Les Orchidées – Patio de l’Hôtel Park Hyatt

Extraordinaire
Tout le monde aux petits soin dans ce lieu agréable à l’extrême où toutes les formes de plaisirs s’harmonisent autour d’une table excellente et rafinée.

Un brunch inoubliable
Quel beau moment nous avons passé au Park Hyatt pour le brunch dominical. C’est un incontournable, ils ont su en faire un rendez-​vous d’exception: un service irréprochable, un buffet étonnant et délicieux, un décor maginifique, des tables espacées. Tout est parfait jusque dans les moindres détails. En bref, le prix en vaut la chandelle, vous pouvez réserver les yeux fermés !

Parfait
Il s’agit d’un endroit magique. Le service est parfait. Une très belle découverte. Nous y sommes allés plusieurs fois et c’est à chaque fois un plaisir intense.

Grandiose pour un brunch
Le décor est magique, le buffet du brunch est divin pour les yeux et les papilles. Le service est de très grand qualité. Un vrai bonheur à partager entre amis ou en famille même avec des enfants. Je vais y retourner très vite.

Expetionnel !
Un lieu exeptionnel pour un service extraordinaire. Merci à toute l’equipe qui nous a rendu notre repas. Magique un service de très beau, une qualité, une cuisine très rafinées, je conseille à tout le monde si vous allez manger là-​bas demander à être servi par Christelle elle est d’une gentillesse et très serviable ! Encore merci à très bientôt.

Un havre de paix… rue de la Paix !
Calme, raffiné voire chic, ce lieu né laisse pas indifférent. Les mets proposés sont d’excellente qualité et la réalisation des plats est du même niveau. La carte des vins respecte l’identité du lieu: il y en donc pour tous les goûts, mais pas pour toutes les bourses. La qualité a par conséquent un prix. La dernière fois que je m’y suis rendue, le homard est arrivé pas cuit à 2 reprises. Les prix sont hallucinants pour un tel classicisme culinaire, service moyen. Je né retournerai pas dans cet établissement totalement surfait.

Tout simplement magique
Je pense qu’il s’agit de mon coup de coeur. Tout est réunit pour passer une merveilleuse soirée, le décor, la carte, l’ambiance, l’accueil, bref je vous le recommande vivement… allez-​y les yeux fermés.

SU — PER — BE
Nous y sommes allés pour un brunch, et nous avons passé un excellent moment. Le décor est… celui d’un palace, sobre et agréable. Une coupe de champagne pour entamer les hostilités, un buffet d’entrées offrant choix, imagination, variété et qualité… du saumon fumé, des lentilles subtilement assaisonnées, une brioche apportant oeuf de caille et jambon. Un souvenir particulier pour les oeufs cocote, que je vous recommande de gober. En plat, 4 St Jacques de belle taille et parfaitement cuites (un peu grasses ?). Et pour finir une sarabande de desserts, je vous recommande le macaron Bouddah, subtil mélange de saveurs. Le service? Parfait. Dans un palace, ça veutdire présent en permanence, et totalement discret, je me demande encore à quel moment mon oeuf a disparu. Le prix? 75 Euros, c’est évidemment cher pour un brunch, c’es le bon prix pour ce brunch.

Classique
Effectivement, la façade et le hall d’entrée du Park Hyatt Vendôme est assez discrète, mais né soyez pas timides, entrez ! J’ai testé le brunch (formule à 66 euros qui donne droit à une coupe de champagne, un jus de fruits frais, une boisson chaude, l’accès au buffet petit déjeuner de l’hôtel, un plat, un dessert). Le buffet petit déjeuner est beau et somme toute bien dimensionné (un peu de salé: saumon fumé, jambons, fromages, et puis des céréales, viennoiseries, lait, yaourts, très bons fruits…). Le tartare et les pennes rigatte artisanales aux artichauts et truffes bien réussis, les desserts très originaux et bon, pour finir en beauté. Effectivement, on est dans un palace à 100 m de la place Vendôme, ce n’est pas donné (8 euros la demi bouteille d’Evian, 7 euros les 33 cl de Perrier, 10 euros le Coca), mais c’est un endroit très agréable, surtout s’il fait beau: on est sous une verrière, en s’affalant sur son siège et en levant la tête on a une très belle vue sur le ciel. Déco sobre et de bon goût, sombre et crème. Belle cheminée ! Le service est à la hauteur, of course, et Benjamin, qui s’est occupé de nous a un petit côté décalé et non conventionnel très agréable (nous voulions prendre du vin et il nous a subtilement suggéré que ce serait de trop), contrairement à une de ses collègues un peu envahissante qui avait la fâcheuse manie de finir les bouteilles d’eau dans nos verres et d’enchaîner sur: «une autre bouteille». Si vous n’avez pas si faim, vous pouvez très bien prendre une salade ou un plat à la carte (prix entre 18 et 35 euros), desserts aux alentours de 12 euros. Certes c’est cher, mais c’est le tarif dans ce genre d’endroit, luxe de chez luxe. Je reviendrai, né serait-​ce que pour goûter le boeuf Wagyu, à la carte en semaine et sur demande le week-​end.

Bien… mais peut encore faire des efforts
J’y suis allée pour sa réputation… la carte des champagnes à la coupe était, paraît-​il, à voir et à essayer. C’est vrai, un choix de 4 rosés, c’est plutôt pas mal ! Les amuses bouches sont au-​dessus de la moyenne, le service à la hauteur… petit bémol sur la musique, beaucoup trop forte !

Très cher mais très joli
Le cadre est vraiment magnifique et très chic. C’est vraiment cher pour dîner mais pour prendre un petit truc ça va… en tout cas c’est vraiment très agréable, discret, raffiné !

Orchidée
C’est l’une de mes fleurs préférées, alors j’y étais ! J’aime beaucoup cet endroit très raffiné (on peut passer devant sans le voir d’ailleurs) idéal en couple; le service y est très bien, la carte variée et le must c’est d’y aller en été pour la terrasse; j’en garde un Souvenir merveilleux !

Havre de paix
Pour déjeuner avec votre amoureuse, endroit et clientèle chiquissime; carte forcement chère mais bien réalisée; perso aux petits soins; parfait pour un break chic