Restaurant Bellevue

Allgemein
Wir sind am abend mit dem Auto gekommen. Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden. Der Empfang war sehr nett. Die Garderobe wurde abgenommen. Danach wurden wir an den reservierten Platz geführt.
Bedienung
Sehr aufmerksam und freundlich. Es wurde konkret auf unsere Wünsche eingegangen, z.B. hatten wir Wein bestellt und wir wurden gefragt, ob der Wein erst zum Essen serviert werden soll — das ist nicht die Norm und fiel positiv auf. Auch der Wunsch nach einem zusätzlichen Besteck für die Vorspeise wurde umgehend realisiert. Und alles immer freundlich mit einem Lächeln!
Das Essen
Wir hatten das Valentinstagmenü bestellt. 2 Personen hatten das 4-​Gangmenü (Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert) bestellt. Die anderen beiden nur 3 Gänge ohne Vorspeise. Das Bemühen war erkennbar. Die Vorspeise (Rilette von der Bachforelle auf Pumpernickel mit Garnierung) sah gut aus, war aber offenbar schon etwas länger vorgefertigt. Es hätte geschmacklich besser sein können. Die Ochsenschwanzsuppe war ordentlich und schmeckte. Diskussionswürdig war der Gargrad des Gemüses — äußerst al dente. Kurz: zu roh. Am Hauptgericht (Milchschwein in Heuaufguss gegart mit Pastavarianten und einer sehr wohlschmeckenden Soße)gab es nicht viel auszusetzen — Gemüse Brokoli zu hart. Das Dessert war die Krönung. Sehr schön für das Auge und äußerst wohlschmeckend. Es bestand aus geeisten Beeren mit Sahne und verschiedenen Gebäck sehr gut garniert. Es war der die kleinen Mängel versöhnende Abschluss. Eines ist noch erwähnenswert. Wenn die Gerichte aufwendig auf großen Platten garniert werden, so besteht die Gefahr, dass das Essen zu kühl auf den Tisch kommt. Das war der Fall. Weiter so arbeiten und die kleinen Kritiken beachten, dann kann es richtig gut werden. Wir werden es wieder einmal probieren.
Das Ambiente
Sehr stilvolles und angenehmes Ambiente. Wohlfühlarmosphäre!
Sauberkeit
Es gab nichts zu beanstanden.

Allgemein
Ambiente ansprechend
Kaminzimmer allerdings ziemlich kalt
Bedienung
Freundliche aufmerksame Bedienung, Wartezeiten durchaus akzeptabel
Das Essen
Sauerbraten und Gänsebraten
leider eine Einheitsoße für beide Gerichte
Bestellung eines Salattellers nicht möglich
Schwarzwurzel zu hart (fast roh)
Petersiliengarnierung vertrocknet
Das Ambiente
Bedienung zufriedenstellend
Ornung und Sauberkeit OK
Platzierung im Kaminzimmer
(wenig geheizt)
Sauberkeit
alles sauber und ordetlich

Allgemein
Wir waren zum Martinsgansessen und haben es nicht bereut. Das Essen war spitze, die Bedienung sehr aufmerk-​sam und freundlich obwohl das Restaurant bis auf den letzten Platz belegt war. Man hatte nicht den Eindruck, daß das Personal gestreßt wäre. Wir können dieses Restaurant nur weiter empfehlen und kehren gern wieder ein. Übrigens waren wir nicht das erst Mal dort, sondern wir haben auch die Hochzeit unserer Tochter dort gefeiert. Es war eine wunderschöné Feier, das Personal hatte sich ganz viel Mühe gegeben um uns einen schönen Tag zu schenken. Toller Service, tolles Buffett einfach alles Spitze. Danke nochmal an alle Mitwirkenden.
Bedienung
Sehr guter Service.
Das Essen
Wir aßen 2 x Gänsekeulen und 2 x Gänsebrüste jeweils mit Klößen und Rotkraut. Es war sehr lecker. Davor gab es als Gruß aus der Küche noch Gänseschmalz mit Brot.
Das Ambiente
Gemütlich eingerichtetes Restaurant,
Sauberkeit
Die gesamte Hotelanlage macht einen sehr sauberen und gepflegten Eindruck. Auch der Restaurant und Toilettenbereich waren sauber und ordentlich.

Wir waren das erste mal zu Gast im Landhotel Dresden, die Begrüßung war freundlich. Nur leider wurden wir nicht zu unserem Platz begleitet. Wir nahmen also Platz und wurden auch schnell und sehr freundlich bedient.
Nach kurzer Wartezeit kam auch schon unsre Suppe die sehr schmackhaft war. Der Hauptgang war nicht nur optisch sondern auch geschmacklich sehr gut.
Wir können dieses nette, kleine Hotel nur wärmstens empfehlen.

Hallo an alle die mal nicht wissen, wo man in einem schönem Ambiente spontan mal was essen gehen kann.
War mit meiner Frau an unserem Hochzeitstag im Landhotel und ich muß sagen wir wurden herzlich empfangen.
Der erste Eindruck war okay, Restaurant war sauber, stielvoll eingerichtet und auch die Karte war Klasse, es war für jeden Geschmack etwas dabei.
Ich mach es kurz, essen war so lecker, wie es auch angerichtet war, passent zu dem Ambiente und den netten weiblichen Personal. :-)
Alles in allem wars ein netter Abend.