Bar Rubik

Bar Rubik es uno de los lugares claves para los amantes de la cevrveza en Santiago. Si bien dentro de su carta puedes encontrar varias cepas de vino y una no despreciable cantidad de preparados a base de Jaggermaister, el fermentado es el rey. Una extensa carta de cervezas artesanales, donde destaca Kross y Rothhamer, entre otras, varias de ellas importadas. Destacan las belgas Delirium Tremesns y Gulden Draak, de mayor gradación alcoholica pero sin lugar a dudas hechas para conocedores.
La carta de comida es amplia aunque no tan variada como la de alcoholes. Lo mejor son las papas fritas, donde las Supreme se ganan el premio con su original salsa de queso parmesano.
Eso si, no es un lugar para grandes grupos de personas y cuando esta lleno puede ser un poco ruidoso.

Hoy esperamos 1 hora y 15 minutos por la comida antes de irnos. El local no es malo, el problema es que la cocina les quedó chica. Los tragos son buenos y la carta de cervezas es amplia. Les recomiendo venir con poca hambre.

Comida correcta, buena musica. La variedad de cervezas no es tan amplia en cuantos a schop pinchados.

Muy buen lugar. Las hamburguesas son lo máximo!
Tienen hartas variedades de cerveza artesanal. Recomendado 100%

Uno de los mejores bares del barrio Italia es el mítico Rubik este bar no tiene nada de complejo como el juguete que lleva su nombre, todo lo contrario, es una formula perfecta de simpleza, buen ambiente en un cálido lugar con una amplia variedad de cervezas, buena atención y una carta de comida para personas con apetito, la combinación perfecta para mi gusto.
Ademas como si lo anterior fuera poco este bar también es conocido por su variedad de preparaciones con el peligros Jagger un licor algo amargo, en donde se destacan su Jagger Mary (igual al bloddy mary) y la Jagerinha (caipirinha con Jagger).
De la carta de comida debes probar sus hamburguesas ya sea la L o la Xl depende del apetito, su chorrillana y también tienen una hamburguesa vegetariana con una sabrosa hamburguesa de soya casera.
Puede que sus 40 variedades de cerveza te compliquen un poco las cosas al momento de la elección pero tranquilo las garzonas son secas y conocen perfectamente todas y cada una de las opciones así que es solo cuestión de que les cuentes como te gustan las chelas para que te den una excelente recomendación.

Este local es con todas sus letras, un lugar bacán. Con su chelita artesanal, su decoración y comida, conquisto mi corazón y se convirtió en mi favorito en Santiago.
Empezamos con las tablas o picadillos. La especialidad del chef, perfecta para acompañar el juguito natural, el vinito con fruta o la chela artesanal en garza (no sé sirve en vaso normal o de shop, es en uno largo llamado como el pájaro), son las exquisitas quesadillas, la fuente gigante de nachos con salsa cheddar (esta se comparte con los comensales por 8 mil morlaquitos) y las papas supremas.
Para almorzar, tienen unos menús ejecutivos con entrada, plato de fondo y café, a parte de otras opciones, claro.
Pasada la hora de almuerzo empieza el happy hour, donde los destilados, cervezas y tragos preparados la llevan.
Los días jueves suele haber música en vivo. Su buen jazz para crear ambiente, junto a los maniquíes que adornan el lugar, los sillones de cuero, los grandes platos y lo barato del menú, hacen del Rubik un lugar espectacularmente maravilloso para pasar el rato con amigos.
Por precio, calidad, abundancia, servicio y ambiente, le doy 5 estrellas y más si se pudiera.

El Rubik es un bar que primero entra por la vista. Está muy bien iluminado, es de decoración ecléctica y los chicos que atienden todos tienen un look cool. Pero una vez que empieces a revisar la carta, terminará convenciéndote de que es uno de los mejores lugares del barrio de Santa Isabel.
La comida del Rubik es inspirada complemente como acompañamiento. Una gran cantidad de tablas, sandwiches, y algunos postres, siendo la estrella las papas fritas Supreme, con una rica salsa de queso.
Ahora, lo más importante, la carta de alcohol. Rubik tiene una larga lista de cada uno de sus protagonistas. Muchas cepas de vino, una carta con quince tragos distintos con Jägermeister, más todos los tragos con pisco, ron, whisky, etcétera.
Y aún así, con todo lo mencionado, aún queda más. Ya que la reina indiscutida del Bar Rubik es la carta de cervezas, con más de cincuenta opciones entre cervezas internacionales y la gran y desconocida gama de cervezas nacionales artesanales, convirtiéndola muy probablemente en el bar mejor dotado de cervezas de Santiago, pudiendo disfrutar en una misma noche de una Gulden Draak, una Delirium Tremens, o una Rothhammer Politik Kills.
En Rubik también podrías llegar a celebrar tu cumpleaños, pero lamentablemente la cantidad de invitados que pueden tener es máximo diez comensales.
¡Ah! Y también en Rubik tienen una agradable terraza trasera no apta para fumadores, y en ocasiones puedes disfrutar de música en vivo.