Tigerwok

Un week-​end en période de fêtes n’est pas le meilleur moment pour aller au restaurant… mais on l’a quand-​même fait, avec mon compagnon (soit on est courageux, soit on est bêtes. Au choix). Sans réservation, qui plus est !
Le service n’était pas très rapide ce soir-​là, ce que je peux comprendre vu le nombre important de clients présents (ils ont même dû rajouter des tables pour cette soirée). Il a fallu attendre entre 20 et 30 minutes pour avoir notre dessert après avoir fini notre wok ! Il faudra que j’y retourne pour voir s’ils sont habituellement si longs à faire s’enchaîner les plats… Néanmoins, tous les serveurs étaient très sympathiques, de bon conseil et à l’écoute. Il n’a pas fallu redemander 3 fois les mêmes choses à 3 personnes différentes pour obtenir ce que l’on désirait.
Nous avons pris une formule à une vingtaine d’euros chacun avec entrée, plat et dessert. Je trouve les prix des menus corrects — mais à la carte, c’est assez cher. Nous avons aussi décidés de goûter leurs jus de fruits, que nous avons trouvés excellents ! Je les recommande. En entrée, nous avons eu un assortiment de quelques petites choses (brochettes, samoussas, nems…) bien bons, mais pas de quoi casser trois pattes à un pigeon lillois.
Pour le wok, nous avons choisis nos ingrédients à un buffet, avant de passer les faire cuisiner. L’assiette donnée pour déposer les ingrédients choisis peut paraître ridiculement petite, mais quand on a passé son enfance à jouer aux kaplas et à tetris, on arrive facilement à faire une belle tour de crevettes, tofu, pousses de bambous, carottes… bref, le copieux de votre wok dépend de votre dextérité ! Entraînez-​vous à empiler tout ce que vous trouvez sur une petite surface, si vous pensez manger à Tiger Wok.
Il a fallu attendre avant d’avoir notre wok cuisiné: le temps qu’on passé dans ce restaurant dépend de la rapidité du service, élément en corrélation directe avec le nombre de clients présents… et lors du samedi noir de décembre, forcément qu’il y avait énormément de monde. Toutefois, le buffet était bien approvisionné, les aliments étaient frais et de qualité. Cela a donné des plats biens bons, nous y retournerons… C’était une bonne expérience, malgré la foule et le temps que le service a pris entre le plat et le dessert.
Le restaurant est adapté aux familles avec des enfants: il y a de grandes tables pour les groupes, et des plats adaptés aux plus jeunes.

J’avais jamais pensé à manger au Tiger Wok, j’avais des appréhensions mais au final j’en suis très content !!! Super accueil et très bon ! Je recommande !

Décoration sympa et le personnel au petit oignon. De passage pendant la braderie de Lille. Donc moules frites. Mais le buffet du Wok avait l’air bien.

C’est délicieux !! Il y en a pour tous les goûts ! Qu’on aime la viande ou non, qu’on aime les plats épicés ou non. Le cadre est sympa et les serveurs aussi. Très bonne adresse

L’accueil est agréable; c’est déjà un bon point !
Petits cocktails et tapas sont proposés en apéro; ce petit plus que j’adore quand je vais manger quelque part. Plusieurs formules proposées mais bien évidement je prend le wok ! C’est bien pour sa que l’on viens ici ! Dommage qu’il y ait un peu d’attente mais ça en vaut la peine ! C’est chaud, c’est bon, copieux, bien cuisiné ! J’adhère totalement au concept

J’y suis allé en janvier dernier pour un repas familial. J’aime l’ambiance tamisée et intimiste a l’intérieur du restaurant. On y mange bien, je n’ai pas réussi à finir mon assiette !
Pouvoir choisir tout ses ingrédients, les voir cuire et être cuisinés devant nous, ça rend le restaurant plutôt sympathique ! Cela dit, je pense que ça serait bien de mettre une fiche à disposition des clients afin de les aiguiller dans leurs choix. On peut choisir sa sauce et disons qu’on sait pas trop si ça se marie bien avec ce qu’on a pris. Certains sont agréablement surpris, d’autres pas.

