L’Instant d’or

Très bien situé dans un quartier connu pour ses prix divers et variés mais toujours élevés, ce restaurant né semble pas être différent. Et pourtant… Dans la première salle à l’entrée, sa décoration est très contemporaine et réalisée avec goût tout en gardant une certaine sobriété. Côté carte, c’est simple et relativement bref, prenant le risqué de né pas satisfaire tous les goûts. A titre personnel, dans les entrées, seules deux d’entre elles me convenaient… Possibilité de choisir un menu entrée + plat, plat + dessert ou les 3 ou alors choisir à la carte. Le problème des menus est que le choix des plats n’est pas grand et peut donc né pas convenir. Côté tarifs c’est très correct: 29 € /​36 € pour les 2 types de menu. La carte propose des plats allant de 12 à 40 €, donc prix très honnêtes. Nous avons opté pour la carte: salade d’haricots verts et gambas rôties, buratta, shashimi de thon puis St Jacques sauce coque et foie de veau. Tout était frais et cuit exactement comme il faut. Bön, point de vue quantité, cela fait un peu juste quand même…Le service est très professionnel et colle parfaitement à l’image que l’on peut avoir en entrant dans ce type de restaurant. En conclusion, un bon restaurant où le client n’est pas «matraqué» par l’addition…

J’ai eu l’occasion d’y aller pour un déjeuner buffet avec des journalistes. Endroit très cosy et élégant, service adorable, canapés absolument délicieux avec une mention spéciale pour le bloc de foie gras au torchon avec son pain de campagne. A tomber. Allez-​y !

First visit to this new restaurant nearby Avenue des Champs-​Élysées that was recently granted ‘1 Michelin star’.
We ordered the tasting menu for 85 euros: 1 amuse bouche, 2 appetizers, 2 main courses (1 meat, 1 fish), 1 dessert.
We asked to swap the meal course for another fish dish and the waiter handled it very nicely.
All dishes were amazing, the cucumber sorbet with the salmon is a really refreshing touch.
Everything was perfect, from the service to the dessert and they even brought a few ‘petits fours’ to end the meal on a sweet note.
Highly recommended.