El Pipeño

Excelente lugar para ir en pareja y disfrutar de tragos y comida típica. Cerca del centro, pero escondido, con una amplia terraza y buena atención fue lo mejor para nosotros como pareja. Lo recomiendo 100%. Pidan el rico fricassé de pollo.

Tipica picada chilena costumbrista. Sirven todo lo que tenga que ver con nuestra hermosa tierra, llenándonos a comidita y emborrachandonos con todo el estilo chileno.
Algunos ejemplos de platillos y especialidades son el Costillar, la pichanga caliente, el pernil, las papitas cocidas, el sándwich de mechada y por supuesto, los tragos: mi preferido es el chichón, que consiste en chicha con pipeño y cascaras de naranja. Están también el medio pato (vaso de vino), el yugoslavo (cerveza con vino blanco) y los típicos; cerveza, terremoto y maremoto yugoslavo.
Si quieren una buena sugerencia, les recomiendo el pernil con papas cocidas y ensalada chilena para tres personas. Todo eso, más pebre y marraqueta a solo 6.100 pesitos. ¿Barato o qué?

Ubicado en pleno barrio Franklin, el Pipeño es uno de los mejores lugares de Santiago para comerse un costillar. Como muchos otros clásicos reseñados, el Pipeño es una picada como corresponde, tiene buenos precios y las mejores preparaciones basadas en la deliciosa carne de chancho: costillares, arrollados y perniles son la especialidad de la casa. Tienen también buenas prietas, pastel de choclo y humitas en temporada, patitas de chancho, longanizas y sánguches clásicos del tipo Chacarero, Barros Luco, Arrollado y Pernil (con palta por supuesto).
Mis favoritos son el pernil de chancho (del porte de una cabeza), el costillar, ese clásico costillar crujiente con la carne blandita por debajo, con papas cocidas y la pastita de ají de la casa y la pichanga, viene una tremenda fuente con pickles, quesos, aceitunas y pedazos de chanchito, para comer entre 4 personas fácilmente.
Para la sed, como siempre los clásicos terremotos, pipeños, chichas y chichones están a la orden del día.
Los precios van entre $ 1.500 y $ 4.000 por plato, una picá PICÁ!