Nul, zéro. Frite cru pour les enfants !!!
Mon plat trop sucrée. Cher pas assait manger
Et les serveurs oublie beaucoup de chose
Ils mérite par une étoile

Petit classique de la Rue des Tanneurs, mais surtout place de choix pour un Wok personnalisé !
Idéal pour une déjeuner entre collègues ou encore une soirée entre copines !
Même si l’assiette donnée pour faire son choix d’ingrédients n’est vraiment pas très grande, on arrive tout de même à se faire une belle petite sélection! Pour moi, le choix s’est porté sur du saumon, une multitude de légumes et quelques champignons, après quoi j’ai fais ajouté durant la cuisson leur sauce coco et jus de citon vert, avec en prime un peu de coriandre.
Arrivée devant les cuisiniers, quel plaisir d’avoir face à soi des personnes qui n’hésitent pas à discuter avec vous pour rendre l’attente moins longue ! Ça change et on né s’en plaint pas !
Finalement, le plat était juste au top et en bonne quantité ! Un régal ! Tout de suite, je me suis dis «je reviendrai !».

Parce que c’est devenu une sorte d’institution avec mes amis, chaque année courant février, nous allons nous «péter le bid» au Tiger Wok.
Le but? Commander un Wok, faire une pyramide dans la petite assiette qu’on nous sert, avoir un Wok E-​N-​O-​R-​M-​E et tout, tout, tout finir (riz compris).
Enfin perso, j’ai abandonné depuis longtemps, mais c’est toujours un plaisir d’y aller et voir mes potes galérer au point que c’est à moi de leur donner à manger à la fin pour qu’ils finissent leur Wok.
Alors pourquoi le Tiger wok? Il y a pleins d’endroits où l’on a la possibilité de se péter le bid.
Parce que le Tiger Wok, c’est l’endroit avec une immense salle dans les tons orange et noir, où il fait toujours très chaud et ou vous pouvez découvrir un peu des saveurs et mets qu’on né mange pas tous les jours.
Ambiance zeeeeen, petits bambous, tables bien dressées …
En arrivant vous êtes directement dans l’ambiance, vous tombez sur les 3 cuisiniers qui cuisent vos Woks, où de grandes flammes sortent des poêles, tout de suite, ça en jette ! (Je me demande toujours comment le cuisiner a longue barbe arrive à né pas se la bruler !)
L’endroit est très bruyant, (dû aux grandes tables, vous pouvez donc venir en groupe), mais certains endroits de la salle sont plus calme.
Ce qui est dommage, c’est que le Tiger Wok né reste pas «spécialisé» dans sa cuisine de type Wok, nouilles etc… Dans la carte vous trouverez aussi des Burgers par exemple. C’est dommage, du coup ça perd toute son originalité.
Du coup, nous prenons tous le Wok de passage (à 15 €) pour pouvoir rester dans la tradition.
Le concept: on vous apporte une petite assiette (oui elle est petite). Vous vous rendez au buffet.
Le buffet comprends plusieurs choix de viande: boeuf, poulet. Du poisson: saumon et coquillage. Vous trouverez aussi du tofu, des algues, de l’ananas, tous types de légumes et des ingrédients plus originaux comme la châtaigne d’eaux, Kangourou, Requin ou encore la Langue de Chat.
Et là c’est un peu comme un jeu de tétris ! Le but étant de faire tenir un maximum d’ingrédients dans une toute petite assiette pour pouvoir avoir un Wok bien garni derrière.
Jusqu’ici la meilleure technique est de disposer les légumes en premier au fond de l’assiette puis de finir en déposant la viande ou le poisson, car comme c’est plus lourd, ça permet de «maintenir» la pyramide.
C’est pas évident, ça marche généralement pas au premier coup, mais avec un peu de persévérance, vous arrivez à vous construire une petite pyramide.
Puis vous passez à la cuisson, «cuisiniers vous attendent pour faire cuire votre préparation, vous choisissez votre ingrédient numéro, la pulpe: échalote, ail, gingembre, etc. Puis l’ingrédient numéro 2, la sauce: Aigre douce, cacahuète, épicée etc… Et vous rajoutez si vous le souhaitez des nouilles à votre préparation (à base de riz ou de blé en fonction de votre goût et/​ou régime alimentaire)
Et après vous avoir fait un spectacle à base de grandes flammes, vous repartez enfin avec votre Wok prêt à la dégustation, accompagné d’un petit bol de riz.
Après un Wok, je n’ai plus faim, du coup je n’ai jamais regardé la carte des desserts, c’est pour vous dire !
Les Woks sont toujours délicieux, nous n’avons jamais été déçu sur ça ! Le bidon toujours bien repli, mais je trouve que leur augmentation de prix (avant le Wok était à 13 €, maintenant à 15 €) n’est aucunement justifié.
Par contre, on sent toujours un peu le «graillon» en sortant, c’est dommage.

