Kaiser Wilhelm

A staple in Erlangen. The schaeufele ist da Best! The people who work here make you feel welcome und da bier ist Gut! Prost!

Da alle bisherigen Beiträge zum «KW» vor dem Pächterwechsel vom März 2015 verfasst wurden, ist es nur fair darauf aufmerksam zu machen, dass das vorher auf einem Tiefpunkt angelangte Qualitätslevel der altehrwürdigen Kultkneipe am Lorlebergplatz seitdem steil in die Höhe geschnellt ist, was die Küchen– wie auch die Serviceleistung betrifft. Im beeindruckenden Gastraum (in den schon vor 40 Jahren honorige Professores samstags durch die Fenster kletterten, weil sonst kein Durchkommen war) und im großen, lauschigen Biergarten lassen Angehörige der umliegenden Fakultäten — vom Ersti bis zum Emeritus — ebenso die Seele baumeln wie Bewohner des Viertels (der früheren wilhelminischen Fabrikvorstadt). Der selbst ernannten In-​Crowd ist die rustikale Kneipe wohl zu profan — was für ein Segen. Die neuen Betreiber und ihr Team kümmern sich mit natürlicher Herzlichkeit um die Gäste — und so zügig, wie es der oft sehr rege Betrieb irgend erlaubt. Wenn im Sommer abends der Biergarten voll ist, kann es mit dem Essen etwas dauern, weil die Kapazität der Küche natürlich nicht unbegrenzt ist; meist kommt es aber erfreulich schnell (nachmittags immer ratzfatz). A propos Essen: Die Karte wurde gestrafft (die 08/​15-​Pizzen sind alle verschwunden), man konzentriert sich darauf, eine überschaubare, aber interessante Auswahl gut zuzubereiten — und das mit Erfolg. Dem wöchentlich wechselnden Braten merkt man die böhmische Herkunft des Chefkochs aufs angenehmste an (sehr fein z.B.: Schweinebraten mit Semmelknödeln & Weißkraut); die Burger mit komplett hausgemachtem Brät zählen imho zu den besten der Stadt (& sind dafür — v.a. am MI — sehr günstig). Auch die Bratwürste sind top. Qualitätsschwankungen kommen kaum vor. Meine Punktevergabe bemisst sich immer nach dem Anspruch eines Betriebs. Und der hier ist halt eine Kneipe — mit ganz viel Atmosphäre, tollem Service, netten Gästen und starker Küchencrew. Seit dem Frühling wieder mein zweites Wohnzimmer — sicher noch für lange.

Das benehmen der neuen Mieter + der Kellnerin war einfach nur PEINLICH!
Wir waren schon sehr oft im KW zum Essen. Gestern am 07.05.2015 war es wieder mal so weit. Wir wollten nach dem Besitzerwechsel einfach wieder mal vorbei schauen da es uns immer gut geschmeckt hat.
Als man uns nach dem Essen fragte wie es geschmeckt hat, brachten wir freundlich unsere Kritik an (wenn man gefragt wird)???
Daraufhin war die Kellnerin beleidigt und lief Kopfschüttelnd weg. Sagte ihrem Chef bescheid, der auch gleich böse zu uns schaute. Dann kam die Kellnerin mit einem Handy zu uns an den Tisch und zeigte uns Bilder aus der Küche vom Vorbesitzer und sagte dann «so da hat es euch besser geschmeckt ja»???Also bei aller Liebe das macht man ja wohl wirklich nicht!!!
Dann kam der Chef zu uns an den Tisch und hat uns ohne das wir etwas sagten einfach Abkassiert schmiss das Wechselgeld bei jedem auf den Tisch und zog wütend von Tannen. Also Leute mal im Ernst geht man so mit seinen Gästen um?
Wir fanden das benehmen der beiden einfach nur peinlich!! Wir werden jedenfalls dieses Lokal unter dieser seltsamen Führung nie wieder betreten!

Das KW ist ein spezieller Ort. Man hasst ihn nicht, da der Biergarten recht schön ist und das Personal nett ist. Außerdem ist das Essen recht günstig.
Wenn man aber mal im Gastraum war riecht man nach Friteuse und als hätte man in der Küche gearbeitet. Das ist eher unangenehm. Dazu kommt, dass das Essen meist nicht so frisch zubereitet wird und dann oft Tiefkühlkost ist.
Deshalb entscheiden wir uns oft gegen einen Besuch im KW.
Eigentlich schade…

The food was OK but not great. It took a long time for a couple in our party to get their food served to them.

