Manfred

Personnellement, moi j’aime beaucoup.
J’y suis allée plusieurs fois pour déjeuner et je né trouve pas que les serveurs soient désagréables.
J’ai testé le cheeseburger. Je né m’attendais pas à grande chose et j’ai été conquise: je né prétend pas qu’il était le meilleur de la terre entière, mais pour moi c’était très bon. Il était assez gros, avec pickles, salade digne de ce nom, bacon bien rôti, bien assaisonné, etc. etc.
Il y a parfois une formule soupe + salade + sandwich. Les formules que j’ai prises étaient très bonnes aussi (soupe aux légumes, sandwich chaud au pulled pork, …). Ils se donnent du mal pour qu’il y ait des nouveautés au menu du jour!
La mousse au chocolat est très bonne mais un peu chère. Par contre, je n’ai pas aimé du tout l’énorme gâteau au chocolat: tout ce sucre/​caramel/​chocolat est trop lourd pour moi. mais ça doit être une question de goût.
En tout cas, vous né ressortirez pas en ayant encore faim.
En plus, comme endroit c’est assez relax (aux heures où j’y vais). J’aime le fait qu’on puisse manger même à 15h30 ou à 16h.

Our server recommended best bottle of Sancerre white wine from the Rhone Valley. Wonderful € 18 spent for an evening on the little patio. Great wine and conversation with a long time friend. We did not try the food, but the wine and patio were wonderful!

J’ai lu partout que c’était un brunch à tomber par terre… oui mais de façon négative. Des viennoiseries faites maison mais sans saveur… et des plats fades et insipides ! Ya meilleur et moins cher !

Situé pas loin du carreau du temple, le manfred propose un cadre avenant et chaleureux. Il dispose d’une scèné où s’est produit un bon groupe de musique qui jouait des reprises en mode cocoon.
Les plats sont bons et assez variés dans la carte. La carte des boissons est correcte mais pas la plus riche.
Le prix des plats n’est pas excessif et le rapport qualité /​prix est bon.
Le service est bon mais ça dépend du serveur. On est tombé sur un serveur sympathique mais notre voisine n’a pas eu la même chance d’où l’absence de 5ème étoile.
L’arrivée des plats est un petit peu longuet due aux grands nombres de clients.
Je vous le recommande si vous cherchez un petit coin cocoon sympa pour se réchauffer en ces temps humides.

Pinte für 4,90 € in der Happy Hour.
Ansonsten sitzt man hier an der Strasse, die Burger haben wir nicht probiert. Nächstes Mal!

There burgers are and look amazing (I had the royal burger). Then the next day I came back on a Sunday morning and had the breakfast sandwich, egg bacon cheese on bread and that too was very good. I know others say they are bad to american speakers but I did not have that problem. Also my brother wanted to go back every other day

First place I found on Unilocal near my AirBnB that seemed welcoming, after five hours in a covoiturage truck with two strangers. Plus, there was room for my two (carryon size, still heavy) luggage. Seems I want the only one with the same idea, as several people with luggage were parked nearby.
I’d say that if you don’t speak French well, you’re treated differently. Not bad, just. You’re not part of the in crowd. Staff will speak English to you if they can, but the non-​English speakers will ignore your table completely. I didn’t have this issue, yet noticed it with other travelers.
I found the food excellent (Manfred burger!) if pricey. I was left alone for as long as I wanted after to savor my tea, and I loved that. Staff suggested I sit elsewhere because my table wobbled… Thank you. Smokers have their own space at the entrance, separate from the rest. Nice…
I might come back here? There was a constant lineup for the (one) bathroom, and while everything worked — make sure to check out the racy, old photos on the walls — it just wasn’t a wow. For me.

Connu le Manfred par le biais d’un deal prometteur pour un brunch, que nous avons pris à 6 amies.
Résa effectuée mi-​Juin pour le 1er Juillet 12h00. Nous arrivons toutes à l’heure, en avance pour certaines. Et là, une serveuse nous annonce –sur le ton le plus dédaigneux qu’il lui était donné de prendre– que «non, aujourd’hui, il n’y a pas de brunch». Stupeur. Nous sommes restées 30 minutes à comprendre/​négocier/​argumenter avec le personnel le plus détestable que je n’ai jamais vu dans un bar ou restaurant. Les autres personnes qui avaient elles aussi réservé le brunch arrivaient au fur et à mesure, et comme nous, restaient perplexes devant un tel mépris.
Au final, pas de deal, pas de brunch. Malgré la réservation !
Et aucune excuse ! Le patron était présent, aucun geste commercial, rien… Le Manfred ou le sens de l’accueil à la Française, lamentable !

