Fromagerie de la Bascule

Sans aucun doute les meilleurs sandwich de Bruxelles. Bonnes matières premières, bonnes associations et faits avec amour et passion.
Le fromager et son employé son très très sympathique! Passionnés par leurs produits et de très bons conseils!
J’y vais depuis un peu plus de 3 ans et c’est vraiment la petite fromagerie familiale que tout le monde voudrait avoir au bout de sa rue!

Simplement excellent.
Fromagerie-​sandwicherie avec des produits de grande qualité. La viande et les fromages sont découpés à la demande/​à la commande.
Fraicheur et gourmandise sont les deux caracteristiques de ce commerce !
Sublimes sandwichs avec un large choix, un accueil parfait et souriant. Quel bonheur.

Meilleurs sandwichs de Bruxelles !
Accueil chaleureux, choix extrêmement variés et qualité des produits irréprochable !
Les sandwichs sont préparés minute. les tranches coupées très finement !
Pour moi un vrai délice, le tout dans un ambiance «fromage» authentique et sympathique !

Un bon point de chute pour manger le midi.
Que dire des sandwichs? Ma foi les ingrédients sont bons et frais (tranchés devant nous ça inspire confiance sur la fraîcheur et c’est authentique).
Des Garnitures meilleures qu’a l’Atelier en face…
Par contre le pain est lui moins bon (on aurait presque l’impression qu’il vient du G B et n’est donc pas à la hauteur du fromage et de la charcuterie qui elle est juste SOMPTUEUSE).
La question: Quand aurons nous une vraie sandwicherie qui réunira tous les ingrédients dans notre quartier? Pour l’heure je me partage entre l’Atelier et La Fromagerie. a défaut de mieux ou que l’un des 2 né s’améliore sur un point…

Ma fromagerie de prédilection: sandwichs au top, très bon choix de fromages (je fonds toujours pour le Maréchal notamment), excellentes fondues de fromage également.
Bön quand on est Français on regarde toujours le prix au kilo avec une certaine angoisse, mais le prix est correct comparativement aux autres fromageries Bruxelloises (sandwichs même très bon marché compte tenu de la qualité).
Le plus: un accueil toujours très sympa, des propositions de dégustation PRE-​achat.
Bref, passage obligé le samedi :-)

La fromagerie de la Bascule, c’est THE place número uno où je me fournis en sandwichs le midi.
Au dessus de vous, 3 tableaux, un par «catégorie» de sandwich (cad par prix.) sur lesquels sont affichés tous les sandwichs dispos (ce qui né veut pas dire que vous né pouvez pas vous en improviser un avec ce qu’ils ont sur place).
Ce qui est cool, c’est qu’ils font le sandwich devant vous, à partir de leurs fromages et jambons… de qualité ! Autre chose que le vieux pack trouvé au Carrefour du coin.
Ils sont sympas, ambiance assez «familiale», et on y retourne avec plaisir.
Le seul défaut, je trouve, est qu’ils né varient quasi pas leur carte de sandwich (et ca plus d’un an que j’y vais quasi tous les jours…). Du coup c’est lassant à la fin. Mais bon, pour le passant lambda: à né pas manquer !

Hehe, je suis encore tout content de ma petite découverte d’hier midi. De prime abord, pas trop fan de sandwiches froids… mais hier je sais pas ce qu’il m’a pris, je rêvais d’un club, un vrai. Me suis donc souvenu qu’il y avait une fromagerie dans ce coin là…grand bien m’a pris!
En entrant, comme vous pouvez l’imaginez, ça sent le fromage, mais le bon! Devant moi, quelques habitués qui profitent de leur pause de midi pour venir chercher leurs casse-​croûte. La boutique est vieillote et rassurante, comme une fromagerie doit être selon moi.
C’est mon tour: un «Jean’» silvouplait, en me disant que c’est sympa d’avoir renommer les grands classiques par des prénoms :) Jean, Marie, Suzy, Martin… y en a pour tous les goûts. L’équipe est charmante, un vrai «bonjour», un authentique «au revoir et à bientôt» comme s’il savait déjà que j’allais revenir vite.
Jambon tranché minute, pareil pour l’emmenthal, ici c’est frais et on le montre… hop un peu de salade, un oeuf, un peu de mayo et l’affaire est dans le sac!
En rentrant, j’ai pris mon temps pour déguster ce fameux Jean… un des meilleurs sandwiches qu’il m’est venu de goûter, c’est certain. Il me tarde d’y retourner pour tester cette chère Suzy (boulette maison)…

Ah, les sandwichs de la Fromagerie de la Bascule… On pourrait en tomber parterre, se pâmer… mourir de plaisir quoi!
C’est difficile à décrire avec les mots quand on touché au domaine de l’indicible, et bien, en ce qui concerne ces sandwiches, c’est exactement ça! Très bon fromage aidant bien sûr et ça, c’est important!
Concernant ces derniers, ils sont frais, vrais (pas indus, authentiques quoi), en gros, ils sont tout simplement très bons! Et le fromager est un personnage fort sympathique!

La Fromagerie de la Bascule, c’est, certes, d’abord une très bonne fromagerie: très belle sélection, la qualité au rendez-​vous, les conseils bienvenus, la gentillesse de mise… Les produits belges né sont d’ailleurs pas en reste!
Mais je vous avoue que ce qui m’a toujours le plus marqué dans cet endroit, ce sont ses sandwiches, d’un très bon rapport qualité-​prix. Des spécialités qui changent chaque semaine et, surtout, une superbe gamme fixe… Personnellement, étant fan de fromages, je trouve qu’un spécialiste qui propose ses produits à déguster immédiatement, c’est la grande classe!