Ça faisait bien longtemps que je n’étais pas retourné à Tiger Wok et j’avoue être un peu déçu. Il y a encore quelques temps, j’aurai directement attribué la note de 5 étoiles mais les choses changent…
Le concept du restaurant est assez simple: une cuisine au wok dont vous êtes le créateur.
En arrivant dans le restaurant, vous découvrez une immense salle à l’ambiance zen et décontracté, idéale pour les groupes, avec son bar et sa cuisine ouverte sur la salle. Le restaurant est assez bruyant entre le monde et les bruits de woks qui s’entrechoquent. L’équipe du restaurant est jeune et dynamique.
Un conseil, si vous souhaitez déjeuner ou diner un peu plus au calme, réservez une table dans le fond à gauche du restaurant.
Une fois installé à votre table, vous aurez le choix entre plusieurs plats d’inspiration asiatique: le wok, les nouilles Udons, des salades ou encore … le Burger US. Allez savoir pourquoi Tiger Wok propose un burger US alors que ça n’a rien à voir avec le concept du restaurant !
Généralement, je prend le wok passage qui me semble la meilleure option, surtout si vous souhaitez découvrir de nouveaux légumes, viandes ou poissons. Le serveur me donne alors une petite assiette (oui il faut le préciser, car ça a son importance pour la suite) pour aller me servir au buffet. Vous devrez alors faire preuve de beaucoup d’agilité pour empiler un maximum d’ingrédients dans votre assiette et ainsi manger à votre faim.
Un conseil pour les équilibristes en herbe: à l’inverse de Lucie C., je dispose toujours les légumes au fond de l’assiette pour finir par la viande et le poisson. Je trouve que la viande et le poisson permettent de maintenir la «structure» de l’assiette en place. Oui, c’est vrai qu’un diplôme d’architecture peut vous donner une longueur d’avance dans l’empilage d’ingrédients au Tiger Wok. :)
Côté buffet, c’est varié, avec une quinzaine de légumes et une petite dizaine de viandes et poissons. On trouve des ingrédients vraiment originaux, comme la châtaigne d’eau, les langues de chat (j’adore!) ou encore du requin et du kangourou.
Une fois que votre jolie pyramide est terminée, vous devez vous diriger, le plus habilement possible et sans faire tomber vos ingrédients, vers les wokeurs (les cuisiniers). Vous êtes alors invités à choisir une sauce et une pulpe. Pas de panique, les wokeurs sont là pour vous aider à choisir ce qui vous correspond le mieux. Attention aux risques de projection et aux flammes!
L’épreuve est alors terminée, vous pouvez enfin déguster votre wok et pourquoi pas postuler à la prochaine saison de Koh Lanta.
Du côté du wok, rien à redire, c’est bon et goûteux.
En accompagnement, on peut demander du riz, c’est compris dans la formule et c’est à volonté. Je regrette juste qu’il né soit plus parfumé au Jasmin comme avant.
Côté prix, la formule du midi (wok + boisons) a augmenté depuis ma première fois au Tiger Wok pour passer de 12,95 € à 14,50 €. Une augmentation que je né trouve pas forcément justifiée !

Un peu sombre, service agréable, ils se font un peu plaisir sur certains prix.
Tout comme sur le prix des Wok (15 euros pour un passage) alors qu’on vous fournit une assiette de dinette pour sélectionner les aliments désirés (beaucoup de choix cela dit). Du coup tout le monde empile dans les assiettes, c’est à celui qui réussira la plus haute pile. Le résultat en lui même n’était pas fameux, peut être ai-​je fait le mauvais choix d’aliments et /​ou de sauce, agrément …

J’ai pas du tout été emballée par le Tigerwok.
J’y suis allée pour un anniversaire. Je n’ai pas opté pour le wok mais j’ai pu goûté dans plusieurs assiettes de mes amis. Je n’ai trouvé rien d’exceptionnel.
Je trouve ça vraiment cher pour ce que c’est et j’ai pris une salade de chèvre chaud avec des samossas de légumes et chèvre chaud. Les samossas étaient bons mais ma salade était juste immangeable, aucun assaisonnement préalable, pas de goût par la suite …
Par contre, nous avons pris des planches en apéritif (avec des beignets de poulet, crevette, etc) et ça c’était plutôt pas mal (mais toujours excessivement cher !).
Au niveau du service, il né m’a juste pas marqué.
Le côté positif aussi est le lieu, très spacieux, idéal pour des groupes.
Je né pense vraiment pas y retourner.