Après plusieurs passages (5 ou 6: je suis voisine) Le cadre est très sympa, les plats corrects mais les serveurs sont très souvent désagréables, lents à servir même lorsqu’ils sont tranquilles. C’est dommage parce que la salle est chouette et l’ambiance sympa en soi.

Une brasserie de quartier sympathique mais dans grande originalité. J’ai testé le brunch avec des amis: 24 € pour une assiette salée au choix, buffet sucré et boissons chaudes à volonté et un verre de jus d’orange pressé. Les œufs brouillés allant avec le bagel saumon sont à éviter. Buffet plutôt appétissant dont une excellente quiche saumon courgettes (l’exception salée du buffet!). En conclusion, c’était bon mais un peu cher pour l’offre.

J’y ai juste pris un verre. C’est très sympa. Ambiance chaleureuse. Difficile de trouver une table un samedi à 19h cependant. Adresse sympa et pas prise de tête (plutôt rare dans le quartier), clientèle particulièrement jeune.

Manfred is the best place in the neighbourhood for a late dinner, snack or drink. It’s actually our «it’s late, fridge’s empty, what do we do» place.
The food is great, the ambiance relaxed, and the price really good compared to the other bars or restaurants on rue de Bretagne.
The only downside is the noise of the street during weekdays, but at night everything’s fine.

La terrasse est agréable, l’emplacement aussi et le service est sympa. Par contre les oeufs Benedict sont une catastrophe, la sauce est trop citronnée et sans goût, et ils sont arrivés tout à fait froids. Bref, plus une adresse pour boire un verre et regarder les gens passer que pour manger.

Dès que j’ai un moment de libre dans lame quartier de République, j’en profite pour aller chez Manfred. Jusqu’à présent je n’ai pu y tester que leurs boissons chaudes et desserts ou goûters, mais les assiettes salées que je vois chez les autres clients me font tjs envie. L’endroit est un peu excentré de la place et très cosy. La terrasse est chauffée en hiver. Et le personnel est sympathique. Bref un bon café/​restaurant de quartier qui sait accueillir les habitués comme les touristes.

We had several meals at Manfred during our stay in Paris, and we loved it! The ambiance is great, perfect outtdoor seats for people watching. Highlights included the risotto, the duck, hamburger (according to husband), the escargot, the Manveg salad, and the chocolate mousse. Oh yeah, and we drank some wine and espresso. The charming staff was helpful & super-​friendly and we always felt welcome there. Added bonus, on (some) Wednesdays & Saturdays, they have live music (no cover.) We’ll be back!

A fuir hélas
Il y a tellement de bars dans Paris, qu’échouer dans celui-​ci né peut-​être que le fruit d’un accident. Un malibu-​ananas qui n’avait que le goût de l’ananas facturé 7.5 €, ça passé encore. Mais l’accueil par le personnel a été déplorable, du moins le jour où nous y avons été. Pas un merci, pas un regard: les sous sont encaissés, sans aucune considération pour le client qui a payé. Je pense que nous n’y remettrons plus jamais les pieds, malheureusement même pas pour tester le restaurant.

Franchement pas mal pour du people-​watching en terrasse mais c“est tout. C’est un des nombreux cafés-​terrasse de la rue de Bretagne qui n’inspirent pas vraiment pour leur carte mais plus pour leur situation géographique. On y boit un petit verre de vin en terrasse servi par un serveur un peu grincheux. Et à 4 euros le verre il s’en sort plutôt correctement.
L’avantage? Vous êtes au tout début de la rue, il est donc moins bondé que ses voisins un peu plus haut, vous y trouverez une place sans problème, et… vous échapperez à la population branchouille du Progrès & cie :)

Très bon, un peu cher mais les plats sont à la hauteur. Le burger au bleu maison est une merveille mais le service est un peu long. La terrasse est très agréable :)

