Allgemein Wir sind bei unserem einwöchigen Urlaubsaufenthalt in Gernsbach an drei Abenden in diesem Lokal gewesen. Leider waren wir zeitweise die einzigen Gäste. Das Lokal leidet darunter, dass es im Kreuzungsbereich einer stark befahrenen Straße liegt, so dass der Biergarten nicht zum Verweilen einlädt. Dies nährt bei schönem Wetter den Verdacht, dass die Küche schlecht ist, was aber ganz und gar nicht der Fall ist. Der Wirt ist Italiener. Neben italienischer Küche(incl. Pizza, die es beim Edelitaliener im Ort nicht gibt, werden tagesaktuell auch regionaltypische und saisonale Gericht angeboten. Bedienung Die Wirtin bediente selbst, sehr freundlich und unaufdringlich. Das Essen Wir haben von der Tageskarte geschmorte Schweinebäckle mit handgeschabten Spätzle und kleinem Salatteller sowie Bandnudeln mit Pfifferlingen gegessen. Das Fleisch war zart, die Bandnudeln bissfest, die Salatsoße kam nicht aus der Flasche. Als aktuelles Dessert wurde ein Eiskaffee angeboten, der zwar in der Größe, aber nicht in der Qualität hinter dem Eiskaffe in einem Café zurückblieb, dafür aber auch viel preiswerter war. Das Ambiente Rustikale gemütliche Gaststube hinter bleiverglasten Fenstern mit Glasmalereien in einem Fachwerkhaus aus dem späten 17. Jahrhundert.