Le meilleur wok dans le coin malgré son côté cantine le weekend ou la salle est trop trop bruyante.
Je préfère y aller l’été en terrasse ou la semaine le soir.
Le prix est correct, un seul passage suffit pour caler n’importe quel estomac le tout est de se faire une mega pyramide avec l’assiette au buffet. (Voir mon astuce)
Le tout est servi dans de la jolie vaisselle, on choisit sa pulpe, sa sauce, et l’assaisonnement. Ils ajoutent des pâtes de riz ou de blé.
Né pas hésiter à demander plusieurs pulpes/​assaisonnement.
Le mode plusieurs passage permet de faire des bols plus petits avec différents assaisonnements mais le prix est prohibitif.
Les cocktails/​jus sont sympas et la carte de vin est bien sélectionnée.
Le personnel est sympa, le cadre aussi même si au bout d’un moment les tabourets c’est limite pour le dos.
J’y retourne régulièrement avec plaisir.

Je suis une fan invétérée du Tigerwok!
j’y entraine tout le monde sur mon passage mais j’avoue être la plus enthousiaste de tous. J’adore le concept qui est de choisir son plat de A à Z.
On nous sert une petite assiette et direction le buffet, c’est vrai qu’au premier abord l’assiette semble de taille dérisoire mais c’est sans compter sur le fait que j’étais dans ma jeunesse la reine du tétris !
Il faut pourtant mettre la viande au dessus comme conseillé par les wokeurs car il l’a font cuire plus longtemps que le reste. On choisit donc sa viande et ses légumes et on remplit l’assiette a ras bord voir même en petite montagne.
On se dirige ensuite vers les wokeurs pour la cuisson ou vous avez le choix de pulpe, de sauce et d’accompagnement. Et oui de la compo à 100%, les plus aventuriers choisissent les sauces épicées.
On se rend finalement compte que le plat est copieux, notamment avec l’accompagnement offert de riz parfumé à la rose! J’ai toujours du mal à finir.
Il est vrai qu’il vaut mieux s’y rendre le midi pour des prix abordables car le soir c’est plutôt cher

Concept de Wok personnalisable.
En gros c’est un resto pour manger le midi ou le soir en vitesse. Aucune âme mais une cuisine moyenne, en quantité et un service rapide. Un poil cher pour ce que c’est.

Les chaînes de restaurants, très peu pour moi !
Et pourtant, le Tiger Wok est pour moi, une valeur sûre en terme de wok. Un vrai régal… rien qu’à y penser, j’en ai de nouveau envie.
Points négatifs: bruyant & plutôt sombre comme restaurant.

J’avoue né jamais penser au Tiger Wok pour un dej ou un diner. Pourtant, quand on est en grand groupe, je reconnais que c’est plutôt pratique !
Le lieu est super grand, chacun peut y trouver son compte: végé, enfants, gros ou petits appétits, c’est vraiment un super bon point pour ce lieu !
Le principe est bien connu: on reçoit une assiette (volontairement minuscule…) pour aller ensuite chercher les ingrédients qui passeront dans le wok !
Côté choix, ils sont assez forts, et on peut y retrouver des saveurs vraiment originales: langues de chat (pâte de riz), cuisses de grenouilles, moules, calamars, plein de légumes, petits maïs, poivrons, tofu … Après avoir joué à l’équilibriste en réalisant un pyramide de nourriture (les adeptes du lieu vous conseilleront de commencer par le solide: la viande et de finir par les légumes…) vous devez vous rendre sans rien faire tomber au stand du wok où les risques de projection sont clairement annoncés ! Des hommes en noir vous demande derrière les flammes ce que vous voulez comme sauce (ail, piment, cacahouète me semble-​t-​il…) comme accompagnement: pâte de riz ou nouilles, et là c’est à vous de comprendre ce qu’ils vous disent, parce que derrière les flammes et avec les bruits de cuisson, ce n’est pas vraiment évident !
Après ce périple, vous pourrez déguster votre wok, servi dans un très joli bol.
J’ai choisi la formule à 12,95 avec un verre de soda. Je trouve ça un peu cher pour un unique passage.
Donc un vrai parcours semé d’embûches pour un dej bien mérité. J’avoue préférer les ambiances plus cool et relaxantes, mais là encore, c’est une question de goût !