Connu le Manfred par le biais d’un deal prometteur pour un brunch, que nous avons pris à 6 amies.
Résa effectuée mi-​Juin pour le 1er Juillet 12h00. Nous arrivons toutes à l’heure, en avance pour certaines. Et là, une serveuse nous annonce sur le don le plus dédaigneux qu’il lui était donné de prendre que non, aujourd’hui, il n’y a pas de brunch. Stupeur. Nous sommes restées 30 minutes à comprendre/​négocier/​argumenter avec le personnel le plus détestable que je n’ai jamais vu dans un bar ou restaurant. Les autres personnes qui avaient elles aussi réservé le brunch arrivaient au fur et à mesure, et comme nous, restaient perplexe devant un tel mépris.
Au final, pas de deal, pas de brunch. Et aucune excuse ! Le patron était présent, aucun geste commercial, rien Le Manfred ou le sens de l’accueil à la Française, lamentable.

We enjoyed this place. I saw a photo of the Manfred burger (served with an egg) before I left home, and as this was near our hotel we dropped in the first night we were in Paris. Was a tasty burger and I thought the place had nice ambiance and friendly staff who were helpful despite our lack of fluency in French. Ate there again three weeks later at the end of our trip, and again had a good time and a tasty meal. Not out of this world, but pretty much what you’d expect for bar food.

Overpriced mediocre at best food. The burger was all bread and the fries were cold. The worst service I’ve head in Paris by a long shot.

The hamburger was good, but nothing special. The milkshake had a layer of ice cubes at the bottom. The service, sub-​par. For the price there are better options in this neighborhood.

I hate to be so rough on this place because I want to love it, but it’s just not there. Every time I passed Manfred, the décor was calling to me, it looks so fun, and delicious and like a great place to hang out. Unfortunately, I was pretty disappointed when I finally went. The menu options were numerous and all pretty tempting, but the salad that I ordered looked like it was thrown together with Carrefour ingredients in 20 seconds, and with a fairly hefty price tag I expected a bit more presentation. All in all, the food was subpar, the prices were unpleasant and the service was lacking, to put it nicely. I won’t be going back any time soon.

Miam.
Je n’y suis restée qu’une demi-​heure, mais cet endroit m’a fait une super impression.
De l’extérieur, il né paye pas de mine mais l’intérieur est super sympa, design sans être agaçant, et vraiment plaisant. On s’y sent tout de suite bien.
De plus, chose notable car rare ET dans Paris ET dans ce quartier: le service est agréable.
Je me suis installée dans les gros fauteuils tout moelleux pour déguster un cappuccino, et j’ai craqué malgré leurs prix sur les petits gâteaux ronds aux chocolats (je mets un pluriel car il y avait chocolat blanc et chocolat noir). Ils étaient tellement chou et avaient l’air tellement bon que je n’ai pas pu résister.
Mon cappuccino était très correct, doux, avec du goût et une vraie mousse bien aérienne sur le dessus. Associé aux petits gâteaux, c’était super. Celui au chocolat blanc a été mon préféré, bien moelleux, sucré comme il fallait, avec un vrai goût de chocolat blanc. Celui au chocolat noir était vraiment sympa aussi, super fondant, parfait.
Ces petits gâteaux étaient présentés au milieu des meringues, cheesecake, tartes… tous plus jolis et appétissants les uns que les autres. Rien qu’à voir la présentation on a envie de les goûter!
J’ai jeté un coup d’œil à la carte pour dîner, qui m’a semblé un peu chère mais assez alléchante…
Je pense y retourner assez rapidement!

Lieu sympa pour boire un verre entre amis le soir (avec HappyHours)
Le midi, bonne cuisine abordable pour le quartier.

If you are not French, then your service will suck. but that’s ok, because the burgers and food and ambiance is worth it.
The patio is set on the sidewalk, so if you sit on the edge of the restaurant you feel like you’re on a patio.
The area is gay friendly so if you don’t like to see that sorta stuff while you’re chowing down on some delicious duck confit, then you need to go elsewhere.
We had the Manfred burger which I had a bite of and it was really good, served with a salad and frittes. Yum.
I had the duck confit and was delicious.
Good experience, seems like a locals hang out.

Vous cherchez un endroit cosy, loin de l’agitation des bars de la rue de Bretagne où hype people, hypsters et autres se ruent. Le Manfred est une bonne adresse.
Ambiance chaleureuse, petits recoins, musique agréable (concert le mercredi soir), une restauration est proposée le midi et le soir.
Prix abordables.

