhige Musik, gedämpftes Licht. Die Kellnerin hat uns zwar nicht gleich gemerkt, hat sich dann aber dafür tausendmal entschuldigt. Die Bedingung war überhaupt den ganzen Abend sehr aufmerksam und freundlich. Ausser der Menü– und Getränkekarte haben wir eine originell eingerichtete Empfehlung des Tages bekommen. Als Vorspeise haben wir luftgetrockneten spanischen Landschinken mit Datteln im Olivenöldressing bestellt und mussten darauf nicht lange warten. Es hat wunderbar lecker geschmeckt. Als Hauptspeise kamen herrlich angerichteten Gänseleberparfait auf Crostinis auf Salat mit Himbeervinaigrette und Fränkischer Schweinspraten mit Apfel-​Pflaumenfüllung auf Dunkelbiersauce mit Rotkraut und Semmelknödel dazu. Wie schon gesagt, beide Gerichte sahen traumhaft aus, im Geschmack standen sie ihrem Aussehen keineswegs nach.
Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis hat auch gestimmt.
Fazit: Nett. Lecker. Nicht teuer.

Lange hat es gedauert, bis der Umbau der Stadthalle in Langen endlich vollendet war und die Bauzäune verschwanden. Von den Umbaumaßnahmen war auch das Restaurant in der Stadthalle betroffen. NEU !
Von einer anstrengenden Tour zurück, plagte uns der Hunger. Wohin? Genau da fiel uns die Wiedereröffnung der Stadthalle ein. Das Restaurant soll umbenannt worden sein. Da schaun wir doch mal rein!
So richtig wohnlich ist es nicht geworden. Durch die gläsernen Eingangstüren betritt man ein recht dunkel gehaltenes Foyer. Die breite Treppe hinauf und man gelangt an die große Garderobe für die Stadthalle. Ebenfalls von hier aus geht es zur Bücherei. Auf dem dunklen Parkett betreten wir das modern eingerichtete, renovierte Restaurant, das mit neuem Namen auftritt.
Der Hunger veranlasste uns etwas von der Tageskarte zu wählen. Ein Schnitzel im Kräutermantel mit Spätzle hörte sich ganz gut an. Zweimal, bitte!
Es dauerte nicht lange und die freundliche Bedienung brachte die bestellten Biere. Hmm, das zischt! Wir waren auf das Essen gespannt. Der Anspruch «HIMMEL & ERDE» sollte sich ja auf die Speisen beziehen lassen. So dachten wir zumindest. So war dann auch die Enttäuschung groß, als die Teller gebracht wurden. Das Fleisch war zart aber fett. Die Kräuterpanade war offenbar «abgesoffen». Die Spätzle litten ebenfalls an einer Ölanreicherung. Der Salat indes war frisch, knackig und mit schmackhaftem Dressing.
Einrichtung: 4 Punkte
Sonnenterrasse: 4 Punkte (der Bodenbelag ist recht uneben)
Örtlichkeit: neu und sauber = 5 Punkte
Bedienung: freundlich und schnell = 5 Punkte
Getränkekarte: gute Auswahl = 4 Punkte
Speisekarte: Auswahl gut = 4 Punkte
Und warum vergebe ich nun doch nur 2 Sternchen?
Die Zubereitung der Speisen war nicht so recht geglückt.
Und der Versuch uns ein Kotelett als Schnitzel anzudrehen, wird ebenfalls mit Punkteentzug geahndet.
Dem Anspruch des Namens wird man so keinesfalls gerecht.

Wir waren dort mit einer Gruppe essen und sehr zufrieden! Die Bedienung war zwar nicht die schnellste, dafür aber sehr freundlich. Und mit einem guten Gedächtnis versehen, wer was bestellt hat.
Das Essen war echt lecker! Wir hatten von Vorspeisen (Spinatpralinen, gratinierter Ziegenkäse) über Suppen, Hauptgerichte und Desserts alles dabei und waren alle sehr zufrieden! Die Portionen sind auch gut und auf Sonderwünsche geht man gerne ein. Die Preise sind ok. Das Amiente ist auch sehr gemütlich! Der Laden bereichert Langen auf jeden Fall um einiges!

Es handelte sich um ein Essen für eine ältere Geburtstagsgesellschaft.
Das Menü war im Vorfeld abgesprochen worden. Dessert wurde a la carte ausgewählt.
Die aufgetragenen Speisen waren optisch sehr gut angerichtet und schmeckten auch sehr gut.
Der service war zuvorkommend und nicht aufdringlich.
Jederzeit wieder

Bei unserem Silvester-​Event war es hier von Himmel weit entfernt und der Erde deutlich näher, besser gesagt unterirdisch.
Der Gastwirt in der Neuen Stadthalle Langen hat sich beim Catering für die 250 Gäste offenbar deutlich verschätzt. Am Buffet war nach der Hälfte der Gäste alles beinah leer und nachgelieferte Speisen waren versalzen (das Kassler und die Spätzle) oder einfach noch nicht fertig, wie beispielsweise die Klöße zum Braten noch halb roh. Nun, beim Dessert schlauer und als erstes hin gestürmt, musste ich leider feststellen, dass der Apfelkuchen völlig ungenießbar, weil verbrannt schmeckend, war. Dass es sich hierbei nicht um eine Einzelmeinung handelte, konnte man der Vielzahl von zurückgehenden Portionen leicht entnehmen. Auch der Service, für so viele Leute schlicht unterbesetzt, konnte den Event mangels Qualität nicht retten.
Zwei Sterne weil das Kartoffelgratin deutlich besser als der Rest war und man so immerhin satt wurde.