J’ai découvert le Tiger Wok en famille, mon frère m’y avait emmené pour passer une soirée sympa. 1er constat la déco est sympa mais il y a pas mal de monde ce qui rend l’endroit assez bruyant. Au moment de commander nous avons opté pour le wok. le concept est simple, on prend une assiette et on se sert au buffet (on reconnaîtra d’ailleurs les gourmands qui ont bien souvent une assiette débordante). On choisit ensuite les accompagnements et le tout est cuit devant nous. C’est bon quoiqu’un peu chers. Le plus c’est qu’il y a du choix, autant sur la carte qu’au buffet. Ce que j’ai moins aimé, les tables assez collées qui donnent l’impression de manger avec les voisins et surtout de participer à la conversation (pas toujours très intéressante). En bref, on y va pour tester mais on n’oublie surtout pas de réserver, histoire de né pas être surpris par la foule

Habituées de la cuisine Asiatique, japonais, chinois, thaïlandais, vietnamien… ce nom résonnait souvent à nos oreilles, et ce n’est qu’hier que nous avons voulu le tester.
Et bien nous avons étaient très décues.
Certes le cadre est spacieux et le concept vous en jette plein la figure seulement, une fois les plats arrivés, votre joie redescend très vite.
Des raviolis de petite taille et sans saveur. (tapas certes mais 3 raviolis rikiki pour 4 euros, ça laisse sur sa faim).
Nous nous disions que ce n’était qu’un mauvais début et étions très pressées d’avoir la suite :
— un wok poulet pour elle avec une sauce aux haricots noirs
— des nouilles poulet/​crevettes pour ma part.
Le plat arrive, les serveurs sont aimables, rapides et souriant.
Nouilles poulet/​crevettes :
A l’aspect, le plat ressemble à un grand fourre tout de légumes et de nouilles, la viande ressemble à celle que l’on peut trouver dans une supérette (elle étaient froide, graisseuse et le goût n’était pas là). Les crevettes… elles se décomposaient dans la bouche… et la sauce était juste horrible. Je regrette de né pas avoir apprécié ce plat car les nouilles de riz me semblaient très intéressante seulement l’accompagnement né les mettait pas en valeur.
Wok poulet sauce haricot noir :
Un plat en trois mots: insipide, fourre tout, onéreux.
De plus la sauce avait un arrière gout qui était désagréable.
Le dessert par contre a su rattraper le reste, une tarte au poires et au chocolat, très bonne, la patte était juste sablée comme je l’aime et la cuisson était parfaite.
En résumé, le Tiger Wok a certes un bon concept mais qu’il vend surement un peu trop cher pour la qualité de la cuisine servie.
Un total de 30 euros pour deux personnes, pour né manger chacune que 3 raviolis et une demi tarte à la poire et au chocolat.
Ayant parlé de ma déception au serveur, il était sympathique et compréhensif, et nous a fait un geste commercial en nous offrant une réduction de 10% sur l’addition.
Cet avis n’a pas pour but de descendre ce restaurant mais en tant qu’amatrices de cuisines nippone, ce restaurant nous a réellement laissées sur notre fin. Et nous n’y remettrons surement pas les pieds d’ici tôt.

Première expérience très concluante ! N’étant pas un grand spécialiste de la cuisine wok, la vie est faite de découverte.
Un cadre stylisé, d’envergure et simplement original. A gauche, la frénésie des flammes surprennent l’oeil, la fil d’attente est joyeuse, salivante devant les deux cuistos qui préparent sous vos yeux et en session live votre plat ! du show et du spectacle avec beaucoup d’humeur de la part des deux compères, un bon point !
Un cocktail très bon en apéritif et direction le buffet central pour concocter minutieusement son plat. De la viande au poisson, des légumes en tout genres: les idées fusent et on se prend vite au jeu de la gymnastique calculée pour positionner ses ingrédients sans les faire tomber de l’assiette. Forcément, c’est à celui qui aura l’assiette la plus fournie et la plus originale que reviendra la palme du petit chef de chantier gastronomique: une bonne animation pour préparer son estomac et attaquer le vif du sujet.
Sauce, garniture et une portion de nouille, une symphonie orchestrée sous vos yeux en live, de quoi mettre largement en appétit et le petit plus, une impression d’avoir été le responsable de ce mix culinaire. Si c’est bon tant mieux vous êtes un bon petit chef. Si c’est mauvais, il faudra revoir vos classiques et vous perfectionner dans le mélange des gouts et des saveurs. Dans tous les cas, ce né sera pas la faute du Tiger Wok, malin.
En résumé, une chouette expérience, couronnée de beaucoup de convivialité et d’amusement. De bonnes choses dans l’assiette pour me régaler, une expérience inteligente, créative et subtile qui fait de ce lieu, un endroit plein d’éclat et d’authenticité. Le wok m’a séduit et je reviendrai.

Not bad buffet wok food, if you want a quick meal. It’s not fantastic food, but it’s decent and reasonably priced for lunch. The service was mediocre, considering all they had to do was bring drinks and dessert. A better version of fast food if you want asian wok.