Un vrai brunch, bon, copieux et chaleureux, comme on en a besoin le dimanche !
Produits frais, pleins de gourmandise. Accueil sympa et serviable. Décor cosy et ambiance joyeuse. 23 euros le tout. Exactement ce qu’il faut pour cocooner le dimanche ! On reviendra aussi pour le reste de la carte car (et un oeil jeté aux assiettes des voisins le confirme) tout à l’air délicieux ! Une très bonne adresse à retenir et à partager.

Cosy, accueillant, chaleureux. Et pourtant la déco est un peu de style dîner.
La planche est bonne à 12 € et les quelques habitués nous confirment que c’est toujours excellent.
Je pense y retourner avec plaisir pour une soirée relaxante entre amis !
f.

Pile entre chez moi et le bureau, 6 mois que je passé devant, et je né l’ai essayé que la semaine dernière.
J’y suis allé pour un déjeuner «de boulot» en semaine: aucun problème pour avoir une table à 13h30. La déco est chouette, à l’américaine, avec de l’espace entre les tables. Ils avaient l’air d’avoir de chouettes fauteuils «à la Eames» que je n’ai pas eu la chance d’essayer (c’est le designer que je n’ai jamais été qui parle, là). Un petit coup d’oeil sur la carte, il y a des burgers: ce sera un burger. Les autres plats attendront.
Bön alors, ce Manfred burger (chesseburger + guacamole + oeuf, oui, il faut savoir prendre des risques dans la vie) est correct mais sans plus, un peu fade. Et j’aurais aimé avoir un peu plus de frites. Mais on peut le manger à la main, parce que le bun est resté moelleux et ça c’est cool. Oui, parce que c’est un réchauffage ou une cuisson au four qui durcissent le pain et qui t’empêchent souvent de manger un burger avec les mains. Il faut que le bun reste mou et moelleux pour que tu puisses manger facilement avec les mains. Bref, j’ai plein d’autres théories sur le burger que je distillerai dans d’autres reviews sur Unilocal :)
Le service était — j’insiste — vraiment rapide, alors que c’était l’heure de pointe. Il y avait pas moins de 4 personnes en salle, chose que j’ai rarement eu l’occasion de voir pour un restaurant de cette taille. En comparaison, il n’y a souvent que deux serveurs au Café Crème ou au Blanc Cassis pas très loin, alors que ces restaurants ont beaucoup plus de tables.
15 euros le burger, 4 euros l’eau gazeuse, un peu plus de 2 euros le café, tarifs classiques pour le quartier.
Dans les prochaines chroniques du burger idéal (ça ferait un chouette nom de bouquin, tiens): faut-​t-​il saler le steak avant ou après la cuisson, comment faire de bonnes frites maison, quel fromage choisir pour le cheeseburger, pour ou contre les pickles…

Des amis qui vivent dans le quartier de la république m’avaient proposé de se retrouver dans ce café.
En fait, café n’est pas le mot juste. Je le décrirais plutôt comme un gastropub à la New-​Yorkaise: mobilier cosy, ambiance loft, mur en brique rouge, joli bar, équipe jeune et sympa.
Il était 18h30 et l’endroit était rempli de monde. Pas mal après seulement une semaine d’ouverture.
Toujours à la recherché de bonnes bières sur Paris (une tâche plutôt difficile), j’ai été agréablement surpris par leur sélection: Vedett blanche (mieux que l’éternelle Hoegaarden), Leffe (classique), une blonde style lager très classique (la moins chère de toutes) et puis une bière d’abbaye appelée la Chouffe. Une délicieuse bière blonde non-​fermentée qui titre 8 degrés d’alcool. Un délice!
La cuisine démarre samedi 26 février. Je reviendrai car les plats de la carte (que j’ai pu consultée en insistant un peu) ont l’air très sympa: 6 burgers différents, des tartares, des assiettes variées, des salades, du poisson, des pâtes, un risotto, et même un Panang de boeuf (plat thai que j’adore). Cuisine non-​stop!
Voilà des gens qui ont su créer une atmosphère différente de ce qu’on peut trouver habituellement sur Paris.
A suivre.