Mataim

Das beste Hummus der Stadt! Und dazu noch hausgemachte Falafel.
Lohnenswert auch für ein exotisches Frühstück *Testet das Shakshuka*
Sensationell auch die Haji Cola (Colagetränk mit Dattelgeschmack)

Super leckere Gerichte (vegetarisch & nordafrikanisch), sehr coole Einrichtung und ein engagiertes Team hinter der Theke Diese Kombi hat man nicht oft in Köln ;-)
Für dieses tolle Konzept vollkommen verdient: 5 Sterne!

Ein neuer Stern am Gastrohimmel in Nippes. Wir waren echt begeistert. Wer was für die Nordafrikanische-​Arabische Küche übrig hat, kommt hier definitiv auf seine Kosten. Ausschliesslich vegetarische Produkte kommen hier auf den Tisch, ob auch vegan weiß ich jetzt nicht.
Es ist nicht wirklich viel Platz hier.15−20 Sitzplätze, sehr freundliche arabische Damen, die einem auch alles bereitwillig erklären.Wir hatten die Combo Platte.6 kl. Falafel mit Humus und Quinoa Salat und noch einen anderen den ich jetzt nicht mehr definieren kann;-)Ein Spieß mit fermentierten Soja war auch noch dabei. Man kann sich zwei Salat aus sechs verschieden auswählen.
Der Teller war nicht überladen und sehr schön angerichtet, alles war sehr fein abgeschmeckt. Besonders begeistert hat uns der kleine Soja Spiess und das selbstgebackene Brot, mal nicht so ein labberiger Fladen wie man ihn ja schon mal in der arabischen Küche serviert. Das ganze gibts für 12 €
Wir kommen definitiv wieder, sehr feine kleine Küche.In der Form in Kölle noch nicht besser gegessen.

Nippes entwickelt sich zum Epizentrum der Vegetarier. Auch das Mataim Gourmet Falafel hat ausschließlich vegetarische und vegane Gerichte mit einem arabischen Touch auf der Karte. Es gibt leckere Falafel-​Kreationen, Vorspeisenteller und Salate. Die täglich wechselnde Tagessuper nicht zu vergessen!
Das Ganze gibt’s fix auf die Hand oder zum vor Ort Verspeisen. Letzteres lohnt sich, denn der «Imbiss» ist wirklich nett hergerichtet und hat gar kein bisschen was vom umliegenden Dönerbuden-​Flair.
Supertoll übrigens auch, dass man hier ab 9 Uhr (den ganzen Tag lang!) frühstücken kann. Und zwar so leckere Dinge wie orientalische Bohnenpfanne oder Spiegelei in Tomatensauce. Dazu ein grüner Smoothie und ihr habt das perfekte Katerfrühstück. ;-)
Absolut empfehlenswert — und hat Unilocal Support verdient. :-)

Ich muss zunächst sagen, dass ich Falafel liebe und mir auch beim Türkischen Imbiss morgens um 5 Uhr nach dem Clubbesuch lieber ein Dürüm mit Falafel und Salat gönne statt einen großen Haufen minderwertiges Fleisch im Brot. Aber nun zum Mataim:
Hier werden Falafel zelebriert! Es gibt 3 Sorten die allesamt lecker sind (Petersilie find ich besten) und dazu gibt es noch Salate, sehr sehr leckeres Hummus und Brot. Interessant fand ich auch die Dattelcola. Die Milkshakes probiere ich dann nächstes mal.
Der Preis für so ein Hauptgericht ist mit 9 € vollkommen OK, denn man kriegt alles frisch zubereitet. Die Küche ist offen und man sieht wie die Zutaten frisch verarbeitet werden.
Der Raum ist zwar klein, jedoch auf eine seltsame Art gemütlich. Man sitzt mit anderen Menschen an großen Tischen und kann sich auch gut unterhalten oder neue Leute kennenlernen. Das Design mit NYC Industrial Flair gefällt mir persönlich sehr gut.
Großes Lob auch an die Crew. Sehr nettes und schnelles Personal!
Absolut empfehlenswert, obwohl das Restaurant gerade aufgemacht hat und die Prozesse und Rezepte weiter perfektioniert werden. Kleines Manko: ich hätte gerne die Falafel würziger, aber dafür gibt es immerhin eine Sauce zum nachschärfen. Schade, dass man sich an das Gros der Bevölkerung anpassen muss, aber ich kann damit leben, denn es schmeckt trotzdem sehr gut :)
— — — — — — — — — — — — —
2. Besuch: Falafel mit Salat im Brot für 6 €, unschlagbar gut und macht auch sehr gut satt! Dazu hausgemachte Limonade. Das Mataim scheint jetzt alle Prozesse optimiert zu haben. Alles wird immer noch frisch zubereitet aber es geht auch sehr schnell voran. Auf der Karte jetzt auch Nachtisch, aber der bleibt für den nächsten Besuch…

Schöner, stylischer Laden mit sehr freundlicher und hilfsbereiter Bedienung.
Das Falafel Sandwich wir in einem Vollkornbrot serviert. Sehr sättigend. Insgesamt aber zu teuer. Wir hatten auch einen Möhrensalat welcher aus maximal zwei grob geschnittenen und marinieren Möhren bestand. Geschmacklich kein Meisterwerk. Preislich mit € 5, — aber schon.
Ich freue mich über neue Geschäfte mit Stil in meiner Nachbarschaft. Hier finde ich alles aber € 1 zu teuer. Davon geht die Welt sicher nicht unter, lässt nicht aber auch nicht zum Stammkunden werden.

Habe heute Abend mal das «Mataim» ausprobiert und ich muss sagen, ich bin begeistert. Super netter Laden, super leckeres Essen und ein super nettes Team. Hier sind wirklich Menschen am Werk die Freude am Essen haben! Und natürlich hat Frische und Qualität ihren Preis. Aber wenn beides stimmt wie im «Mataim», dann bin ich auch bereit, dafür einen entsprechenden Obolus zu entrichten. Mit einem Satz, wirklich eine Bereicherung für New-​Nippes! Und wenn sich jetzt auch noch das Serviceteam eingroovt…

Ich weiß gar nicht so recht, was ich schreiben soll. Die Mitarbeiter sind freundlich, flott und auskunftsfreudig. Das Essen, es sieht zumindest Klasse aus, auch wenn ich keinen rechten Zugang zur nordafrikanischen Küche im Allgemeinen und zu Falafeln im Besonderen finde. Am besten schmeckt mir noch die selbstgemachte Limo.
Der Street-​Food-​Imbiss bietet außer Frühstück, Mittags-​/​Abendmenus, Salate, Smoothies, Hot und Coold Drinks.
Mir gegenüber sitzt Herr Hahnheiser, Inhaber des gleichnamigen Restaurants nahe der Neusser Straße und prüft — wie ich — was die Neuen Neues bieten.
Für Fans der marokkanischen Küche ist das Mataim bestimmt eine Bereicherung. Mein Falafel-​Menu vgl. Foto kostete 9 Euro zzgl. 2 Euro für eine selbstgemachte Limo. Am Besten selber testen.