J’adooore Cela fait des années que je vais dans ce resto. Selon moi, et après avoir largement comparé avec d’autres restaurant chinois, c’est le meilleur sur Strasbroug. Les beignets de crabe sont excellents, le canard laqué simplement délicieux et les dim sum… trop bons. Je le conseille à tout le monde.
Sebf6
Place rating: 5 Strasbourg
Excellent ! Cela fait plus de 15 ans que je connais cet établissement, on y a mange très bien: les dim-sum, les fruits de mer, le canard laqué sont très bons. Pour moi le meilleur chinois de Strasbourg, bien meilleur que la muraille de Chine(entre autre).
Hermes
Place rating: 5 Strasbourg
J’y vais depuis des années, il y 3 choses qui sont excellentes là bas. En premier, le canard laqué est une merveille prenez le dans une formule menu(il faut être 2 minimum). En second les dim sums. En troisième, la pince de crabe: la pâte à beignet qui l’entoure est un délice. Je vais vous décrire le cérémonial de ce fameux canard laqué : Le serveur se présente avec votre canard et coupe la peau devant vous. Il vous laisse la peau, les crêpes chinoises, la sauce brune sucrée et des oignons chinois en filament. N’hésitez pas demander au serveur comment on le mange. Votre canard repart en cuisine pour une seconde étape: le serveur revient une fois votre plat terminé avec la chair du canard découpée accompagnée d’un riz cantonnais. La carte est aussi très riche mais si vous connaissez pas vous pourriez vous y perdre ;-)