G by Gaspard

Le lieux est petit mais moderne, très accueillant et chaleureux … au détour d’une ruelle du 17ème … et vous né regretterez pas d’y être entré en y trouvant de la lumière.
Au menu des naans faits maison le matin même, et cuits sous vos yeux ébahis à la minute par Nadeem lui-​même … qui n’hésite pas à se brûler les doigts pour le meilleur des résultats.
Ils sont ensuite garnis de viandes et/​ou légumes rôtis, saisis, braisés (ou tous ce que vous voudrez lol) et assaisonnés d’herbes fraîches et de yaourt à la grecque, dans des recettes originales mêlant les saveurs étrangères aux classiques de la cuisine française.
Vous comprendrez que je n’ai pas hésité à goûter la version «V-​Gie» composée de: Courgettes et aubergines grillées, tomates confites, carottes, tzatziki …
Les recettes sont originales et équilibrées … le tout servi avec le sourire … une pause déjeuner idéale.