Chateau La Coste

La révélation !
promenade découverte d’art moderne et architecture avec des mobiles de Calder, etc au milieu des vignes!
et culinaire avec au choix le bistrot
sous la tonnelle (apeeeeeero)
Ou un déjeuner au restaurant de Tadao Anjo aux accents provençaux et méditerranéens
Fan-​tas-​ti-​que!!!
Au puy-​Sainte-​Reparate à 15min d’Aix-en-Provence

You have to see this place before you die.
Read the descriptions of Château La Coste on any website. But know that it’s impossible to fully appreciate what’s going on here without coming here. A two hour walk through a wooded, hilly vineyard, with dozens of modern outdoor sculptures, it’s like nothing we’ve ever seen before. Note: not all the art is superb but quite a few pieces really are quite good. It’s the experience of this place that makes it worth the trip.
Restaurant: pretty extraordinary. Tomato/​mozzarella salad was outstanding. As was the house wine! My steak was perfect and they make the best scalloped potatoes EVER. Also even shared the recipe.
Note: watch out for the orange cat (Caramel) who will attempt to steal your steak!

Our first winery visit while living in Provence, and it was a good one.
Having come from the wine country of northern California, I’m never quite sure what to expect when it comes to a wine-​tasting excursion. La Coste was recommended by friends here in Aix who had fallen for the rosé when dining in Marsellle. Indeed, the rosé is unusual, beginning with the color which might fool you into thinking it’s a blushing white wine. Not nearly as sticky sweet as the typical rosé, and thus, we bought several bottles to take along. The tasting room is modern and the staff was helpful and pleasant. I suspect we’ll be back to restock before the end of the year! (Was hoping the reds would knock our socks off, but not quite. BUT… the red by the box is an excellent table wine, very reasonably priced.)
There is also an outdoor art exhibit, but it costs extra to include that in your tour. Would be a lovely outing with a picnic if the weather was in your favor. Put the place on your tour list. I think it’s worth it!

Wonderful vineyard and facilities about 20 minutes outside of Aix. The wine tasting includes a tour of the operations — organic farming, mostly stainless and gravity feed as much as possible. Domaine La Coste is creating some outstanding, high-​value wines and are especially known for their rosés.
The tasting portion of the day was great fun with good pours, lots of explanation and an engaging staff. Plus — and this is huge — a wonderful full service restaurant with really solid dishes. I had the Jambon et Melon and tried the Chicken Caesar Salad. What a great combination — fun wine tasting followed by a nice late afternoon meal.
Highly recommend.

Génial!
Une super sortie au Domaine La Coste, musée à ciel ouvert. On a donc eu une journée complète: matin visite des oeuvres (les patrons du domaine ont faire venir des amis architectes et artistes pour créer des oeuvres in situ: Tadao Ando, Jean Nouvel, Andy Goldsworthy, etc). Le site est génial, le paysage sublime, les oeuvres également, pour ceux qui sont passionnés. Petit bémol pour les connaisseurs: les oeuvres sont parfois un peu décontextualisées du site et c’est dommage!)
Bref après ce petit tour, de 2h en moyenne en visite guidée, nous avons déjeuné au restaurant du château. Un grand moment de gastronomie, car les plats relativement simples, sont d’une belle efficacité! Comptez 15−16euros le plat en moyenne. Et pour vous mettre l’eau à la bouche, j’ai posté les photos de mon repas (entrée: charlotte de poivron au fromage frais, plat: gnocchis maisons au cèpes). M-​I-​A-​M
Et puis pour finir, une petit dégustation du vin du domaine, qui me plait beaucoup car très fruité, bio et bon! L’œnologue/maitre de chai du domaine (Matthieu Cosse) à fait un super travail (pour ceux qui aiment le vin!)!

Découvert lors d’une CMYE, le château La Coste c’est à la fois un immense vignoble idéal pour une promenade, des œuvres d’art moderne démesurées, intrigantes et exposées en pleine nature, un bon resto et un espace dégustation. Oui, oui tout ça !
Le resto: une petite carte composée de tartes salées, de pâtes fraîches et d’un plat du jour et de beaux desserts. Une belle présentation, du goût et des produits frais. Le plat avait l’air petit mais finalement c’était la juste dose pour attaquer la balade a travers les vignes !
Compter 30 € par personnes plat, dessert, et un verre de vin.
Les vignes s’étendent a perte de vue, on marche sur de petits chemins bien entretenus, on découvre des sculptures intégrées au paysage. C’est très ludique !
Avec tout ça, il né faudrait pas oublier le vin ! La dégustation se fait le long d’un bar super design. Les descriptions des vins goûtés sont justes, les serveurs charmants et à l’écoute. On né se sent poussés à l’achat mais les vins sont tellement bons qu’on craque de toute façon !
Gros coup de cœur pour le blanc «en pente douce» et pour le longo maï que je vous laisse découvrir :)
A noter enfin, une petite boutique de vaisselles, de produits de beauté et bien sûr autour du vin avec quelques idées de cadeaux sympas.
En bref: j’y retournerai pour une ballade en famille, un resto en tête à tête ou pour racheter du vin…