Heute nicht ins KW gehen, Koch anscheinend neu verliebt!!! Alle Essen waren extrem versalzen!!! Unser letzter Besuch, wird von unserer Liste gestrichen! Schade, war früher echt gut, die Zeiten sind leider vorbei…

Allgemein
Mein KW. Tja was soll man sagen. Nach diversen Pächterwechseln ist nun schon seit längerem der umtriebige Bulbul Rahman auf der Kneipe. Kneipe ist wohl auch die beste Bezichnung. Urig gehts zu im alten, hohen Gemäuer und allzu leise ist es auch nicht. Es wird diskutiert, Fußßbal geschaut und gekartelt. So wie sich das gehört. Nebenbei kann man hier auch noch «gut» Essen. Unter der Woche gibt es Themantage wie den Nudelbaukasten oder Hamburgertag. Dazu aber auch noch richtig gute Schnitzel aus der Pfanne oder ein bengalisches Curry. Am Wochende wird, wie es sich gehört in Franken, Schäuferle und Braten serviert. Im Sommer lädt der urige Garten zum verweilen. Man geht gern hier her. Auch der Service ist freundlich und meist flott. Die Preise passen auch. Manchmal hat die Küche kleine Aussetzer, aber das kommt selten vor.
Bedienung
flott, freundlich. immer ein guter Spruch auf Lager
Das Essen
Frisch, rustikal. Schnitzel aus der Pfanne, Pizza rösch, Nudeln al dente
Das Ambiente
hoher 3 eckiger Raum. Fast ein bischen Wiener Stil.
Sauberkeit
passt.ist halt ein Wirtshaus. Keine Tischdecken… aber das mach nichts

Wir saßen bei schönem Wetter im Biergarten und wurden freundlich und schnell bedient, trotzdem der Garten recht voll war. Das Essen war lecker und wurde recht schnell gebracht. Bier ist Kitzmann und Grüner, was unterdurchschnittlich ist.

ich war nun schon öfter im kaiser wilhelm und muss sagen es ist eine unterdurchschnittliche kneipe. wenn man im sommer draussen sitzen kann ist es ganz nett aber das war es dann auch. über das bier kann man streiten aber nicht umsonst ist das kitzmann als kopfschmerzbier bekannt jedoch sind die preise vom bier sehr gut. das essen ist ganz ok. vor allem die salate sind ganz lecker. aber nudeln und co. haben mich nicht überzeugt. um mal gemütlich mit freunden (in leider wirklich stickiger luft) zusammenzusitzen kann man schon mal dort hingehen. wenn man es nicht tut verpasst man aber auch nichts gerade bei den bedienungen hat man das gefühl eigentlich nur zu stören. und auch wenn man schon vor leeren gläsern sitzt kommt niemand auf die idee mal zu fragen ob man noch etwad. möchte. sehr schade. vielleicht noch ein kommentar zu den toiletten: die bräuchten wirklich mal eine sanierung!

Wer ein gutes Abendessen sucht, ist hier falsch. Wer jedoch gemütlich ein Paar Bier trinken möchte, ist richtig. Bier-​Preise sind absolut akzeptabel für ein sehr gutes Bier. Der Rest der Getränke-​Karte ist eher mau. Longdrink-​Fans und Weinkenner werden hier nicht ihr Glück finden, genauso wenig wie Freunde der guten Küche. Aber wer was gegen den Hunger braucht, kann hier günstig durchschnittlich gute Klassiker erwerben. Burger und Currywurst sind unterdurchschnittlich, Pizza, Salat und Schnitzel schmecken gut bis sehr gut (für den Preis, mit Top-​Restaurants natürlich trotzdem nicht zu vergleichen). Gehe hier gerne hin, da man gutes Bier in einem angenehmen Umfeld mit ansprechendem Publikum (Mischung aus älteren Stammgästen und jungen Studenten) und toller Lage (direkt bei der Uni, am Lorlebergplatz) geniessen kann. Auch wenn ich Fussball sehen will, ist das Kaiser Wilhelm meine erste Wahl, jedoch ist hierbei oft“rechtzeitig kommen” angesagt, da es in Erlangen verhältnismäßig wenig Sky-​Angebote in Kneipen gibt.
Die hier genannten Kritikpunkte schlechte Luft (trifft nicht immer zu, aber wenn, dann stört es schon ein wenig), schlechte Küche (siehe oben), zu laute/​leise Musik (kam schon vor, dass sie zu laut war, aber auf Anfrage wurde die Lautstärke gemäßigt) und unfreundliches Personal (unfreundlcih kann ich zu 0% bestätigen, lediglich gestresst/​überfordert wirkend bei sehr vielen Gästen, wie an Fussballabenden) treffen meiner Meinung nur bedingt zu und sind im Normalfall kein Hindernis, das KW zu besuchen.

Mit Lust auf Bier und ein Schnitzel ist das KaWe von aussen echt einladend. Ist man dirn ist man lieder schnell entäuscht, oft unfreundliche Bedienung, muffige Luft und Essen leider auch nicht überzeugend. Di ist übrigens Bier-​Tag, dann ist das Bier wenigstens günstig.

Leckeres und deftiges Essen mit guten Preisen. Im Sommer gibts auch einen Biergarten mit angenehmen Temperaturen im Schatten.
Ich habe schon öfter da gegessen. Am besten schmecken mir der Cheeseburger und Schnitzel, aber auch Curry-​Wurst ist sehr lecker.
Alles ist ganz frisch zubereitet und die Portionen sind ordentlich. Fleisch und Salate sind gut gewürzt und nett angerichtet. Vor allem der Burger ist seh üppig und schmeckt hervorragend, dazu gibts Pommes und Salat. Hier muss jedenfalls niemand hungrig nach Hause gehen und die Preise sind auch nicht übertrieben.
Je nach Wochentag gibt es verschiedene Angebote (Pasta-​Tag, Schnitzel-​Tag, Bier-​Tag, Pizza-​Tag) an denen es verschiedene Gerichte billiger gibt.
Und obwohl ich eigentlich überzeugt bin vom KW habe ich am Pasta-​Tag einen Fehler gemacht und Spaghetti Bolognese bestellt. Im Restaurant sollte man grundsätzlich keine Nudeln bestellen, das geht einfach immer in die Hose und so auch an diesem Tag. Die Nudeln waren halt nudelig, aber die Soße war total geschmackslos und fettig. :(
Naja, keine Nudeln bestellen im Restaurant, dann ist man auf der sicheren Seite! :)

–Die Bedienung ist meist unengagiert bis unfreundlich.
–die Lüftung, da muss ich meinem Vorredner zustimmen, funktioniert offensichtlich nicht.
–mit dem Essen hab ich auch schon schlechte Erfahrungen gemacht (Kartoffel mit Quark, der Quark war verfallen keine Entschuldigung vond er Bedienung), hängt aber vom Küchenpersonal ab denke ich.
–am Dienstag (Biertag ist das Bier wenigstens günstig

An sich ganz gemütlich, aber bei unserem Besuch absolut unfreundliches Personal. Lüftung scheint es keine zu geben, nach einem Besuch im KW riecht die Kleidung, als wäre man selbst frittiert worden. Das Gebäude und die Gasträume sind sehr schöner Jugendstil, die Einrichtung hat eher Wirtshaus-​Charme der 80er.
Das Essen ist ok, die Getränke ok, alles ganz nett, wenn man keine große Erwartungen hat.
Wenn man sich hier mehr Mühe geben würde, wäre das KW sicher ein toller Laden, so leider nur 2 Sterne.

Nettes Irgendwas zwischen Kneipe und Bistro.
Spitzen Preise, sehr überzeugende Speisekarte und man findet hier auch Samstagabend ohne Reservierung noch Platz.
Der Service war ausgezeichnet. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis (abgesehen vom Schokoladensoufflé) perfekt.
Eigentlich muss man hier häufiger zum Essen her kommen. Gerade auch wenn es günstige Specials gibt.
Die Atmosphäre ist sehr speziell: Sehr rustikales Mobiliar, die dunkle Wandvertäfelung und die Designerlampen passen nicht wirklich zusammen. Aber nett ist es schon.

Musik öfters zu laut und der Chef meistens zu unfreundlich.

Wer gerne ein gemütliches Bier oder nen kleinen Happen Essen will ist hier genau richtig. Die Lage ist etwas außerhalb von der Innenstadt, aber immer noch zentral gelegen. Die Bar ist wirklich sehr nett eingerichtet, gemütlich, zum Wohlfühlen. Es gibt eine große Getränkekarte, mit wechselnden Specials. Bier kostet so um die 2,40 EUR also oberes drittel des Preisniveaus in Erlangen. Einzigste Manko war die Musik, da sie an diesem Tag wirklich sehr leise war und kaum zu hören. Das Publikum ist gemischt. Alles im Allem, empfehlenswert. Unbedingt mal vorbeischaun.